Část série pracovních listů pro hostující hosty se snídaní a snídaně
Jednou z klíčových složek při provozování úspěšné postele a snídaně je schopnost sejít se všemi typy lidí, kteří budou ubytováni ve vašem hostinci. Když provozujete nocleh se snídaní, stáváte se hostitelem (nikoli vlastníkem), který pozdravuje a vítá hosty (ne klienty).
Pohostinství je vaše podnikání. Úspěšná operace nocleh se snídaní si vybudovala pověst o pohostinnosti, kterou poskytuje. Opakování podnikání a doporučení často pocházejí z vašich interakcí s hosty.
Hosté, kteří častěji využívají nocleh se snídaní, obvykle vyhledávají radost z poznávání svých hostitelů a někdy s nimi rozvíjejí blízké přátelství.
Ubytovaní hosté mohou využít tyto tipy ke zvýšení spokojenosti hostů.
- Zajistěte příjemné a přátelské přijetí na předních dveřích.
- Ukažte hosty do svého pokoje a dejte jim příležitost se usadit. Nabídněte si zavazadlo.
- Pokud se na to cítí, možná budete chtít nechat hosty rychle prohlédnout váš domov brzy po jejich příjezdu.
- Nabídněte nápoj a / nebo lehké občerstvení poté, co hosté měli nějaký čas se usadit z jejich cesty.
- Buďte "zdrojem informací" pro své hosty. Jako hostitelé byste měli být schopni odpovědět na otázky týkající se vaší oblasti a zmínit zajímavosti a zajímavosti v okolí.
- Poskytněte hostům seznam s nejčastějšími dotazy a odpovědi o hostinci a okolí.
- Sbírejte brožury a mapy pro bezprostřední okolí, stejně jako další zajímavosti v okolí. Udělejte je bezplatně k dispozici svým hostům.
- Sbírejte nabídky z místních restaurací. Můžete je umístit do pokojů nebo je nechat ve svém salonku, možná ve třikruhovém pojivem, aby je lidé mohli procházet ve svém volném čase.
- Nabídněte "zvláštní doteky", které osloví řadu hostů, jako například nabízet snídani v posteli pro novomanžele nebo pro zvláštní příležitosti.
- Zjistěte, kdy přijdou hosté, co dávají přednost jako nápoj ráno, a vždy připravte kávu brzy. Hrnce s čerstvě uvařenou kávou před dveřmi v dopoledních hodinách bude požitkem pro skutečného pijáka.
- Ujistěte se, že nabízíte různé nápoje, aby si hosté mohli vybrat z dobrého výběru. Káva by měla být nejlepší kvality - nikdy okamžitě! Experimentujte s různými směsmi.
- Nabídka - za příplatek - k výrobě speciálních košů na piknik na oběd nebo večeři, aby host mohl vychutnat zvláštní venkovní umístění. Ujistěte se, že jste se podívali na místní předpisy pro potravinářské služby.
- Pro hosty, kteří nejsou připraveni na špatné počasí, poskytněte deštníkový stojan se zapůjčenými slunečníky u dveří.
- Vytvořte ve svém veřejném salonku speciální koutek s různými hrami, kartami, knihami a časopisy. Poskytujte v každé místnosti řadu čtecích materiálů.
- K dispozici máte další toaletní potřeby velikosti vzorku pro vaše hosty, jako je šampon, krém na ruce, zubní kartáčky, holicí strojky a zubní pasty. Můžete si objednat nabídku mnoha takových předmětů, které jsou opatřeny vaším logem, aby podpořily Vaši nocleh se snídaní.
- Používejte tekuté mýdlo nebo malé, individuálně zabalené mýdla v koupelně, aby žádný host nepoužíval někoho jiného mýdla.
- Zvláštní host "uvítací tácek" v každém pokoji může obsahovat ovoce, cukroví nebo bonbóny. Poskytněte jednorázové kalíšky na pití v každé místnosti, stejně jako tkáně atd.
- Mají prostor, který je snadno dostupný pro hosty, kde si vždy najdou nějaký nápoj nebo občerstvení.
- K dispozici je další vysoušeč vlasů, make-up zrcadlo, kadeřnictví, žehlička a žehlicí prkno k dispozici pro hosty.
- Zajistěte místní noviny, stejně jako jeden s velkým oběhem, jako je USA Today .
- Buďte schopni poskytnout svým hostům místní mapu. Označte svůj dům, restaurace a další atrakce na mapě.
- Sbírejte slevové kupóny z místních restaurací, řetězců rychlého občerstvení a dalších atrakcí pro vaše hosty.
Ubytovaní hosté mohou využít tyto tipy a ty, které se nacházejí na první stránce této funkce, s cílem zvýšit úroveň spokojenosti hostů.
- Nechte poznámku nebo leták sdělující hostům, kde si mohou objednat pizzu, pokud si to přejí. Nechte své hosty vědět, jestli je v pořádku jíst ve svém pokoji nebo na palubě nebo terase.
- Ujistěte se, že hosté vědí, že by se měli zeptat, jestli je něco, co potřebují - další ručníky, další polštáře, žehlička a žehlicí prkno atd.
- Někteří hostitelé sestavili sbírku receptů, které mají sdílet s hosty. Budete se muset rozhodnout, zda za to budete účtovat poplatky.
- Pokud máte zvláštní zájem nebo zájem, jako je výroba deky, pozvěte své hosty, aby vás mohli sledovat, pokud si přejí.
- Máte-li historický hostinec, mohou o tom hosté chtít vědět víc. Uchovávejte zápisník s obrázky a dokumenty podrobně popisující historii a / nebo renovace a restaurování hostince. To může být umístěno ve společné místnosti nebo duplikováno a umístěno v každém pokoji.
- Pokud má vaši komunita pěší prohlídku, poskytněte hostům kopii a návrhy na věci, které si můžete prohlédnout po trase.
- Uveďte seznam kostelů v oblasti spolu s hodinami bohoslužeb. Ujistěte se, že aktualizujete seznam, abyste se vyhnuli rozpakům pro své hosty, pokud by se to stalo v průběhu služby.
- Buďte citliví na potřebu vašich hostů o soukromí a prostor. Být k dispozici pro ty, kteří chtějí s vámi mluvit, ale jen v dostatečném počtu kontaktů pro hosta, který chce zůstat sám.
- Bed and breakfasts často přitahují páry, kteří hledají romantickou dovolenou. Pokud vaše nastavení projeví tento pocit, přehrajte si to. Nabídněte hostům soukromí před krbem, romantickou výzdobou pro speciální líbánky nebo výroční místnost. Zvláštní doteky, jako jsou svíčky, saténové listy, jemná hudba, dekantér likéru nebo brandy, přispívají k romantické náladě. (Než zajistíte alkoholické nápoje svým hostům, nezapomeňte zkontrolovat zákony vašeho státu.)
- Pokud vás hosté chtějí poznat lépe, udělejte to. Jste jedinečný jedinec - váš způsob života, váš domov, vaše město navštíví návštěvníky velmi zvláštní. Pamatujte si, že slovo z úst je jedním z nejlepších způsobů, jak přilákat více hostů a opakovat návštěvníky, a tak udělejte pozitivní dojem.
- Vezměte v úvahu nápady uvedené v tématu Jak rozmazlovat své hosty.