Nejrychlejší cesta k srdci Pinoy? Přes játra.
Cestující nabývající, označte to ve vašem itineráři: Filipíny milují jeho silný nápoj. Pivo a lihoviny mají dlouho místo v místní kultuře díky úplné toleranci alkoholu katolické církve a stovky domorodé produkce, které ani španělské dobytí nedokázalo zastavit.
Filipínci jsou tak napojeni na své nápoje, americká vláda (která vedla Filipíny v letech 1898 až 1946) odklonila od prosazování zákazu na své ostrovní kolonii.
Kdyby se ani Elliot Ness nemohl dostat mezi Pinoys a jejich piva San Miguel, víte, že tito bývali berou alkohol vážně.
Pití na ulicích
Takže se stane, když cestujete po Filipínách , že budete pozváni k pití s místními obyvateli. Dobří přátelé pijí spolu a nové přátele jsou vyráběny přes nápoje - je to cesta filipínského.
Ve městech můžete být pozváni, abyste s nimi přišli do místních barů. Ve více středních třídách, dělnických a venkovských oblastech můžete najít místního obyvatele, který sdílí láhev s ginem mimo místní sari-sari (odrůda), a můžete se na ně pozvat, abyste se k nim připojili.
Když je pozván, je hrubé říct, že ne. Místo toho, aby to zcela odmítlo, zdvořilá věc, kterou je třeba udělat, je zůstat na jedno kolo nápojů předtím, než se prosí. Ale co nakonec skončíte s pitím - a jak to nakonec napijete?
Vyberte si svůj jed
Dlouholeté zkušenosti Filipín s opojnými nápoji mohou být řečeny z mnoha místně vyráběných nabídek.
Pivo: Pivo je možná nejslavnějším vývozem na Filipínách - místní značka San Miguel Beer je významným hráčem v celém regionu. San Miguel ztrácí pivovarnickou válku proti sesterské značce - vyšší obsah alkoholu Red Horse Beer se stal populárnějším mezi spotřebiteli s nízkou spotřebou.
Hard liquor: Filipínci nyní preferují gin a rum nad pivem z velmi jednoduchého důvodu: nižší náklady na rychlejší kop. Filipíny jsou největším světovým trhem pro gin, žádný bar - 43 procent všech ginů na světě je spotřeba přímo na Filipínách, což činí zhruba 22 milionů případů ročně. Kvalita se pohybuje od prémiových ginů až po špinavé levné varianty rotgutů, které jsou známé jako "gin bulag " (gin tak špatný, slepí vás).
Domorodí duchové: Nejvýznamnějším producentem kokosových ořechů v celosvětovém měřítku můžete udělat pár krásných věcí s kokosovým mýdlem. Tuba a lambanog (latter destilát z bývalého) jsou obyčejně potápěny ven v provinciích, ačkoli ochucený lambanog našel nějakou laskavost ve městech. Severní Manila, kolem oblasti Ilocos, místní obyvatelé pijí basi , zkvašený nápoj vyrobený z cukrové třtiny. V horských vesnicích v okolí Baguio místní obyvatelé pít tapuy , který se vaří z mleté rýže a kukuřice.
Filipíny jsou nejlevnějšími duchem v Asii. Láhve San Miguel Beer mohou být vyzdviženy asi v PHP 40 (méně než 1 dolar) v obchodě 7-Eleven nebo Sari-Sari nebo až do PHP 150 (asi 3,50 dolarů) v high-end baru. Populární značka Ginebra San Miguel gin stojí méně než PHP 80 (asi 1,75 dolarů) za litrovou lahvičku v obchodě s potravinami.
Filipínské pitné celní
Když pijete s Filipínci, postupujte podle místní etikety pití, abyste se dostali do houpačky věcí.
Alay sa demonyo: Filipínci začínají pití, když vrhnou na zem; toto se nazývá "alay sa demonyo", nebo nabízí duchům.
Tagayan: Místo toho, že jsou k dispozici jednotlivé sklenice, pijáci sdílejí jednu sklenici. Určený lišák zakrývá sklo a prochází kolem něj - "tagay" - kulatý styl. Když se k vám dostane sklo, očekává se, že to všechno vypijete, dno.
Pulután: Filipínci chtějí jíst barové pochoutky vedle svých nápojů. Toto se objeví na velké desce, kterou lze sdílet se zbytkem skupiny. Místní pijáci preferují hluboké smažené nebo mastné potraviny, včetně (ale ne výhradně) groteskního kachního embrya známého jako balut .
Důvody k pití na Filipínách
Filipínci potřebují trochu omluvy k pití - budou vítáni jakoukoli výmluvu, aby mohli s kamarády hrát. To znamená, že ve městech, jako je metro Manila a vzdálené oblasti jako Siargao , najdete malé kruhy pijáků; je téměř nemožné najít roh Filipín bez oblíbeného místa pro nápoje.
Kultura na pití skutečně přichází na vlastní pěst během jedné z horlivých fiest ve filipínech . Tento spisovatel se ocitl nalévaný s nápoji ze všech stran při procházce po přeplněné boční ulici během Cebu Sinulog Festival .
Tento proces se opakuje během Davao's Kadayawan a násobí se ohromně během skvěle alkohol-namočil LaBoracay festivalu v Boracay .
Připravte si játra při létání na špičkové turistické atrakce na Filipínách : místní vás uvítají a pak si sednou na pití. Nebo tři, nebo pět. Jak se říká, Inom na! (Pojďme pít!)