Mexiko pro potraviny
Existuje mnoho mylných představ o mexickém jídle: mnoho lidí si myslí, že to jsou jen tacos, burritos a smažené fazole, ale to je jen začátek toho, co má Mexiko nabídnout. Mexické nabídky jídel jsou ve skutečnosti neuvěřitelně rozmanité a značně se liší od místa na místo. Zde jsou některé z nejlepších destinací země pro potraviny a některé pokrmy, které byste neměli chybět v každé lokalitě.
01 z 06
Oaxaca
Oaxaca je již dlouho známá jako kulinářská destinace. Jedná se o jeden ze států s nejvíce biologickou rozmanitostí a je také velmi kulturně rozmanitý a má 16 různých etno-lingvistických skupin. Tato rozmanitost je také přítomná v kuchyni, kde se nabízí široká škála jídel, od smažených kobylek známých jako kaple na obří připravené tortilly známé jako tlayudy. Tato destinace by se měla nacházet na seznamu míst, kde by neměli chybět.
Pokrmy, které si můžete vyzkoušet: krtek, tlayudy, quesillo, tamales, chapulínyCo jíst v Oaxaci Nejlepší restaurace Oaxaca Oaxaca City Guide
02 ze dne 06
Puebla
Během koloniálního období, jeptišky z klášterů Santa Rosa a Santa Monica vynalezly recepty na některé pokrmy, pro které je Puebla slavná. Kreativní jeptišky využily směs evropských a mexických ingrediencí, aby vytvořili mořský poblano a chiles en nogada , dvě z městských podpisových pokrmů. Kromě vzorkování těchto jídel, kteří navštěvují Pueblu, se projdou na procházku do "cukrářské ulice", aby vyzkoušeli některé z tradičních sladkostí Puebly.
Co jíst v Pueblu | Puebla City Guide Pěší turistika Puebla
Pokrmy, které můžete vyzkoušet: chiles en nogada , dulces de camote, mol poblano, cemitas, chalupy03 ze dne 06
Morelia
Když UNESCO označilo tradiční mexickou kuchyni za součást nehmotného kulturního dědictví lidstva , stát Michoacan získal zvláštní zmínku pro své tradiční kulinářské postupy. Hlavní město Michoacanu, Morelia, je ideálním místem pro objevování regionu a vyzkoušení jeho různých pokrmů.
Pokrmy pro vyzkoušení: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, jedli04 z 06
Mexico City
Jako jedno z největších měst na světě není překvapením, že město Mexico City má na výběr z mnoha prodejců potravin a restaurací. V tomto městě je pravděpodobné, že najdeš příklady kuchyně z různých oblastí Mexika, ale také nějaké pokrmy, na které jsou chilango obzvláště částečné. Prohlídka pouličního jídla je skvělý způsob, jak vyzkoušet některé z místních lahůdek, pokud vás zastraší řada dostupných možností. Zarezervujte si prohlídku s jídlem Mexiko, kde si můžete prohlédnout pestrou nabídku jídel, kterou může velké město nabídnout.
Pokrmy, které si můžete vyzkoušet: tacos al pastor, pozole, tlacoyosNejlepší místa v Mexico City Prohlídka města Mexico City Volné věci dělat
05 ze dne 06
Merida
Merida, hlavní město státu Yucatan, je skvělým místem pro ochutnávku kuchyně Yucatecan . Jedná se o nejvýraznější mexickou kuchyni, což je výsledek kombinace mayských a evropských přísad a technik. Skutečnost, že tato oblast se vyvíjela relativně odděleně od ostatních zemí, představuje různé příchutě této oblasti.
Pokrmy, které si můžete vyzkoušet: kochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 z 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta rychle získává pověst jako gurmánská destinace. Vynikající volby spadají z oblasti taco, která stojí na pláži až po luxusní bílé ubrusy. Vyhrazené potraviny budou chtít čas své návštěvy se shodovat buď s Puerto Vallarta Gourmet Festival koná každý listopad nebo Restaurace týdne v květnu, ale můžete si vzít taco tour s Vallarta Food Tours kdykoli budete navštěvovat.