Jak se tam dostat, co očekávat a jídlo v ulici, které chcete vyzkoušet
Jeden z nejslavnějších potravinových scén v jihovýchodní Asii, Gurney Drive, je místo, kam jít na ostrově Penang - Malajsie, který je drahý svou kulinářskou tradicí.
Jistě, existují proužky hawkerových vozíků, které se nacházejí po celém Georgetownu, a potravinářské dvory prohloubí chutné možnosti pod jednou vysokou střechou. Ale Gurney Drive je scéna , kterou těší místní rodiny, páry a mezinárodní návštěvníci. Na rozdíl od jiných možností si můžete vychutnávat mořský vánek a pobřežní pohled při jídle a sledování lidí.
Co je Gurney Drive v Penangu?
Gurney Drive je pěší esplanáda s proužkem barů a restaurací umístěných na pobřeží v Georgetownu na ostrově Penang, Malajsie. Penang je velký ostrov na západním pobřeží Malajsie, jižně od Langkawi a nedaleko od hranic s Thajskem.
Ačkoli se Gurney Drive stala proslulou velkým táborem vozíků, které hrdě připravovaly některé z nejlepších asijských jídel na ulici , jsou v obchodním centru vedle vozů západní řetězy a upscale restaurace. Mimo nákupní centrum a nákupní centrum je Gurney Drive lemováno bary a mixem restaurací. Restaurace s mořskými plody a parní lodě (společenská zkušenost) je bohatá.
Co čekat
Gurney Plaza je druhým největším nákupním centrem města Penang ; tam je devět podlaží maloobchodu a restaurací! K dispozici je také kino s 12 obrazovkami (s mnoha tituly v angličtině), v případě, že chcete změnit svůj jídelníček na datum večeře.
Autobus zastavuje vpředu. Vychutnejte si klimatizaci na několik minut, jak budete chodit přímo přes nákupní středisko na pobřeží, kde se nachází dobré jídlo!
Navzdory rozsáhlému pokrytí potravinovými časopisy a průvodci Gurney Drive stále navštěvují většina místních obyvatel. Ceny jsou stále přiměřené, ačkoli levnější jídlo se nachází jinde v Georgetownu.
Penang obyvatelé se shromažďují ve skupinách přes víkendy procházet podél příjemné, přímořské esplanade při socializaci a jíst. Přestože hrstka vážných cestujících pořád vyrazí do Gurney Drive na dobré jídlo, vzdálenost od turistických oblastí často odrazuje ty, kteří jsou příliš líní, aby zajistili dopravu nebo opustili hlavní oblasti v Georgetownu .
Pokud je pro vás rozlehlý cluster sdílených stolů a uličních vozíků trochu příliš frenetický, je zde spousta posezení pod hotelem naproti esplanádě. Zahrnuje z mořských plodů a parních lodí / hotpot míst na steakhouses a známé řetězce z domova, můžete udržet všechny v skupině šťastný.
Zajímavé jídlo na pokuse na Gurney Drive v Penangu
Někdy může počet neznámých nabídek rozhodnout o noční můře. Zde jsou některé populární místní Penang hawker jídlo oblíbené, aby zvážila snažit se spolu s obvyklými nudle pokrmy:
- Lok-Lok: Pokud se chcete lízat, lok-lok je pro vás to pravé. Může být přidán do jiných pokrmů jako občerstvení nebo použit jako spouštěč před příchodem jiných potravin. Lok-lok se vaří ve vodě spíše než olej, takže je trochu zdravější než obvyklé. Najdete vše od masa a mořských plodů po zeleninu, čínské knedlíky a křepelčí vejce na špejlech. Můžete si vybrat buď sladkou, arašídovou nebo kořeněnou omáčkou.
- Satay: Máte-li masožravé tendence, budete salivaci na kouřové pachy grilované maso na hůl přes otevřený plamen. Je to vůně Malajsie. Maso je marinováno a potom před vámi grilováno; Ceny se liší podle vaší volby buď hovězího, kuřecího nebo skopového / kozího. Maso je jediná možnost; pokud se opíráte o vegetariány, najděte si vozík lok-lok.
- Pasembur: Slavné malajské indické jídlo , pasmburské vozíky mohou být neomalené pro nezasvěcené. Začínáte výběrem z nejrůznějších hlavně hluboce vyprážených mas, mořských plodů, zeleniny a tofu - cena závisí na tom, co si vezmete. Dále bude vaše volba drobně nakrájená a pak pokryta salátovým salátem a doslova promočena v sladké, mírně kořeněné arašídové omáčce. Omáčka je dostatečně horká, aby se vrátila do jídla.
- Rojak: Kdo by si myslel, že míchání ovoce, koření chilli a chutné chuti by bylo dobrý nápad? Oblíbený dezert v Penangu, Rojak si zaslouží alespoň pokus. Kousky čerstvého ovoce se ztuhnou v lepkavé sladké tamarindové omáčce s rybí touhou; křupavé předměty a arašídy přidávají do salátu příjemnou texturu.
Co jsou ty bílé / žluté koule?
Bez ohledu na to, zda vyberete lok-lok, pasembur, nudle nebo jiné pokrmy, pravděpodobně narazíte na tajemné bílé nebo žluté předměty ve tvaru čtverců a míčků. To není tofu, je to rybí koláč.
Fishcake je populární plniva v Penangu. Textura je gumová; rybí chuť by měla být minimální, pokud vůbec vůbec. Řekněte mu rybí maso, nebo v případě verze nižší kvality, rybí hotdog. Pokud se vám nelíbí chuť nebo struktura stlačených rybích dílů, požádejte o to, abyste je nechali.
Bezpečnostní opatření pro potraviny
Stejně jako kdekoli je jídla na ulici s vysokým obratem bezpečná . Gurney Drive zůstává zaneprázdněn a konkurence je divoká. Nikdo nechce své zákazníky uvěřit.
Vepřové maso se často používá jako přísada, dokonce iv pokrmech označených jako "vegetariánské". Vegetariánství docela dobře znamená, že dodatečné maso není přidáno po přípravě. Nudle a knedlíky se často vyrábějí se sádlem, aby je držely dohromady, takže i "vegetariánský" knedlík se zeleninou uvnitř pravděpodobně má sádlo na vnější straně. Docela dobře všechny polévky jsou vyrobeny z kosti.
Pokud máte alergii na mořské plody, znáte, že krevety jsou běžnou přísadou. Často se rozemele do pasty a fermentovaných ( belakánských ) chutí. Jediný jistý způsob, jak se vyhnout vepřové maso při jídle na Gurney Drive v Penangu, je jen jíst od mnoha vozů, které jsou muslimské. Tyto vozíky jsou označeny arabským symbolem zeleně, který čte "halal" pod ním.
Jak se dostat na Gurney Drive, Penang
Každý řidič na ostrově bude znát Gurney Drive, ale nejspíš se dostanete před obchod. Nebojte se: všechny akce se dějí těsně za sebou!
Projděte středem nákupního centra a atrium kolem restaurací pod širým nebem. Odbočte vlevo na pobřeží a projděte krátkou vzdálenost podél esplanády a najděte jízdní vozíky.
- Autobus: Autobus je zdaleka nejlevnější a nejúčinnější způsob, jak se dostat na Gurney Drive. Nastupte autobusem # 103 (méně než 1 USD) z centra Komtar a vystoupíte na zastávce Gurney Plaza. Poslední autobus se vrátí od zastávky Gurney Plaza mezi 22:00 a 23:00
- Chůze: Na rozdíl od většiny ostatních zajímavých míst v Georgetownu, Gurney Drive je dlouhá procházka po rozbitých chodnících a rušných silnicích. Pokud pobýváte poblíž Jalan Chulia a oblasti Čínské čtvrti, očekávejte alespoň 45 minut chůze. Do Gurney Drive se můžete dostat pěšky na západ po Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah z Jalan Penang. Můžete také projít západ po Jalan Burma, pak odbočit vpravo na Lebih Burma k pobřeží.
- Taxi: Ačkoli jsou taxi jasně označeny jako "měřená taxi - sjednávání cen je zakázáno", řidiči mají pověst nadměrného přesunu turistů, zejména v noci. Budou vás doslova řídit v kruzích . Chcete-li si vzít taxi, označte ho na ulici, než abyste se blížili k jednomu z lenošních řidičů zaparkovaných v turistických oblastech.
- Chyť: Chyť je Malaysia je rideshare služba, podobný Uber. Aplikace funguje hodně stejným způsobem, i když s Grab máte možnost zaplatit řidiči v hotovosti po jízdě.