Najděte nejlepší autentickou indonéskou kuchyni a Rijsttafels v Amsterdamu
Co je dnes Indonésie, byla holandská kolonie již více než 300 let. Jeden z výsledků je chutný: spousta lahodných indonéských restaurací po celém Holandsku. Vyberte si z mých výběru nejlepších indonéských restaurací v Amsterdamu, které se pohybují od vynikajících jídel až po rychlé možnosti.01 z 06
Modrý pepř
Nejlepší pro jemnější indonéské jídlo
Johannes van Dam, restaurátor kritika téměř božského postavení v Amsterodamu a Nizozemsku nazval toto současné dobytí indonéské kuchyně " Fantastisch " a "9+" - a pokud víte něco o Johannesovi van Damovi, znáte takové druhy ocenění nepřijdou. Vyberte si z jednoho ze tří degustačních menu každý večer: klasický rijsttafel (co je rijsttafel ?), Plus "moderní" nebo "moderní" volba, všechny s exotickými jmény jako "Sultan a já", "Wild Orchid" Blue Marilyn. "02 ze dne 06
Tempo Doeloe
Kravata pro nejlepší indonéské jídlo na Utrechtsestraat
Špinavý Utrechtsestraat ve východním kanálu Belt v Amsterdamu je rájem milovníka restaurace a ta utopie zahrnuje dvě oblíbené indonéské restaurace. Tempo Doeloe - název znamená "staré časy" v indonéštině - je zastrčená tradiční restaurace, jejíž patroni oceňují své soukromí, dobře provedené klasické pokrmy a pozornost k detailům. Není to místo, kde můžete nalézt moderní inovace v kuchyni, ale nebudete se obtěžovat všudypřítomnými putujícími prodejci, kteří prodávají Polaroidy a květiny.03 ze dne 06
Tujuh Maret
Kravata pro nejlepší indonéské jídlo na Utrechtsestraat
Pokud Tempo Doeloe je zastrčená indonéská volba na jinak rušném Utrechtsestraatu, Tujuh Maret je přední a středový. Na rozdíl od Tempo Doeloe, Tujuh Maret nabízí odjezd a oběd (prostě podívejte se na žhavou žlutou značku, která inzeruje druhou).04 z 06
Sama Sebo
Nejlepší indonéské jídlo v blízkosti velkých muzeí v Amsterdamu
S nároky na slávu jako jedna z nejstarších a nejznámějších indonéských restaurací v Nizozemsku, není divu, že v této populární restauraci Museum Quarter jsou rezervovány předem. Jejich rijsttafel je tu hvězda.05 ze dne 06
Bunga Mawarová
Indonéské jídlo v čínské čtvrti Amsterdam
Velký indonéský ve středověkém centru je těžké najít - většina z nejlepších možností je vzdálenější od jádra města. Přesto, návštěvníci, kteří pracovali na chuť k jídlu kolem centra, by mohli dělat horší než Bunga Mawarová, jedna z jediných indonéských restaurací na Zeedijku. Zatímco kvalita byla slušná, je to jen "nejlepší" sedící indonéština v čínské čtvrti díky tomu, že je jediná; jediná možnost, kterou vím, je Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), veselý vzlet vybavený několika tabulkami. Když jsem v čínské čtvrti a pokouším se o indonéské jídlo, obvykle se rozhodnu pro podobný chuťový profil malajského jídla, neboť tam jsou dvě vyjímečné malajské skvrny v oblasti: domácí, neformální Nyonya Malaysian Express a nádherný Wau Malajsijský Restaurace . Prostě neočekávejte, že byste měli najít nabídku v menu!
06 z 06
Indonéské restaurace v Haagu
Haag je považován za holandské hlavní město indonéského jídla a jeho zastánci argumentují, že kvalita jeho indonéských restaurací překonala kvalitu v Amsterdamu. Zatímco si nejsem jistý, že bych mohl vzít stranu, řeknu, že jsem měl v Haagu skutečně působivé indonéské jídlo; restaurace, jako jsou Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) a Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), které sedí vedle sebe s nádherným výhledem na náměstí, jsou místní klasiky, zatímco Raffles (Javastraat 63) nabízí mnohem lepší zážitek (kompletní s vyššími cenami).
Indonéští fanoušci jídla a kultury, kteří se nacházejí v městu koncem května nebo začátkem června, by neměli opustit, aniž by zkontrolovali veletrh Tong Tong, indonéský kulturní festival, kde je hlavní pozornost věnována potravinám.
Upravil Kristen de Joseph.