5 nejstarších zemědělských trhů na světě

Je snadné přemýšlet o zemědělských trzích jako o nové cestě k posedlosti: v desetiletí v letech 2004 až 2014 se přes Spojené státy dostalo více než 5000 více zemědělských trhů. Dnešní spotřebitelé požadují přístup k čerstvým produktům, místním a sezónním výrobkům a potravinám vypěstovaným bez chemických látek.

Ale to není nic nového. Trhy jsou součástí civilizace tisíce a tisíce let. Existují archeologické důkazy o tom, že macelum (nebo zásobovací trh) v Pompejích byl v srdci města, kde místní obyvatelstvo vyměňovalo za maso, výrobu a chleby. Pompejský trh již neexistuje, ale můžete získat svůj spravedlivý podíl na historii a neuvěřitelné produkci tím, že navštívíte 5 nejstarších zemědělských trhů na světě, od Anglie až po Turecko do Spojených států.

• 01 z 05

  Borough Market

  Umístění: Londýn, Anglie

  Dějiny: Svojí ^tisíckou narozeninou v knihách v roce 2014, čtvrťový trh určitě stál zkouškou času. V roce 1014 byl Southwark, který se nachází na protějším břehu Londýna, považován za "skvělé tržní město" a prodával vše od kukuřice až po dobytek na chléb, víno a pivo.

  Od zhruba 300 let od roku 1200 do roku 1450 zakázalo město Londýn svým občanům nakupovat zboží z trhu Southwark a prodejce, kteří si založili v Londýnském mostě, protože město chtělo, aby jeho obyvatelé koupili v městských hradbách tak, aby město by mohlo těžit z těchto daní. V roce 1550 prodal král Edward VI Městský trh do města Londýn za přibližně 1 000 liber.

  Během příštích 500 let se lokalita čtvrti Borough Market několikrát změnila v důsledku požárů, přetížení a dalších otázek, ale nyní najdete trh jižně od katedrály Southwark na ulicích Southwark Street a Borough High Street. Současná inkarnace čtvrti Borough byla postavena v roce 1756.

• 02 z 05

  Trh královny Viktorie

  Umístění: Melbourne, Austrálie

  Historie: Trh královny Viktorie byl oficiálně otevřen v roce 1878 jako velkoobchodní trh s ovocem a zeleninou, založený jen 6 let poté, co se Austrálie stala kolonií. Trh je proslulý jako největší trh v Austrálii a jedním z největších trhů na světě. Rozšiřují se na 17 akrů, tržní prodejci prodávají čerstvé produkty, maso, sýry a mléčné výrobky, stejně jako nepotravinářské zboží, jako je umění a řemesla, keramika a tkaniny.

  Trh má pestrou a kontroverzní historii. Původní trh seno byl poprvé použit jako ženské vězení. Části lokality na trhu byly kdysi místem hřbitova, nejen to, ale to byl první oficiální hřbitov v Melbourne, kde sídlily pozůstatky asi 10 000 starších osadníků Austrálie. Když se trh rozrůstal, bylo odstraněno 914 těl a přemístěno do jiných hřbitovů; nicméně nehlášený počet těl stále zůstává pod parkovištěm na trhu.

• 03 ze dne 05

  Easton Farmers 'Market

  Místo : Easton, Pennsylvania

  Historie : Od roku 1752, Easton Farmers 'Market v Pensylvánii, otevřený trh, nikdy nezavřel své obrazové dveře. EFM tvrdí název "Nejdelší nepřetržitý trh s otevřeným trhem v Americe". Easton, Pennsylvania se nachází na řece mezi New Yorkem, Philadelphii a Trenton, což je ideální místo pro obchodní a společenské setkání.

  8. července 1776 bylo "Velké náměstí" na Easton Farmers 'Market jedním z pouhých tří míst, kde byla veřejně přečtena deklarace nezávislosti. Dnes je vnitřní trh menší než velký venkovní trh, ale vnitřní části jsou umístěny v obchodě na suché zboží postavený v roce 1897.

• 04 z 05

  Umístění : Istanbul, Turecko

  Historie : Bazar s kořením byl postaven v roce 1660 v Istanbulu, aby pomohl financovat výstavbu nové vedlejší mešity, protože příjmy z pronájmu prodejců byly uhrazeny za údržbu mešity. Trh s kořením byl nazván egyptským trhem, protože mnoho prodejců bylo egyptských a přineslo koření na prodej do Istanbulu. Spice Bazaar se brzy stala centrem obchodu s kořením v Istanbulu a dnes je centrem obchodu s kořením. Trh je vítr pachů a barev, s hromadami kořením nahromaděnými vysoko před desítkami obchodů přes temný a chladný trh.

• 05 z 05

  Umístění : Řím, Itálie

  Historie : Campo de Fiori je dnes nejoblíbenějším římským trhem, rušným místem, kde návštěvníci najdou množství květin, ovoce a zeleniny. Ale počátkem 16. století byla tato plaza použita k popravám.

  V roce 1600 byl Giordano Bruno spálený naživu pro kacířství, protože tvrdil, že hvězdy jsou vzdálené slunce s planetami, které je obklopují, a že tyto planety by mohly potenciálně hostit životní formy. Ve skutečnosti trval na tom, že vesmír je nekonečný a ve středu neměl žádné nebeské tělo. V dnešní době to neznělo příliš kacířsky, ale inkvizice ho shledal vinným a spálil na koši v centru Campo de Fiori, což vedlo moderní vědce, aby ho považovali za mučedníka vědy. V roce 1889 byla postavena socha Bruna uprostřed Campo de Fiori.

  Od roku 1869 se v Campo de Fiori, který byl původně přesunut z náměstí Piazza Navona, uskutečnil denní trh se zeleninou a rybami. Dnes je to jedno z nejmalebnějších míst v Věčném městě a na této nádherné náměstí najdete návštěvníky a místní obyvatele, kteří se okouzlují ovoce, zeleninu a květiny.