Paříž pro milovníky vína: Degustace, turistika a učení

Až docela nedávno byla Paříž obklopena malými vesnicemi vysázenými vinicemi a vinaři, kteří produkují místní (i když většinou nepoznatelné) červené a bílé pro každodenní potěšení hlavního města. Přestože v dnešní době Paříž není moc vinařským centrem - zachránit pár zbývajících vinic, které většinou slouží dekorativním a nostalgickým účelům - je to stále ideální místo k ochutnání a ochutnávání nádherných ročníků z celé země. Ať už jste milovníky vína, plachý amatér, nebo někde mezi nimi, zde jsou některé z nejlepších míst, kde můžete chutnat, dozvědět se a jednoduše si užívat vína v celém hlavním městě. A nezáleží na tom, zda se jedná o tradiční "vinnou sezónu", a to buď: v Paříži můžete po celý rok najít skvělé degustace, exponáty a kurzy. Číst dál.

• 01 z 06

  Velké vinárny v Paříži

  Rohový bar à vin má již dlouho místo v pařížské kultuře, ale v posledních letech se odehrává od pokorného hangáru až po hiperský ráj, upřednostňovaný formát měšťanských buržoasů a jídel. Pokud to už zní nepríjemné, nemusíte se obávat - mnohé z míst na našem seznamu nejlepších vinárních v Paříži jsou poměrně klidná místa, kde si můžete vychutnávat nejen fantastickou ročníku nebo červenou sklenkou, ale také vzorek lahodné tradiční sýry a misky na omáčky nebo jiné malé pokrmy ve stylu tapas.

  Přečtěte si související funkce: Kompletní průvodce jídlem a pitím v Paříži

• 02 ze dne 06

  Pro historii vína: Musée du Vin (Muzeum vína)

  Tato přehlížená malá sbírka nabízí skutečně fascinující pohled do historie výroby vinařství. Asi 200 artefaktů vypráví příběh o vinařství a můžete také ochutnat různé druhy vína ve sklepě, které se nacházejí v prostorách vápenců muzea, z nichž některé pocházejí ze středověkého období.

  Přečtěte si související: Divné a křehké muzea v Paříži

• 03 ze dne 06

  Vendanges de Montmartre: Veselé vinné sklizeň města

  Často jste snili o návštěvě staromódní bacchanaly? V říjnu jsou kopcovité čtvrti čtvrti Montmartre místem každoročního vinařství, známého jako "Vendanges" (sklizeň), které nejenže umožňuje ochutnat některé z výše uvedených místních vín, ale je to také příležitost zdarma koncerty, ohňostroje a další kulturní akce. Pokud jste na podzim navštívili Paříž , velmi doporučuji, abyste se na této slavnostní události přátelské k rozpočtu podíleli.

• 04 z 06

  Degustace vína: nejlepší pro začátečníky

  Existuje mnoho společností nabízejících zábavní a vzdělávací ochutnávky vín pro turisty a návštěvníky, a některé jsou lepší (a za rozumnější cenu) než ostatní. Zanechal jsem to odborníkům v Paříži u Moutha nebo jejich verdikt o těch nejlepších mezi těmito, ale náš vlastní neohrožený přispěvatel Colette Davidson také nedávno navštívil ochutnávku u nově otevřené společnosti a hlásil zpět (viz níže). Proč neudělat odpolední chlazení v jedné z těchto útulných jeskyní a dozvíte se o rozdílu mezi minerálními nebo dubovými poznámkami?

  Přečtěte si náš přehled degustace vína v Paříži, oblečení pro začátečníky

• 05 ze dne 06

  Beaujolais Nouveau Ochutnávka vína

  Spolu s každoroční akcí Vendanges de Montmartre je na podzim také čas ochutnat mladou, čerstvou, naivní červenou známou jako Beaujolais nouveau. Mnoho barů a restaurací v okolí města slouží aktuálnímu ročníku, někdy rovnou z hlavně spolu se sýrem a jinými pokrmy, což dělá slavnostní noční výstup. Poloviční zábava? Ochutnávání nejnovějšího inkarnace Beaujolais a dosažení verdiktu: je to v tomto roce dobré nebo mizerné? To je někdo odhad. Slovo varování: může to být lehké víno, ale může se dostat k vaší hlavě rychleji než můžete říct " Encore un verre, s'il vous plait! " (Další sklo, prosím!)

• 06 z 06

  Pro nákupní vína: Trhy s gurmánskými potravinami v Paříži

  V okolí Paříže je spousta fantastických obchodů s vínem - jedním z mých nejoblíbenějších je Le Verre Volé u Gare de l'Est a Canal St Martin (také na našem oblíbeném seznamu vín). Kromě toho je řetězec "Nicolas" všudypřítomný a zásoby dokonale dobrých vín, stejně jako většina supermarketů, jako je Monoprix, v okolí města. Nicméně pokud chcete vyzdvihnout několik lahví, které byste si přinesli domů v kufru při nákupu jiných gurmánských dobrot, doporučuji vám zkusit obchody s potravinami, jako je The Grande Epicerie na Bon March é , nebo na pravém břehu Lafayette Gourmet. Většina těchto míst má po ruce užitečné a znalé zaměstnance, kteří vám budou schopni poradit s víny podle vašeho rozpočtu a patra.