Místní restaurace, kde se můžete podívat v Puerto Rico
Stejně jako u mnoha svátků, každá země má svůj výkřik na potravinách, které její lidé raději vidí na večeři při setkání s rodinou a přáteli. Potraviny vyzdobené během Vánoc v Puerto Rico vyzdvihují oblíbené místo ostrova: pečené prasátko, plantejty, kokosové dezerty a portugalská verze eggnogu.
Oblíbené vánoční ovoce jsou sponky, které se vaří celoročně. Jsou jako pohodové jídlo. Většina těchto jídel se nachází po celý rok v restauracích po celém ostrově. Podívejte se na některé z jídel, které můžete očekávat u vánočních jídel v Puerto Rico.
Tradiční Puerto Rican vánoční jídlo
Carmen Santos Curran, "Rikantský šéfkuchař" a místní odborník na potraviny, vysvětluje rozpad typické vánoční večeře. Začátek jsou pastely, pravá vánoční tradice. Jedná se o pečivo, které se podobá mexickým tamalesům, které jsou vyrobeny ze zeleného plátku těsta a plněné masem a pak jsou obvykle zabaleny do banánových listů.
Klasickým vánočním jídlem je vepřová panenka, buď lechón en la varita (pečené prase) nebo pernil alno (racené vepřové plece), podávané s arroz con gandules (rýže a fazole), zelené planlanské pokrmy: tostones nebo mofongo.
Pro dezert je tembleque lehký a lehký kokosový olej. Můžete také být léčeni na Arroz con dulce (pudink rýže) a všudypřítomné flan (pudink). Chcete-li jej vypláchnout, ujistěte se, že máte nějaké Puerto Rican eggnog nebo koquito.
Nebudete příliš zatlačeni, abyste našli restauraci otevřenou na Štědrý den a vánoční den v San Juan . Podívejte se na následující restauraci, která jsou všechny dobré sázky na lahodné tradiční jídlo.
01 z 05
Barrachina
S laskavým svolením restaurace Barrachina San Juan Barrachina, rodiště piña colada, má také vánoční menu včetně lechón, bramborový salát a Arroz con gandules (rýže a fazole). Jeho pravidelné menu obsahuje stránky s mořskými plody, grilovaným masem, různými typy mofongů, stejně jako místními předkrmy a dezerty, které mohou způsobit ústa vody.
02 z 05
1919 Restaurace
S laskavým svolením z roku 1919 Pro rafinovanou vizi Štědrý večer v San Juan si můžete vychutnat restauraci z roku 1919, kde se podávají pokrmy z jídelního stolu, na Puerto Rican klasiku. V roce 1919 si šéfkuchaři restaurace používají čerstvé organické a místní ingredience pro každou pokrm. 1919 spojuje zkušenost jídel světové třídy s příchutí místních ingrediencí.
03 ze dne 05
Casa de Campo
Po hurikánu Maria v roce 2017 byly dvě místa v restauraci v pořádku a sloužily rustikálním oblíbeným místům pro čistící a rekonstrukční posádky. Pro dík díkůvzdání se v nabídce objevily krůty a tradiční Puerto Rican strany. Se dvěma místy v San Juan jsou jídelny restaurace v rustikálním stylu, které odpovídají domácímu pocitu jídla.
04 z 05
Restaurace Dona Ana
Restaurace Dona Ana už více než 40 let obsluhuje klasickou Puerto Rican kuchyni s oblíbenými druhy jako ceviche, filet mignon s karamelizovanou cibulí, čerstvé mořské plody a kuřecí předkrmy, mofongo a půl tuctu dezertů.
05 z 05
Fogo de Chao
S laskavým svolením Fogo de Chao Ačkoli to není restaurace, která nabízí tradiční Puerto Rican jídlo, brazilský steakhouse Fogo de Chao v Paseo Caribe okolí San Juan, má vánoční menu a bezprecedentní výhled na Condado Lagoon z terasy druhé podlaží. Pokud chcete přestávku z místního jídla, můžete vidět, jak brazilský oslavují Vánoce s Fogovým prázdninovým svátkem churrasco na Štědrý večer. Vánoční svátek rozkošných řezů, jako je kovbojský ribeye, nebo vepřový řez ve tvaru New York, ochucený čerstvými bylinkami a mořskou solí, se podává s brazilskými přílohami a sladkou bramborovou kastrolkou.
Fogo de Chao byl založen v roce 1979 v jižní Brazílii, kde se objevilo umění pražení masa masa na otevřeném plameni a vyřezávání těch masných jídel na bok po brazilských vyškolených gaucho kuchařů. V současné době existuje 50 míst po celém světě.