Nejlepší restaurace v Puno, Peru

01 z 05

Kde se najíst v Puno

Většina turisticky orientovaných restaurací v Puno se nachází přímo u Jr. Limy, pěší ulice, která vede ze spodní části Plaza de Armas (hlavní náměstí) Puno do Parque Pino.

V určitém okamžiku se zdá, že někdo v Puno rozhodl, že všichni turisté chtějí jíst pizzu - a pak všichni kopírovali tento nápad (podobná věc se stala v Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Tam jsou pizzerie všude v centru města, a mnoho restaurací, které nejsou ani pizzerie inzerovat pizza nad všemi ostatními.

Tato zdánlivě nakažlivá posedlost pizzy nepomohla na potravinové scéně v Puno a není vždy snadné najít správné místo k jídlu. Několik restaurací se však vyznačuje davem, nejvíce pozoruhodně La Table del 'Inca a La Estancia Grill - oba sedí mezi mými oblíbenými restauracemi v Peru.

02 z 05

La Table del 'Inca

Poznámka: La Table del 'Inca se zavřela na konci roku 2015, ale v dubnu 2016 byla znovu otevřena v novém místě v centru Puno.

Francouzská La Table del Inca je nejmodernější restaurace v Puno. Mohli byste tuto restauraci snadno přeložit do Limy, Arequipa nebo Cusco a stále byste konkurovali to nejlepší, co musejí nabídnout tato města. To, proč to skončilo v Puno, je úplně jinou otázkou, ale fanoušci, kteří hledají skutečnou kvalitu na břehu jezera Titicaca, budou rádi, že ano.

Vlastní tři Francouzi - dva kuchaři a stále profesionální Hugo pracující přední dům - La Table del 'Inca nabízí menu S / .80, které obsahuje hrstka lákavých možností pro vašeho startéra, hlavního jídla a dezertu spolu s sklenku vína nebo láhev piva.

Styl je francouzsko-peruánská fúze s několika zvraty na klasických místních pokrmech, jako je pstruh ceviche s avokádovou pěnou, paupietty alpaky v hořčičné omáčce nebo semi-deconstructed aji de gallina s ratatouille.

Jak to dokazuje každý, kdož byl u Puno, není to typ jídla, které obvykle najdete ve městě. Naštěstí jsou tyto pokrmy spíše zamyšlenější než náročné a můžete vidět, kde vaše S / .80 - žádná malá částka na jídlo v Peru - odešla.

Od zdvořilého a informativního servisu až po uměleckou prezentaci jídla je zřejmé, že majitelé La Table del 'Inca dávají do své restaurace hodně vášeň, lásku a pozornost. Pokud nejste příliš napjatý z rozpočtu a chcete mít zvýšenou kulinářskou zkušenost v Puno, je to - bezpochyby - místo, kam jít.

• Adresa: Jr. Lambayeque 127 (v současnosti v procesu přemísťování)
• Webová stránka: žádná, ale na stránce Facebook se nachází stránka La Table del 'Inca

03 ze dne 05

La Estancia Grill

Pokud chcete sofistikované jídlo s uměleckým nádechem, jděte do La Table del 'Inca. Pokud chcete něco víc podobného vikingskému slavnosti, jděte do La Estancia Grill. S obrovskými kousky šťavnatého masa, nezmysluplnou službou a pisco sours pro pouhých S / 5,50, tento tradiční peruánský gril je rájem masožravých chlastů.

Pokud vidíte lechon al horno mezi specialitami dne, objednejte si to. Toto jídlo mě vyhodilo pryč svou dokonalou jednoduchostí: velký kus šťavnatého vepřového masa, doprovázeného dvěma křupavými bramborami a salsou z červené cibule. V chladném a mrazivém dni v Puno, nebo po dni nebo dvou kajaku na jezeře Titicaca , nic nemohlo být lepší.

Spolu s obvyklými masovými peruánskými klasikami - anticuchos , cuy, alpaka, pstruh, vepřové kotlety a další - menu La Estancia Grill má také polévky, omelety a těstoviny. Ale když můžete dostat masivní kus pečené prasátko jen pro S / .23, kdo potřebuje polévku?

La Estancia Grill je skutečný místní hangout a není zvláště pandemický pro turisty, což je dobrá věc, pokud jde o mě. Jděte se skupinou přátel nebo spolucestujícími, objednejte si pár piv a několik pisco sours a vykopněte - nebudete to litovat.

• Adresa: Jr. Libertad 137

04 z 05

Restaurace Mojsa

Restaurace Mojsa je klasickou turistickou restaurací na náměstí, což je místo, které většina místních obyvatel (a turistické informační kanceláře Puno) doporučují zahraničním návštěvníkům. Je to spolehlivé, aniž by bylo výjimečné, s teplou dřevěnou podlahou v jídelně v druhém patře a malým balkonem s několika tabulkami s výhledem na hlavní náměstí Puno.

Nabídka je směs místních specialit, populární peruánské klasiky a standardní mezinárodní jízdné. Pstruh tikatakový má nepřekvapující vzhled, jak grilovaný, tak i cevicový. Najdete zde také alpaku a cuy a peruánské obyčeje jako lomo saltado, aji de gallina a rocoto relleno. Rozsah napájení je přibližně od S / .26 do S / .42. Salát, těstoviny a pizzy tvoří zbytek menu.

Pokud můžete za slunečného dne dostat balkon, restaurace Mojsa je příjemným místem k posezení a jíst nebo mít kávu a sledovat scény tradičního peruánského života na náměstí pod ním.

• Adresa: Jr Lima 635 (druhé patro)
• Webová stránka: mojsarestaurant.com

05 z 05

Inca Bar

Bar Inca (někdy stylizovaný jako IncAbar) je kombo v hlavní restauraci s nabídkou snídaně, příjemné kávy, dobrých sendviček, možností à la carte a pohostinného jídelního lístku.

Menú tady - měla jsem chutnou kuřecí polévku, následovanou tenkým plátkem grilované alpaky - byla pravděpodobně to nejlepší, co jsem měl v Puno. Najdete zde také pokrmy jako kari, oranžový pstruh Titicaca a zeleninové míchání.

Restaurace samotná je pohodlným místem k útočišti, odpočinout si a využívat Wi-Fi přes šálek kávy nebo horké čokolády. A pokud potřebujete něco alkoholického, denní šťastná hodina Inca Bar má pisco sours, kubánské libre, šroubováky a další dva pro S / .16.

• Adresa: Jr. Lima 348