Jak přežít pitné zasedání v Japonsku s dobrou etiketou
Ať už pití v Japonsku pro podnikání, potěšení, nebo obojí, vědět, jak říkat "jásot" v japonštině je nezbytné pro přežití.
Věci se mohou stát špatnými na nějakém pití v Japonsku. Můžete se vyhnout kulturní katastrofě a podaří se vám spousta legrace, pokud přijdete trochu připravené.
Pití v Japonsku může být vážná záležitost. V kultuře vázané tolika společenskými protokoly , jejich roztržení dohromady buduje důvěru.
Můžeš vypadat špatně, pokud se budeš držet zpátky. Vztahy, ať už obchodní i osobní, jsou často vymyšleny tím, že se padají opilými a zpívají strašně karaoke dohromady.
Potřebujete nějaké "nezapomeňte, že jednou, když ...?" příběhy s novými japonskými přáteli.
Počet návštěv může trvat několik hodin, dokud se někdo konečně nedostane nebo nevyjde. Naštěstí japonská pitná etiketa je jednoduchá: být týmovým hráčem a nebojte se, aby se uvolnil.
Jak říci na zdraví v japonštině
Nejjednodušší způsob, jak říct radost v japonštině, je s nadšením kanpai! (zní jako "gahn-koláč"). Můžete slyšet banzai! křičel v nějakém okamžiku, ale nechal to později.
Často s nadšením, když se sklenice zvedají, kanpai se překládá do "prázdného poháru" - západní ekvivalent bude "zdola nahoru".
Tradice jednou diktuje, že lidé by měli dokončit svůj šálek saké (rýžové víno) v jednom záběru. To je důvod, proč jsou roztomilé šálky pohodlně malé.
Nyní je toto pivo více či méně nápojem, který si vyberete, můžete určitě dosáhnout tím, že jen zdvihnete sklenici a popíjete pokaždé, když někdo nabídne toast. Není třeba se vrátit zpět k vašim dovednostem v oblasti chugingu, které se vyvíjejí za vysoké náklady ve vysokoškolském vzdělávání.
Malé doušky jsou dobrá věc; může být hodně toastů podávaných po celou noc!
Pro Tip: Správná výslovnost sake je "sah-keh", ne "sah-key", jak se často vyskytuje na Západě.
Pití v Japonsku
Stejně jako v jakékoliv jiné kultuře je vždy nejbezpečnější sázka po vedení místních přátel nebo hostitelů. Nepokládejte plyn, dokud není jasné, že směřují tímto směrem. Nastavení se liší a někdy lidé používají uvolněnější přístup, aby se západní hosté cítili pohodlněji.
Nejprve se snažte setkat s každým , za předpokladu, že už je neznáte.
Pravidlo číslo jedna, které je třeba dodržovat při pití v Japonsku, je nikdy nikomu nepít. Vždy čekejte, než se celá skupina dostane nápoje předtím, než se dotknete vašeho. Pak počkejte, až někdo nabídne v japonštině radost, než zvednete sklenku a vezmete první drink.
Udělejte oční kontakt s těmi nejbližšími, když zvednete sklo. Uhněte své tělo a věnujte pozornost tomu, kdo dává toast. Ať se dotýkáte společně nebo ne, sklenice nejvyššího člověka by měla být o něco vyšší než vaše.
Co pití v Japonsku?
Pivo je často volbou pro sociální nastavení a obchodní příležitosti v Japonsku. Sake je stále populární, ačkoli whisky a bourbon získaly významné následování. Ve skutečnosti je bourbon v Japonsku tak populární, že japonské firmy kupují ikony Kentucky bourbonových značek - Jim Beam, Maker's Mark a Four Roses.
Vaše japonské kohorty mohou s vámi upřednostňovat pití sakra pouze za zážitek. Rýžové víno je významnou součástí kultury již od 8. století. Ačkoli se technicky nevyžaduje, objednávání stejného prvního nápoje jako ostatní ve skupině je dobrá forma a usnadňuje sdílení.
Nepoužívejte k obvyklému výběru koktejlů, zejména ve formálních nastaveních. Ten gin a tonik může čekat. Místo toho je "týmový hráč" a držte se piva, saké nebo whisky. Pití v Japonsku je o sdílení zkušeností. Dnes pivo nejčastěji doprovází jídlo, zatímco sako se těší předkrmům nebo lehkému jízdnému.
Sake často doprovází sashimi (syrové ryby). Pokud vaše japonské pití začíná s sushi a sashimi nibbles, měli byste vědět, jak používat tyčinky a nějakou základní etiketu sushi .
Japonská pitná etiketa
Je zvykem umožnit druhým, kteří sedí blízko, aby si nalili nápoje z piva nebo tokkuri ( sako láhev).
Měl byste opakovat, za předpokladu, že pijete totéž. Nepoužívejte diktovat jejich výběr nápojů!
Typicky mladší nebo nižší v postavení pour pro starší členy skupiny (nebo ctěný host) nejprve. Hierarchie jsou zvláště pozorovány při obchodních jednáních .
Když někdo naplní skleničku nebo šálek saké , ukažte zdvořilostí tím, že držíte sklenku oběma rukama a pozorně sledujete jejich gesto dobré vůle. Nepoužívejte se hledat jinde (zejména u telefonu) nebo mluvit s někým jiným, když se vaše sklo naplní.
U bonusových bodů udělejte duševní poznámku, abyste později mohli vrátit gesto. Nezapomeňte nalít z vlastní láhve při plnění něčího skla!
Tip: Sake je dávána jako bohoslužba, sdílena na svatbách a používá se při významných ceremoniích. Kamikaze piloti pili sako v rituálu před jejich misemi. Ukažte si respekt při manipulaci s duchem. Ženy (a muži v některých situacích) často drží pohár sake s oběma rukama. Prsty levé ruky by měly ležet jemně na dně šálku.
Buď týmový hráč
Buďte obezřetní, když si skrz jídla poháříte po jídle. Japonské pití se může stát plnohodnotným pitím. Nezačínejte silnými a pak se nedaří dokončit. Místo toho napijte vodu a počkejte, než skupina popíje alkoholický nápoj.
Pokud potřebujete popíjet pivo jen proto, abyste pomohli umýt si jídlo, nemusíte opravdu nabídnout kompai! pokaždé. Jednoduché zvedání skla a setkání s očima s někým je dost dobré.
Pokud někdo s vámi oko kontaktuje a přeje si pít, zvedněte si šálek. Ignorování gesta nebo nepřijímání alespoň trochu doušky je považováno za nevhodné.
Při pití v Japonsku nebo v jakémkoli formálním nastavení skupiny by měl být kladen větší důraz na skupinu jako na tým než na jednotlivce. Individualita (např. Nejedná se u stolu) může být považována za kulturně nepoctivou a neústupnou.
Další způsoby, jak říci na zdraví v Japonsku
Ačkoli se někdy používá jako způsob, jak říct v japonštině, otsukaresama deshita (v překladu "vy jste unavený") je nejvhodnější v obchodním kontextu, když někdo odchází.
Řekat kolegovi, že jsou unaveni, je extrémně hezké, jak říkat, že jsou tvrdým dělníkem, dali jim vše a zaslouží si, že odešli do důchodu. Výrazy, jako jsou tyto, jsou součástí kultury dávání a záchrany obličeje . Porozumění základům výrazně zvýší vaše zkušenosti v Asii.
Jak se noční nosí a sako proudí, nenechte se překvapit, že slyšíte příležitostný výkřik banzai! ("žít 10 000 let"). Nebuďte ten, který stojí u stolu, který zjevně není nadšený, že žije 10 000 let.
Užijte si kulturní zážitek. Pití v Japonsku je vše o skupinové zkušenosti - včetně kocovin!