Peruánské vánoční tradice zahrnující jídlo, nápoj, dekorace a další
Pro zahraniční návštěvníky, kteří tráví Vánoce v Peru, bude mnoho slavnostních prvků uklidňující. Vánoční stromky jsou hrdí na městských a městských náměstích, červené kabáty Santas ho-ho-ho od tepla džungle až po chladné výšky pohoří a rodiče zabírají ulice v jejich hledání dokonalého daru.
Mnoho peruánských vánočních tradic však bude osvěžující. Jídlo a pití, dekorace, i pořadí událostí, mohou návštěvníkům nabídnout několik fascinujících vánočních překvapení.
Peruánský vánoční plán
V Peru se vánoční oslavy dostanou na vrchol 24. prosince. Štědrý den, známý jako La Noche Buena ("The Good Night"), je daleko živější a živější den než 25. prosince, což je spíše ospalá záležitost.
Rodiny se scházejí v průběhu dne 24. prosince. Někteří se projdou na hlavním náměstí, kde zpívají pěvecké sbory a děti se sbírají v slavnostním davu nebo navštěvují domy jiných rodin a přátel. V hlavním náměstí v Cuscu sídlí každoroční Santuranticuy (doslova "prodej svatých"), což je tradiční trh, ve kterém řemeslníci z celé země prodávají ručně vytvořené obrazy narození a souvisejících náboženských reprezentací.
Okolo 10:00 hod. Na Štědrý den kostely v celém Peru drží Misa de Gallo (doslova "Kohoutavá mše"), což je mše navštěvovaná zbožnějšími občany Peru. Mimo kostela ohňostroj pískal a praskal na noční obloze, mužské rodinní příslušníci projíždějí kolem lahví piva a ženy dávají na vánoční večeři konečné úpravy.
Pořadí událostí bezprostředně před, během a těsně po mrtvici o půlnoci se liší v závislosti na regionálních a rodinných preferencích. Některé domácnosti začínají svou cen de navidad (vánoční večeři) o půlnoci, zatímco jiné nejdříve nechávají děti otevřít své dary. Každopádně se v této době koná jak jídlo, tak otevření dárků (s výjimkou Andských komunit, kde se dary otevřou 6. ledna během Epiphany nebo Adoración de Reyes Magos ).
Brindis (toast) obvykle probíhá o půlnoci.
S dary otevřenými a večeří jsou děti poslány do postele. Pro mnoho dospělých však začíná právě noc. Party večery pokračují do noci, od té doby spánku-pozdní a líný přírody 25. prosince.
Peruánské betlémy a Retablos
Vánoční stromky se staly standardní součástí peruánských vánočních ozdob. Uvidíte je na většině hlavních čtverců v prosinci, stejně jako v mnoha domácnostech.
Betlémy jsou dalším místem v předních místnostech a obytných místnostech v prosinci. Tyto scény jsou často velké, komplikované a komplikované (někdy i celou stěnu) a představují sochy Tři mudrce, Ježíše v jeskyni a jiné postavy z narození. Někdy uvidíte obzvláště Andův obrat na typické betlémě, kde lamy a alpaky nahrazují biblické obrazy oslů, volů a velbloudů.
Další formou dekorace je přenosná narození nebo jeskynní scéna nazvaná retablo. Retablos jsou trojrozměrné scény, které jsou normálně obsaženy v obdélníkové krabici se dvěma dveřmi na přední straně. Uvidíte je v prodeji na trzích a obchodů se suvenýry po celý rok, a to zejména v andských oblastech Peru.
Scény obsažené v retablo mohou zobrazovat historické nebo náboženské události nebo jednoduché scény z každodenního života, ale vánoční retablos typicky líčí scénu manger.
Tradiční vánoční jídlo a pití v Peru
Tradiční peruánská vánoční večeře se často otáčejí kolem pečené krůty, ale některé rodiny se mohou posadit na lechón (pečené prase). Jiné regionální rozdíly existují, jako jsou rybí pokrmy na pobřeží, klasická Andská pachamanca na vysočině nebo pečené divoké kuře ( gallina silvestre al horno ) v džungli. Applesauce a tamales jsou běžnými přírůstky vánočního stolu.
Další vánoční klasika je panetón, sladký chlebový bochán italského původu, naplněný rozinkami a kandovaným ovocem. Panetón se stal hlavním peruánským vánočním "dortem", který naplnil řadu po řadě skladových regálů v době před Vánocemi.
Peruánci jedí panetón s horkou čokoládou, tradičním vánočním nápojem po celé zemi, dokonce i v teplém džungli. Peruánská horká čokoláda je ochucena keřem a skořicí. Společenské události nazvané chocolotadas , ve kterých se lidé shromažďují k pít horké čokoládě, se konají během Vánoc. Církve a jiné komunitní organizace hostí chokolotády pro chudé komunity a poskytují rodinám bezplatnou horkou čokoládu (a panetón) jako charitativní slavnostní léčbu.
Cestování v Peru na Vánoce
Peruánci jsou na cestách ve dnech těsně před a po Vánoch, cestují autobusy nebo domácími leteckými společnostmi do nebo z rodinného domu. Autobusy a letenky se rychle vyplácejí a některé společnosti mohou zvýšit své ceny. Pokud chcete cestovat během Vánoc, je dobré zakoupit si lístky nejméně několik dní předem.
25. prosince je národní svátek v Peru . Mnoho podniků a služeb je zavřeno v poledne 24. prosince a znovu se otevře 26. prosince. Některé supermarkety, lékárny a restaurace zůstávají otevřené více hodin než většina, ale měli byste si koupit veškeré své náležitosti před 24. prosincem, abyste byli v bezpečí.
Chcete-li mluvit s rodinou a přáteli domů na Vánoce, měli byste najít někde ve většině měst otevřenou internetovou kavárnu nebo call centrum ( locutorio nebo centro de llamadas ). V opačném případě budete muset používat internet nebo telefon ve vašem hotelu nebo hostelu.
- Pokud jste si ještě nevybrali svou vánoční destinaci, přečtěte si, kde se věnovat Vánocům v Peru za pár doporučení.
Feliz Navidad!
Pokud strávíte Vánoce v Peru, budete potřebovat vědět jednu podstatnou frázi: " Feliz Navidad! "Toto je španělský způsob, jak říkat" Happy Christmas! "- Feliz je" šťastný "a navidad je" Vánoce ".