Od zařízení pro každodenní občerstvení až po vynikající jídlo
Tento výběr restaurací v hlavním městě Puerto Rico představuje to nejlepší z nejlepších - ať už je to cenově dostupné, rustikální sousední restaurace nebo luxusní kulinářské superstar. Příště, když jste v San Juan, vyzkoušejte jednu z těchto nejlépe hodnocených restaurací pro velmi uspokojivé jídlo!
01 ze dne 09
La Casita Blanca
Většina Puerto Ricans, od dělníků do senátorů k celebritám, by se dohodla na tom: když chcete pravé, staromódní, domácí vařené Puerto Rican jídlo , nemůžete porazit La Casita Blanca. Set v klidném koutě Santurce, toto místo je ne-frills místní restaurace, kde najdete úžasné místní svorky. Nejlepší den je neděle, kdy se hromadí kotle z jídelního lístku Puerto Ricans láska, která je uspořádána pro sváteční hostinu.
V San Juan je to jistě jedno z nejrealističtějších představ o tom, co je čistá Puerto Rican kuchyně.
02 ze dne 09
Restaurace Marmalade a Wine Bar
Sladit se na kreativních pokojích s využitím udržitelných potravin, Marmalade není o sledování nejnovějších trendů vaření. Místo toho šéfkuchař Peter Schintler přináší jedinečné a složité přísady, které jsou inspirované výživou, do stolu.
Tam je a la carte menu, ale možná nejlepší způsob, jak si vychutnat Marmalade je výběrem jednoho z ochutnávacích menu - čtyři, pět nebo šest kurzů - takže můžete prozkoumat různé organické produkty ostrova a místní jídla v nápaditých kombinacích , zatímco těšíme se na příjemné chutě, které všichni milujeme. A elegantní vegetariánské menu vás může proměnit v noci.
03 ze dne 09
Oceano
Užijte si oceán-přední stravování v srdci San Juan v této trendy restauraci Condado. Elegantní, moderní "panské sídlo" vytváří půdu pro jedinečný zážitek - a jídlo nezklame! Seafood-těžké menu (ačkoli tam je spousta masa předkrmů na výběr) je ovlivněn tropickými příchutí a funkce kreativní nádobí uspokojit jakékoliv náročné patra. Začněte večer s jedním z oceňovaných nápojů značky Oceano, pak si vychutnejte talenty šéfkuchaře Ann Marie Antonetti, jak si vezmete v oceánském větříku.
04 ze dne 09
Aguavivu
Aguavivův kreativní Puerto Rican, který se těší různorodosti, nabízí osvěžující alternativu mořských plodů k typicky ucpanému tarifu, který najdete na ostrově. Restaurace má také výborný syrový bar, různé kreativní pokrmy a pro ty, kteří milují smažené jídlo, to-die-for-calamari sendvič. Hoďte do sangrie melounu a chutných sýrových sázených ústřic a Aguaviva získá zvláštní místo ve vašem srdci a žaludku.
05 ze dne 09
Santaella
Hotel Santaella, který se nachází v historické budově, je restaurace, která nabízí autentické recepty Puerto Rico s využitím místních surovin - tedy místních, pocházejících ze zemědělského trhu vedle. Šéfkuchař Jose Santaella přeměnil svůj cateringový provoz na jídelní místo s využitím svých více než 20 let zkušeností, aby si vzal ostrovní tropické příchutě s ruským dědictvím San Juan a současnými trendy v kuchyni. Vyberte si z rozmanitého koktejlového menu, pak zkuste oblíbené jako quesadilla z kozího sýra a dušenou vepřovou stopku a dokončete jídlo s quesito , portoriánským sýrem naplněným pečivem.
06 z 09
Sarafina San Juan
Toto milované zařízení v New Yorku se vydalo na cestu do San Juan - a bylo uvítáno s otevřenými zbraněmi a nadšením. Set v La Concha Resort a Hotel, Sarafina přináší chutě Itálie na pláž Condado. Vychutnejte si tradiční speciality, jako je crostini di sofia (toastový chléb s mozzarellou a prosciuttem), tagliolini di Portofino (těstoviny s pesto, smetanové boby, borovice a brambory) a kuřecí Milanese (křupavé organické kuře se směsicí zeleniny a rajčat). K dispozici je také rozsáhlé menu pro pizzu.
07 ze dne 09
1919 Restaurace
Nachází se v hotelu Condado Vanderbilt, tato elegantní restaurace byla popsána jako "zážitek", a ne jen jídlo. Starší šéfredaktor Michelin Juan Jose Cuevas sdílí své kulinářské zkušenosti tím, že vyrábí místní suroviny do vynikajících pokrmů, které jsou svěží a moderní, zkoumají nové hranice chutí. Vyberte si z menu a la carte, tříhodinové opravy sazeb nebo nabídky zkušeností z farmy na stůl, jak si užíváte v mimořádném pohledu na oceán.
08 z 09
Cocina Abierta
Vyvíjející se menu v této eklektické restauraci je inspirováno různými kulturami a inovativními technologiemi v kulinářském světě. Prostřednictvím otevřené kuchyně můžete sledovat, jak kuchaři vytvářejí vizuálně přitažlivé pokrmy, které potěší také chuťové pohárky. Kurzy jsou rozděleny podle "akcí" - prvního aktu skrze čtvrtý akt - plus řadu vegetariánských možností a příloh. Ze skleněného plátku skořápky až po kalibru Fideua s krevetami na dvojité krájení jehněčích kotletků, můžete mít problémy s rozhodnutím.
09 z 09
Jose Enrique
Klima a přísady Puerto Rico jsou tím, co inspiroval a řídí šéfkuchař Jose Enrique při vývoji jídel pro svou restauraci. Jeden rok po otevření byl Jose Enrique zvolen jednou z nejlepších nových restaurací a od té doby pokračovala ve získávání chvály. Při posezení vám číšník podá ručně psaný znak toho, co ten šéfkuchař vaří v noci - hovoří o čerstvém!