Není nic lepšího než pití velkého piva v jedné z hezkých pivní zahrádky v Německu; sedět u dlouhých dřevěných stolů stínovaných sto letými kaštany a užívat si čerstvého piva z pivovaru s talířem vydatného jídla.
Tradice a historie
Pivní zahrady pocházejí z počátku 19. století. Do Bavorska přišly jako praktické rozšíření německých pivovarů .
Tehdy pivovarníci uložili své pivní sudy do sklepů, kde pomalu fermentovaly.
Chcete-li, aby v létě byly sklepy chladné a stinné, pivovarníci pokryli půdu volným štěrkem a vysázeli kaštanové stromy. Když bavorský král Ludwig udělila pivovarům právo prodat své pivo na místě, narodila se pivní zahrada, jak ji známe a milujeme.
Jídlo a pití
Na začátku pivní zahrádky bylo spousta pít, ale nic k jídlu. Vzhledem k tomu, že pivovarům nebylo dovoleno prodávat jídlo, mnoho Němců přineslo vlastní prasátko a vracel se do pivní zahrádky.
Tento zvyk stravy BYO se stále odráží v mnoha tradičních pivních zahradách v Bavorsku . ačkoli všechny slouží bavorským specialitám, mnoho z nich má samoobslužný areál, kde můžete mít svůj vlastní piknik.
Stravování 411
Ačkoli mnoho německých pivních zahrad je dostatečně velké, aby seděly tisíce lidí, prázdné stoly se často těžko nacházejí. Je obvyklé sdílet svůj stůl s lidmi, které neznáte, takže si dejte pozor na volná místa a připravte si nové přátele.
Spolu s místním pivem, servírovaným v steaku o obsahu 1 litr, zahrnují německé speciality na pivní zahradu:
Brotzeit - talíř se studenými řezy, sýr řemeslníka, klobásy, praclík, křen a okurky
Obatzter - měkký, bílý sýr, smíchaný s cibulí a pažitkou
Weisswurst - bílá klobása, doplněná sladkou hořčicí a preclíky
Kartoffelsalat - bramborový salát
Hendl - poloviční kuře
Mnichovské nejkrásnější pivní zahrady
Najdete zde pivní zahrady po celém Německu, ale ty nejvíce tradiční a půvabné jsou stále v Bavorsku. Mnichov je domovem téměř 200 pivních zahrad; podívejte se na nejlepší zahrady v Mnichově.
Pivní fanoušci, nenechte si ujít náš průvodce piva pro milovníky piva v Německu .