6 Podivné ovoce, které se snažíte v jihovýchodní Asii

Vyzkoušejte tyto 6 zábavné, bizarní ovoce v jihovýchodní Asii

Jihovýchodní Asie je domovem mnoha druhů bizarních a chutných druhů ovoce. Buďte dobrodružní při příštím výletu na trhu a vyzkoušejte něco nového!

Dávejte pozor na tyto místní plody, které pravděpodobně nenajdete doma.

• 01 z 06

  Durian Fruit

  Známý jako "král ovoce", žádné ovoce v jihovýchodní Asii nezpůsobuje spíše diskusi než durianské ovoce. Neexistuje žádná střední půda; lidé buď milují, nebo nechtějí hrozivý durian. Vůně, která byla dokonce porovnána se silniční smrtí nebo zvracením, vyvolala zákaz durianu na veřejné dopravě.

  Jakmile přechází středověk-vypadat exteriér a silný vůně, durian produkuje měkké, lahodné tělo s textem pudink. Množství přínosů pro zdraví je přičítáno durianu, který má vysoký obsah tuku a stopových minerálů, které jsou zdravé pro srdce.

  Pokud se rozhodnete vyzkoušet jen jedno bizarní ovoce v jihovýchodní Asii, nezkoušejte víc než podivné durianské ovoce.

• 02 ze dne 06

  Mangosteen

  Pokud je mocný durian králem, mangosteen je známý jako královna. Mangosteenova polotuhá vnější obálka nemusí být příliš pozorná, ale jemné, jemné tělo bílého vnitřku háčí lidi na prvním skusu.

  O velikosti švestek jsou mangosteeny purpurově hnědé a kulaté. Žádný nůž nevyžaduje; měkká kůra se snadno odlupuje, zbarví prsty v procesu. Šťavnaté tělo uvnitř se téměř rozpustí v ústech s výbuchem hubené sladkosti.

  Je zajímavé, že počet ořechových lusků uvnitř kůry odpovídá počtu malých klepnutí na dně ovoce před odlupováním.

• 03 ze dne 06

  Dračí ovoce

  Oficiálně známý jako pitája, dračí ovoce je vlastně původem z Latinské Ameriky. Hrozně vyhlížející ovoce z kaktusů bylo pěstováno po celé jihovýchodní Asii - zejména ve Vietnamu . Přes ostrý název a spoléhající se na netopýry pro opeření, dračí ovoce je lahodné a výživné.

  Dračí ovoce musí být otevřeno nožem. Kdysi kolem listové kůže, bílé tělo uvnitř má texturu měkké jablko. Malé, černé semena přinášejí jemnou chuť na mírnou chuť podobnou semenům v kiwi. Dračí ovoce se běžně mísí do sladkých nápojů a koktejlů.

  Dračí plody mají vysoký obsah vitamínu C, fosforu a antioxidantů.

• 04 z 06

  Tamarind

  Tamarind je další ovoce, které není na venkově obzvlášť atraktivní, a že západní lidé se na trzích vyhýbají. Pěstované ve větších klastrech na stromech, tamarind vypadají jako velká, zhnitá hrášková hračka. Křehká, hnědá skořápka se od sebe oddělí, aby odhalila tvrdé semena pokryté sladkou, lepivou hmotou.

  Jíst tamarindové ovoce je lepkavá záležitost; kozí maso musí být nasáváno z kamenných semen v každém podstavci. Naštěstí chuť stojí za námahu; tamarind je kyselá, sladká, hubená a zcela unikátní.

  Tamarind se často používá k přidávání sladké, hubená chuť k jihovýchodní Asijské kuchyně , jako je laksa .

• 05 ze dne 06

  Rambutan

  Červený, fuzzy rambutan je pravděpodobně jedno z nejpodivuhodnějších plodů v jihovýchodní Asii. Navzdory tomu, že je rambutan jiný, je lahodné a zábavné jíst.

  Červený, chlupatý exteriér může být oloupán prsty a odhalit bílou kouli - sladkou a sirupovou. Z tvrdého jádra lze vysávat malé množství masa; chuť a textura jsou návykové! Rambutan je úzce příbuzný s ovocem lychee a longan.

  Rambutan se nejlépe těší, když je plně zralý. Podívejte se na jasně červený exteriér bez bílých skvrn. Hawkers vás často nechávají vzít před nákupem vzorku; vysoce kvalitní rambutany mají maso, které pochází ze semena snadno, aniž by bylo zapotřebí příliš mnoho kusů dřeva.

• 06 z 06

  Lychee

  Oblíbené plody čínských císařů, lychee byly oceněny již v roce 2000 př.nl. Malá, hnědá nebo růžová skořápka může být snadno odloupnutá prsty, aby se odhalila bílá, sirupovitá kulička podobná tomu, co se nachází uvnitř rambutanu. Lycheeový sirup se často používá v dezertech a dokonce v Číně vyrábí sladké víno .

  Kromě báječně sladké chuti, lychee přichází s mnoha zdravotními přínosy. Při konzumaci pouhých devíti malých plodů liči poskytne denní dávka vitamínu C pro dospělé!