Dopravní nehoda téměř zabil mnohojazyčné jídlo a kritiku hotelů Luxury Travel
Ano, Max Jacobson je živý. On přežil hroznou nehodu
23. prosince 2013, když kráčel do své tělocvičny ve Vegas, přešel Max na červené světlo. Byl zasažen rychlouzávěrem, který šel přes světlo. Max utrpěl vážná zranění hlavy: TBI nebo traumatické poranění mozku.
Ve dnech po havárii byl Maxův život vážně ohrožen. Mnoho pacientů s TBI zemře na jejich zranění.
Pro ty, kteří přežili samotnou nehodu, hlavní hrozbou je otok mozku proti lebce. Maxův neurochirurg, Dr. Michael Seiff, mu pomohl zachránit život.
Max byl v bezvědomí tři měsíce. Když vyšel z komatu, nemohl mluvit. Strávil devět měsíců v řadě nemocnic a rehabilitačních zařízení a vrátil se domů do Las Vegas v září 2014. Max pokračuje v rehabilitaci na ambulantním základě a vyzdvihuje svůj bývalý život, ačkoli jeho hesla na internetu zůstávají nedosažitelná.
Max se pomalu, ale jistě uvolňuje zpět do svého života a do rozhovoru. Získal mnoho svých bývalých dovedností, nemluvě o jeho počítačových heslech. A je opět zářným divákem Turner Classic Movies.
Byla jsem potěšena, že zde zveřejňuji Maxův první příběh po nehodě, bublinová recenze FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Jdi Max!
Max Jacobsonovo pozadí
Max Jacobson je spisovatel s jídlem, vínem a cestováním s více než 25letou zkušeností a oddaným (5 000 + Facebook přátel!)
Rodný bostonský, Max zanechal Ph.D. program v lingvistiku na univerzitě ve Wisconsinu v Madisonu, aby se seznámil s potravinami a restauracemi pro Los Angeles Times.
Vysvětluje Max, "napsal jsem dlouhý dopis jídelnímu editorovi Ruthovi Reichlovi, který jsem poukázal na nesrovnalosti v čínských recenzích.
Přijímala mě, abych zjistila, jestli se mi to podaří lépe. "Max dodává:" Pracovala jsem 15 let. "
Když Max Met Vegas
Max se přesunul z Los Angeles do Las Vegas v roce 1999 na přání svého přítele Wolfganga Pucka, prvního šéfkuchaře celebrit, který otevřel obchod ve Vegas.
Max zachytil nádechovou vlnu a stal se hlavním jídelním kritikem Sin City. Max řekne: "Zkontroloval jsem tisíce restaurací ve Vegas, které se táhly od otlučených vozíků a klobouk z kozího masa Pueblan na francouzské kuchařské svatyně s názvem Michelin." Je spoluautorem konzumace jídla Las Vegas městským nepostradatelným jídelním průvodcem, aktualizovaným každoročně až do roku 2013. Zde se nachází 10 nejlepších restaurací v Las Vegas .
Max je Vegas macher (bigshot), který se zdá být všude najednou. Napsal pro řadu novin, časopisů a webových stránek a hostil jídlo, festivaly a programy KNPR.
Cestoval do všech 50 států a do "95 zemí, dali nebo přijali," říká. Vedle stravování, psaní a cestování, Max má rád jízdu na kole v horách jižní Nevady a prochází štěstí ve pokerové herně Texas Hold 'Em v kasinu Vegas.
Max Jacobsonova jedinečná schopnost
Ve Spojených státech existuje více než jedna elitní spisovatelka jídla a cestování. Ale nikdo sdílí Maxův nenapodobitelný atribut.
Hovoří přes tucet jazyků, včetně francouzštiny, španělštiny, italštiny, finštiny, švédštiny, němčiny, srbochorvatštiny, japonštiny, kantonštiny a indonéštiny. A může se dostat do dánštiny, estonštiny, řečtiny, hindštiny, korejštiny, litevštiny, mandarínštiny, nepálštiny, norštiny, polštiny, portugalštiny, ruštiny, thajštiny a jidiše.
"Protože mohu mluvit s místními obyvateli, kdekoli cestuji, mohu se skutečně dostat do kultury a kuchyně," říká Max. "Snažím se o mé psaní jídla a cestování, abych předal toto zasvěcené smysl a dal svým čtenářům pocit, že jste" tam jste "."
Max znovu cestuje. Od září 2017 do ledna 2018 budou spolu se svou ženou Setou cestovat po světě. Nejprve bude v Evropě (Itálie, Francie, Španělsko a Spojené království). Pak Max bude trávit čas se Setu rodinou v Pokhara (jezero ustoupit v Nepálu).
Pak se Jacabsons ponoří do Indie, aby navštívili Tádž Mahal v Agra a podívejte se, jak jí v nedalekém Dillí.
Maxovy příběhy pro web
Přečti si o tom vše! LA je nápadně navržený plážový hotel, který spouští Hollywoodský kouzlo, Viceroy Santa Monica ; Santa Barbara je tajný láska hotel pro filmové hvězdy, nyní ne tak tajemství, díky Max: El Encanto ; nízké náklady na kalifornský jediný tříhvězdičkový pětihvězdičkový hotel Fairmont Grand Del Mar ; NYC je příjemný, stylový hotel Hyatt 48 Lex ; důstojné hotelové mrtvé centrum v Maxově rodném městě s nejlepším britským brunchem The Langham v Bostonu ; nádherný hotel Relais & Châteaux na divokém ostrově Vancouver, Wickaninnish Inn .
Max také dobře zná Evropu. Podívejte se na to, kde jednotlivé superhvězdy divočiny Beyoncé nacházejí soukromí v blízkosti Big Ben, Corinthia Hotel London ; originální grand hotel (1865!), renovovaný pro nové století, The Langham, Londýn ; viktoriánská krása se zrodila v módní čtvrti Londýna , Andaz Liverpool Street v Londýně ; legendární hotspot francouzské riviéry, Hotel Byblos . ; luxusním malým hotelem na portugalském pobřeží Algarve s dvouhvězdičkovou restaurací Vila Joya Michelin.
Max's Dining Adventures na místě
Muž zkoumá jeden z milých amerických kulinářských destinací: Napa Valley, Kalifornie ; jeho Tour de Québec vám řekne, které pět restaurací jsou nejlepší restaurace v Quebeku ; Max se vydal do Mexického hlavního města, aby našel nejlepších stolů a chutí v Mexiku ; to nebylo snadné, ale Max si vybral 5 nejlepších restaurací v Rio de Janeiro v Brazílii ; chuť Miami je top restaurace pro nejvyšší mořské plody, Milos Miami . Viva Max!