Zažijte Goa mimo pláže a bary
Většina lidí míří do Goa k plážím a barům a nakonec přehlédne náročné kulturní dědictví státu. Goa byla ve skutečnosti portugalská provincie již více než 450 let, až do roku 1961, kdy indická vláda provedla vojenskou operaci, aby ji získala. Toto zdlouhavé období portugalské okupace zanechalo všudypřítomné dědictví, od architektury až po kuchyni. To, co děláme v Goa, je soustředění na to, že to prožíváme.
Pro další dávku kultury se podívejte do jedné z těchto 10 nádherných domů v Goa.
01 z 08
Projděte starou Goa
Opuštěné město Staré Goa je jedním z nejvýznamnějších historických míst v Indii . Město pochází z 15. století, kdy ho založili vládci sultanátu Bijapur. Jejich přítomnost se rozšířila z jižního Maháráštra na severní Karnataka a bylo to jejich druhým hlavním městem po Bijapuru. Nicméně, všechno, co zůstává v říši dnes, je zničený vchod do paláce. Poté, co portugalští zajali město v roce 1510, stali se jejich ústředím a opravdu vzkvétali. Postavili mnoho kostelů a klášterů, které byly v roce 1986 vyhlášeny za Seznam světového dědictví UNESCO. Mezi nejvýznamnější patří katedrála Se (sídlo arcibiskupa z Goa), bazilika Bom Jesus (která obsahuje smrtelné pozůstatky svatého Františka Xaviera ) a kostel svatého Františka z Assisi. Goa Magic provádí průkopnický dvouhodinový dědický zájezd Old Goa. S trochou představivosti získáte pocit z minulosti slávy.
Otevřený autobus Hop na Hop Off Goa Turismus odjíždí z Panjim a poskytuje levnou cestu do Starého Goa. Vstupenky stojí 300 rupií.
02 z 08
Prozkoumejte Latinskou čtvrť
Řada epidemií, včetně epidemie, způsobila, že portugalci opustili starou Goa na konci 18. století a přesunuli své sídlo do Panjimu. Oblast známá jako Fontainhas byla rozvinutá do bohaté rezidenční oblasti pro vládce a správce. Dnes je proslulý svými barevnými starými portugalskými domy, patřícími k posledním přežívajícím portugalským rodinám Goa. Fontainhas byl v roce 1984 prohlášen za kulturní památku UNESCO a je to skvěle atmosférické místo, kde můžete strávit nějaký čas. Několik domů bylo přeměněno na charakteristické hotely a penziony, takže zde můžete také zůstat. Mezi další zajímavosti patří butiky, galerie umění a restaurace.
03 ze dne 08
Překrásat staré portugalské zámky
I když je v latinské čtvrti spousta starých portugalských domů, nejvíce opulentní a impozantní jsou umístěny na jižním Goa. Tyto domy, které pocházejí již od staletí, stále žijí generace původních majitelů. Některé jsou otevřené veřejnosti a zobrazují poklad historických památek. Najdete je v Chandor (dům Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) a Quepem (Palacio do Deao). Je možné chatovat s majiteli, kteří mají také bohaté znalosti!
04 ze dne 08
Navštivte pevnost Reis Magos
Tam je množství pevností v Goa, ale Reis Magos Fort je nejstarší. Sultán Bijapur, Yusuf Adil Shah, postavil v roce 1493 vojenskou základnu. I přes své strategické postavení na řece Mandovi nedokázal zastavit portugalskou invazi. Portugalci vytvořili pevnost v roce 1551, aby obhájili svůj kapitál na Starém Goa. To bylo mnohokrát rozšířeno a pak kompletně rekonstruován v 1707. Nicméně, pevnost byla už nepotřebovala pro obranu po portugalském přesunut do Panjim. To bylo přeměněno na vězení v brzy 1900s a fungoval jako takový, s tam více než 100 bojovníků za svobodu se tam držel, než byl opuštěný v roce 1993. Obnova pevnosti byla zahájena v roce 2008 pozdním Mario Miranda, velmi milovaný karikaturista od Loutolimu v Goa. To se otevřelo veřejnosti v červnu 2012 a má galerii zobrazující jeho díla. Mario karikatury jsou zaměřeny na každodenní život v Goa a Bombaji a jsou opravdu zábavné.
05 z 08
Jíst Goan kuchyni
Když přemýšlíte o Goanově kuchyni, na mysli si nepřipadá všudypřítomná rybí kari a rýže. To je nepochybně základem. Nicméně, jídlo Goan je mnohem víc! Výrazně různorodá a nevegetariánská byla ovlivněna hindiemi, muslimskou vládou a portugalskou kolonizací. Xacutti ( kakao na bázi kokosu), cafreal (marinované a smažené / grilované), sorpotel (dušené), recheado (plněné) a ambot tik (kyselá a kořeněná) jsou všechny druhy jídel, které jsou běžně podávány. A samozřejmě nechte přehlížet Goan chourico (klobásy) a Goan pao (chléb). Tradiční goanská kuchyně je smutná, ale přestane se plavat a najdete zde autentické restaurace, kde můžete objevit, co je Goan jídlo.
06 z 08
Pít některé Feni
Je téměř nemožné navštívit Goa a nenapadnout feni, neoficiální státní nápoj. Tento spíše aromatický (někteří by zůstávali smradlavý) duch je vyráběn výhradně v Goa z kasu nebo z mokrých kokosových palmů. Je pravděpodobné, že se otočíte nosem na levné, komerčně vyráběné feny kvůli jeho vůni. Tajemství je najít doma destilované feni (pokud bydlíte v jedné z Goa homestays ), nebo si to jako místní dělají z vesnice destilátory. V opačném případě je kvalitní láhev Big Boss nebo Cazulo spolehlivou volbou. Napijte ho s tonickou vodou nebo limonádou a plátkem limetky. Pro nezapomenutelný místní zážitek si objednejte koktejl feni v Joseph Bar v latinské čtvrti Panjim v Fontainhas . Tento malý, hip hangout byl nedávno obnoven do své bývalé slávy. Je otevřeno ve večerních hodinách od 6 do 10 hodin
07 z 08
Poslouchejte Live Jazz
Hudba, zejména jazz, je důležitým prvkem života Goa. Mnoho goanských hudebníků se učilo západní hudbu pod portugalskou nadvládou, v třicátých a čtyřicátých letech vedlo taneční kapely a přelétalo jazz a houpalo se do Bollywoodovy hudby. Gonsalves Mansion v listové Campal, nedaleko Panjim, je známý jako domov jazzu v Goa. Tento elegantní století-starý rodový dům hostil mnoho jemných jazzových hudebníků na jeho verandě. Majitel Armando Gonsalves založil Heritage Jazz, aby poskytl platformu pro jazzové muzikanty a propagoval dědictví Goanových domů. Organizuje pravidelné jazzové akce ve spolupráci s Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, skupina goanských jazzových muzikantů, také hostí živé jazzové představení. Podívejte se na zábavní program v kasinu Deltin Royale. Kromě toho nenechte ujít Goa International Jazz Live Festival, který se koná v listopadu nebo prosinci každého roku v Jazz Circuit India.
08 z 08
Zažijte festival
Mnoho křesťanských festivalů se slaví v Goa, včetně Vánoc . Řada těchto festivalů se odehrává během monzunové sezóny. 24. června Sao-Joao (plodnost svátku svatého Jana Křtitele) uvádí muže, kteří skočili do přeplněných vesničních studní, aby získali láhve místního alkoholu. Svátek svatých Petra a Pavla se koná 29. června s lidmi plujícími po řece na raftech, které hrají a hrají písně. Koncem srpna se festival vlajky Bonderam koná na malém ostrovu Divar, mimo pobřeží Panjimu. Goa Carnival je další slavný festival, který se obvykle koná každý rok v únoru . Shigmo je hinduistický jarní festival, který je Goovou verzí Holi. Goa také slaví hindské festivaly včetně Ganesha Chaturthiho a Diwaliho .