San Juan získal pověst jako kulinářské město Karibiku a jídelní scéna je vynikající - ale není to přísně Puerto Rican kuchyně. Ve skutečnosti mnoho z jeho nejlepších restaurací není klasifikováno jako čistá comida criolla. Fusion kuchyně je velmi populární, stejně jako moderní nebo "nouveau" Puerto Rican jízdné.
Takže kde v San Juan můžete najít pravé ovoce na ostrově? Kde můžete získat vaše mofongo , asopao a lechón ? Restaurace na tomto seznamu vás překryla.
01 z 07
La Casita Blanca
Žádný pobyt v San Juan není úplný bez výletů do pokorné, neformální a ctěné Casita Blanca . Mnoho lidí v San Juan má pocit, že představuje srdce a duši portorikského jídla, sloužil v rustikálním prostředí, který je málo vyzdobený a vysoký na osobnosti. Nabídka je napsána na tabuli, nedělní brunch je nezbytnou podmínkou pro každého, kdo touží po zahradě na ostrově doma, a taxi je tady více než to stojí za to. Pokud chcete jíst jako "Rican, musíte začít.
02 z 07
Platos
Platos nemá moc humbuk; je to zastrčené v malém hotelu Coral by the Sea a mimo většinu turisticky překonané cesty. Ale jídlo je pravé Puerto Rican. Z vyzkoušeného a pravého mofonga (podávaného s výběrem kreolské nebo česnekové omáčky) do místních mořských plodů (vyzkoušejte c hillo entero nebo smažený celý červený snapper) na všudypřítomné pečené vepřové maso, dává vám ostrovní sponky s minimálním fanfárem a spousta chuti.
03 ze dne 07
Raíces
Od barevné dekorace až po oduševnělá kuchařskou hudbu z vnitřního ostrova, Raíces je plnohodnotným ponořením do portorické kultury. Dokonce i název, který znamená "Kořeny", definuje to. Najdete zde všechny obvyklé podezřelé (mofongos, asopao, fritura a další dobroty), spoustu rumových koktejlů a silný šálek čerstvě mleté kávy k dokončení vašeho jídla.
04 z 07
La Fonda El Jibarito
Farebná rustikální atmosféra, modrá límečka comida criolla spojí a levné ceny kombinují, aby se La Fonda El Jibarito oblíbeným místem na Solově ulici ve starém San Juanu . Ale nejde to jako slam. Někteří lidé prostě nemají rád jídlo a můžete mít nějaké hity a chyby zde. Nabídka není kreativní a služba může být pomalá, ale ve starém městě je to dlouhodobá pocta Jíbarovi , venkovskému lidu z horského vnitrozemí.
05 z 07
La Placita
Plaza del Mercado nebo La Placita je velkou náměstím v sousedství Santurce. Potravinový trh ve dne a populární hangout v noci o víkendech, je to velká láska pro místní obyvatele a turisty v poznání. Tento ultra-příležitostné místo má shluk místních restaurací, které nabízejí jednoduché Puerto Rican jízdné. Je to skvělé místo, kde můžete ochutnat široký svět prstů a občerstvení, které tvoří tak velkou část kuchyně ostrova. La Placita se nachází na ulicích Dos Hermanos a Capitol. Nejlepším řešením je vzít si taxík, protože parkování na víkendech je noční můrou.
06 z 07
Barrachina
Jak může být samozvaný rodný dům piña colada na tomto seznamu? Hosté hotelu Barrachina mají centrální polohu na ulici Fortaleza, jeho příjemné nádvoří a chutné stravování. Vše, co přichází za vyšší ceny než ostatní restaurace na tomto seznamu (i když ceny odrážejí to, co najdete na Fortaleze), ale celková zkušenost je dobrá.
Další přínos Barrachiny pro cestující v poslední den ve městě s pozdním nočním letem z Puerto Rico : bezplatná úschovna zavazadel, kterou poskytuje.
07 z 07
Escambrón Beach Club
Escambrón má dvě věci jít na to. Pro jednoho má kompletní nabídku portorikských klasiků. Pro další je to jedna z mála Puerto Rican restaurací v San Juan, která je přímo na pláži. Pojď sem pro bacalaítos (treska obecná), koktejl carrucho (conch), asopao a chuletas can can ; pobyt na pláži a azurové vody Atlantického oceánu. Nachází se v Puerta de Tierra , je to výlet ze starého San Juanu , ale snadnou jízdou z kabiny z turistických zón.