Není překvapením, že Puerto Rico je známý svou gastronomií. S některými předními potravinovými festivaly v oblasti, které přitahují některé z nejlepších kuchařů na světě, uznání organizací, jako je Nadace Jamese Bearda, a superstar kuchařů, kteří otevírají obchod kolem ostrova, je snadné pochopit, proč tolik lidí opouští chytání jídla.
Ale nemusíte chodit do nejživějších restaurací nebo viset s kulinářskými velkými chlapci, abyste ocenili kulinářské nabídky ostrova. Ve skutečnosti jsme vždycky gravitovali na pokorné restaurace, kiosky a pouliční jídlo, když jsme navštívili Puerto Rico. (Ne že bychom odmítli večeři ve světové třídě 'Rican restaurace jako Pikayo.) Ale zjistíte, že i ta nejchytřejší restaurace a stánek v Puerto Rico mohou nabídnout chutné jídlo. A tyto výlety po jídle a pití vás zavedou do mixu restaurací, aby vám poskytly pocit, co je ostrova vaření.
01 z 03
Chutě San Juan
Prohlídka Leslie Padró je nádherná směsice kultury, historie a jídla. To, co se nám líbí, je to, že nejste jednoduše zamířeni do restaurace a sedět ve čtyřech jídlech, zatímco váš průvodce vysvětluje každé jídlo. V restauraci Flavors of San Juan se můžete setkat se čtyřmi jídly ve čtyřech různých restauracích. Leslie vás vezme do ulic Starého San Juan a zastaví se na předem určených restauracích, kde ochutnáte Puerto Rican spinky jako mofongo a importy starého světa jako chorizo. Po cestě nabízí Leslie zábavy a fascinující pohledy do historie a kultury Puerto Rico a přenese vás k oblíbeným památkám ve městě.
Leslie také nabízí několik dalších kulinářských zájezdů. Můžete navštívit La Plaza del Mercado , jedno z našich oblíbených míst ve městě. Konečně, Leslie nabízí kuchařské kurzy ve staré San Juan. Můžete se naučit, jak si vyrobit mofongo od kuchaře v Puerto Rican nebo si připravit koktejl z rumu.
02 z 03
Legendy o Puerto Rico
Byli jsme na Debbie Night Tales v San Juan Tour a byl tam, když poprvé spojila Ducha z Puerto Rico. Od té doby se to trochu změnilo a nyní je zkušenost s ochutnávkou jídla a rumu v typickém Puerto Rican domově. Debbie a její tým jsou zkušení průvodci, kteří znají historii ostrova, jen několik dalších lidí, a jejich příběhy jsou obvykle velmi zábavné. Během jídla si můžete vzít mezi 8 a 10 rumami a připravit si vlastní rumové koktejly.
Debbie také provádí velmi zvláštní prohlídku díkůvzdání, která vás zavede do přírody, do Guavate, do domu lechón nebo do praženého prasete. Pokud jste nikdy nebyli v Guavate nebo jste se pokoušeli tuto Puerto Rican specialitu, není lepší místo pro lechón.
03 ze dne 03
Spoon Food výlety
Paulina pozná potravinovou scénu v Portoriku, když organizovala první restaurační týden v Portoriku. Byli jsme šťastní, že jsme se dozvěděli o nejnovějším potravinovém podniku Spoon Food Tours. Spoon nabízí několik různých prohlídek. Stará San Juan Walk & Taste je ranní exkurze do starého San Juanu, kde se dozvíte o historii, kultuře a architektuře opevněného města a vyzkoušejte místní kávu, pečivo, zmrazené jogurty a finále sangrie a fritters .
Spoon také nabízí San Juan Drive Around, který vás zavede kolem San Juan se zastávkami u modré límečky Loíza Street pro místní chutě jako arepas, empanadillas a taquitos; pláž u Piñones pro mofongo a rýže a fazole; a La Placita v Santurce na prohlídku trhu, demonstraci doutníků a restauraci na flan a kávu.
Nakonec se Gourmet Gastro koná večer a navštíví některé z nejlepších restaurací v sousedstvích s potravinami Santurce a Condado. Zastavíte se ve třech vynikajících restauracích, kde je jídlo spojeno s alkoholem.