Plánujte další schnutí s těmito doporučenými pokyny
Montrealské cukrovary jsou věcmi snů, obchody s jediným místem, které představují goo bohů ve všech jeho zpracovaných stromových sap slávy, sirup připravený k namáčení všech a všech cukrových jídel.
Ale pokud jste nikdy neslyšeli o cukrových peřích, jídlech z cukrových šálků nebo ještě nemuseli vzít tuto bezcennou "goo" - poznámku: vlastně javorový sirup je dostupný a snadno dostupný po celém Montrealu - pak můj chalupa à sucre mumblings může být pro vás trochu matoucí.
Ale jakmile překročíte sladkou stranu a ochutnáte, o čem mluvím, pochopíte.
A budete věřící.
01 z 07
Co je Cabane à Sucre?
Cabane à sucre je termín, který se v Montrealu hovoří jak francouzsky, tak anglicky, jakmile zimní sníh začne tát nebo dokonce dříve.
Žádné překvapení. Je to obřad průchodu a každoroční událost pro nespočet místních obyvatel, kteří se k nim chovají za nadměrně nadměrné jídlo. V pravé tradici, sezóna chata-sucre typicky oznamuje příchod jara v Quebecu .
Ale co znamená "cabane à sucre"? Je to francouzský výraz pro cukrovou chatku, který doslova přechází do "cukrovinky".
02 z 07
Anatomie cukrárny
Ukaž mi Montrealera a já ti ukážu někoho, kdo má cukrovou pokrývku s pravděpodobně epickými rozměry .
Másový koláč, smažené vepřové kůry, neomezené klobásy, hrachová polévka, omelety a dezert pojmenovaný po plynných emisích jeptišky jsou jen některé z hlavních bodů jídla, které dělají americkou nadměrnou stravu srovnatelnou s příděly.
03 ze dne 07
Cukr ve městě: Montreal Urban Sugar Shacks
Takže, kam jít na cukrárnu nebo jednoduše ochutnat horké javorové tafy podávané na sněhu na ostrově Montreal?
04 z 07
Cukr v zemi: Tradiční Cabanes à Sucre poblíž Montrealu
Městské cukrovary jsou jedna věc. A je to docela dobrá věc.
Ale pokud opravdu chcete autentický zážitek z kabarejte, musíte opustit městské hranice a vyrazit do země. Ale nemusíte jít tak daleko. Hrst velkého cukru je od města jen hodinu jízdy autem .
05 z 07
Maple-Themed nápoje, které budete milovat
Vydejte se do městských hotelů Swankier v pozdní zimě a brzy na jaře. Většina z nich nabízí na počest sezóny komplikované jablečné koktejly.
06 z 07
Maple Taffy on Snow ... Doma
Kdo nemá rád horké javorové tafy na sněhu? Vyzkoušejte to jednou a budete zavěšeni. Tak proč se nenaučit, jak to udělat doma?
Nemusíte ani žít v chladném klimatu, abyste vytáhli tento javorový taffy na recept na sněhu .
07 z 07
Maple Taffy on Snow ... S ostatními
Existuje správný způsob, jak se podílet na javorovém taffy na sněhu. A je tu špatná cesta .