Vše o Panamě jídlo a pití, od snídaně k nápojům:
Tento článek vás provede na kulinářské prohlídce střední Ameriky! Prozkoumejte jídlo a pití každé země střední Ameriky .
Pokud cestujete do Panamy poprvé, asi jste zvědaví na panamské jídlo. Kvůli panamským různorodým španělským, americkým, afro-karibským a domorodým vlivům se panamská kuchyně pohybuje od mezinárodně známých až po exotické.
Ujistěte se, že budete sledovat odkazy na pikantní recepty Panamy a další zábavné informace o jídle a pití v Panamě.
Tradiční snídaně v Panamě:
Panamská snídaně často obsahují hluboce vyprážené kukuřičné tortilly, které jsou nakládány s vejci a jinými dobrotami, včetně smaženého masa. Pokud to vaše srdce nemůže zvládnout, nezoufejte - čerstvé ovoce, vejce a toast jsou snadné najít po celé zemi. Většina restaurací nabízí také americké snídaně. A samozřejmě, šálek panamské kávy je nutností.
Hlavní jídla v Panamě:
Typické jídlo v Panamě obvykle zahrnuje maso, kokosovou rýži a fazole v kombinaci s místními ovocemi a zeleninou, jako je yucca, squash a plantains. Stejně jako u kuchyně v Kostarice je tato mísa často nazývána kasátem ("ženatý"). Na druhou stranu, jídlo Panamských ostrovů a rozlehlé pobřeží je živé s čerstvými mořskými plody a tropickými ozdobami, jako je mango a kokosový ořech.
Další jídla Panamy:
1. Sancocho: panamská guláš, naplněná masem (obvykle kuřecím masem) a sortimentem zelenin.
2. Empanadas: Pikantní nebo moučné pečivo plněné masem, bramborami a / nebo sýrem. Jsou někdy podávány s domácí omáčkou z rajčat.
3. Carimanola: Jedná se o smažený yucca rolák plněný masem a vařenými vejci.
4. Tamales: vařené kapsy z kukuřičného těsta, plněné masem a podávané v banánových listech. Dokonce i když jste to zkoušeli v některých dalších zemích, požádejte je o to znovu v Panamě. Každá země má svůj vlastní recept.
Občerstvení a boky v Panamě:
1. Yuca frita: Smažený kořen yuca doprovází mnoho jídel Panamy, které slouží (a ochutnávají) jako tropické hranolky.
2. Plantains: v Panamě, Plantains jsou tři způsoby. Patakony - jsou slané zelené planlanky řezané křížem; Maduros - jsou zralé sladké plantains (lehce sladší); a Tajadas - jsou pečené plantains řezané podélně a posypané skořicí. Jsou všechny vynikající!
3. Gallo pinto: V podstatě je to rýže a fazole, které jsou často smíšeny s vepřovým masem (na rozdíl od Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: nakrájené syrové ryby, krevety nebo kobylka smíchané s cibulí, rajčaty a koriandrem a marinované v limetkové šťávě. Podáváme s čerstvými tortillovými hranolkami. Populární v každém pobřežním regionu.
Panama Dezerty:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Dort namočený ve třech druzích mléka, včetně odpařeného mléka, slazeného kondenzovaného mléka a krému. To je můj oblíbený!
2. Raspados: Panamské sněhové kužele, obložené sladkými sirupy a kondenzovaným mlékem. Někdy můžete dokonce požádat o přidání nějakého ovoce na vaši horní část.
Nápoje v Panamě:
Panamské značky piva jsou Panama Cerveza, Balboa, Atlas a Soberana. Pivo Balboa je tmavší panamské pivo, zatímco ostatní jsou lehčí. Piva v Panamě jsou stejně levné jako 0,35 USD v supermarketu a asi v restauracích v dolaru. Pokud pivo neposkytuje kop, který hledáte, vyzkoušejte nějakou Panama seco. Jedná se o fermentovaný louh z cukrové třtiny. Můžete jej smíchat s mlékem, abyste snížili skus (mysleli si, že konkrétní koktejl může být ještě odvážnější ...)
Kde jíst a co zaplatíte:
Panama není nejlevnější zemí střední Ameriky. Spolu s Kostarikou to bývá nejdražší. Je to proto, že všechny náklady jsou v amerických dolarech (Panamská národní měna), žádné cenové kalkulace nejsou nutné k určení ceny vaší Panamy jídlo. I takhle to ještě není tak drahé jako destinace v Evropě.
Pokud chcete ušetřit peníze, vyzkoušejte nejvíce autentické jídlo v Panamě na stanici fonda nebo silnici.
Upravil Marina K. Villatoro