01 z 08
Soukromí a mír v Avanilaya
Panchvatti vila nádvoří. Sharell Cook. Avanilaja je tak soukromá, že zvenčí neexistují žádné známky, že existuje. Neexistují žádné reklamy nikde a žádné vývěsní tabule. Na cestě je prostě neuzavřená brána. Kromě skutečnosti, že jeho posádka je strážcem, nedává nic pryč, ani náznak toho, co leží za ním.
Nicméně, uvnitř brány je raj 24 akrů. Tam je pravá Goa, která je vzdálena od komerčního pobřeží. Ráj v ráji, existuje jen málo míst, jako je to v Goa, nebo dokonce ve světě. Pojem "zemský příbytek", Avanilaya je místo, kde je příroda živena a chráněna před lidským zničením.
Zahalené hustým listím jsou tři nově zrekonstruované vily, které jsou z podvědomí i podvodně podceňovány. Když vstoupíte, mluví s vámi klidně a elegantně.
Každý pokoj vypráví jiný příběh s jedinečným designem a jedinečným individuálním nábytkem.
02 z 08
Tradiční Blended Současné
V ložnici ve vile Panchvatti. Sharell Cook Tradiční je mísen s moderním. Záclonové záclony, postele se čtyřmi postelemi, zapuštěné vany, koupelny, které jsou téměř jako obytné prostory, lampy, lustry, podlahové polštáře a přelepící sbírku starožitností a předmětů umění.
Při procházce po Avanilaji najdete předměty, které vás zajímají všude, kam se podíváte.
03 ze dne 08
Svatyně kreativity
Obývací pokoj v vilu Padimunu. Sharell Cook. Rozlehlé obývací pokoje obsahují knihy eklektických konferenčních stolů, které představují různé země po celém světě.
Není překvapením, že Avanilaya je svatyně, která přitahuje mnoho umělců, spisovatelů a hudebníků. Tichá energie uklidňuje mysl a umožňuje duši mluvit. Inspirace a tvořivost snadno procházejí.
Když jsem seděl a psal, podíval jsem se podívat, jak se kolem mě prochází páv. Zdá se, že na nemovitosti je zhruba 80 a jejich volání lze slyšet často po celý den. Mnoho dalších druhů ptáků, které obývají okolí, také činí Avanilaya rájem pro ptáky.
04 ze dne 08
Panchvatti a The Third Place Villas
Zadní veranda ve vile Panchvatti. Sharell Cook. Tři vily v hotelu Avanilaya byly původně postaveny Loulou Van Dammou, šedesáti nejlepším hotelovým a interiérovým designérem belgického původu. Majitel byl prodán současnému majiteli Goa v roce 2011.
Každá vila nabízí hostům něco jiného.
Hlavní a největší vila, Panchvatti, znamená pět stromů v sanskrtu. Má pět ložnic a dva obývací pokoje. Pokoje jsou umístěny kolem travnatého předního dvora. K dispozici je veranda, která vede podél budovy, přístupná z obývacích pokojů a jedné z ložnic, která také slouží jako jídelní část. Veranda má výhled na velký bazén nekonečno na zadní straně domu, který se nachází mezi stromy.
Tento bazén je sdílený s hosty vily Third Place.
Na rozdíl od indo-portugalského stylu vily Panchvatti, The Third Place je navržen tak, aby byl ultra moderní. Její název je odvozen od termínu vytvořeného renomovaným americkým městským sociologem Rayem Oldenburgem, který se odkazuje na místo, kde se můžete uvolnit od práce a domova. Vila má čtyři ložnice, rozkládající se na dvou úrovních a okouzlující terasu s výhledem na řeku.
05 z 08
Padimunu Villa
Padimunu Villa. Sharell Cook Padimunu vila, což znamená 13 v Tamilu, je nejmenší a nejintimnější ze tří vil. Má tři ložnice, prodloužený obývací pokoj na jedné straně budovy a bazén ve dvoře. Uvnitř jsou výbuchy barevného kontrastu s ostrými a elegantními bílými.
Vynikajícím rysem této vily je její značný venkovní uzavřený jídelní a obývací prostor, který sousedí s obývacím pokojem, který může být zcela otevřen pro přírodu ze stran.
06 z 08
Stravování v Avanilaya
Tradiční Goan jídlo podávané v Avanilaya. Sharell Cook Avanilaya je známá svou kuchyni, která je spojením kontinentálních a Goanských specialit.
Každá vila má vlastní kuchyň a kuchařku. Neexistuje žádná nastavená nabídka. Spíše se připravuje něco nového a jiného, hodně z toho, co jinde nenajdete. Avanilaja dokonce pečuje své vlastní těstoviny a chleby.
Moje čtyřchodová večeře se skládala z chlazené krémové mrkve a jablečné polévky, což bylo určitě jídlo, které jsem předtím nepřišel. Byl následován grilovanou zeleninou v balsamickém ocetovém dresu, kari kari s mango omáčkou a místní rýží a čokoládovou sufle pro poušť.
Oběd byl extravagantní tradiční Goan spread - marinované pečené hovězí maso a hranolky, makrela smažená v ohnivé recheado masala ( mleté červené chilli, česnek, kmín, pepř a tamarind v pastě na bázi octa), kari kari s okrou , hřebenovou tykví, (škeble) a dva druhy nálevu vyrobené z amade (bažiny) a bilimbi pěstované na majetku. Byl dokonale vyladěn s lahodným osvěžujícím citrónovým mátovým bylinkovým čajem.
Přestože restaurace Avanilaya nemá restauraci, je možné si rezervovat a jíst tam jídlo, pokud nejste hostem. Až 60 osob je zajištěno.
07 z 08
Ekologické zaměření
Sharell Cook Aby bylo co nejvíce šetrné k životnímu prostředí, existuje minimální využití plastu u firmy Avanilaya. Aquaguard filtrovaná voda je dodávána ve skleněných lahvích v pokojích, spíše než pitná voda balená v plastových lahvích. Vyrovnává se kompostování a sběr dešťové vody a pro zahradu se používá zásobní voda. Avanilaya má také zeleninovou zahradu, která produkuje mnoho ingrediencí používaných v jídle.
08 z 08
Sečteno a podtrženo
Relaxační v Avanilaya. Sharell Cook. Avanilaya je rafinovaný útočiště pro každého, kdo chce luxusní pobyt, ale s soukromí a personalizovaným servisem, který není možné v resortu. Tento vzácný skrytý klenot poskytuje perfektní příležitost zažít to, jak byla Goa dříve, než se rozvinula, ale bez obětování veškerého komfortu včetně klimatizace (všechny pokoje jsou klimatizovány, ačkoli si všimnou, že nemají televizory).
Vily jsou zvlášť vhodné pro skupiny hostů, kteří cestují společně. Avanilaya je také vyhledávaným osaměleným svatebním cílem a nemovitost je pro tuto příležitost vyzdobena éterickým způsobem.
Detaily
Avanilaya se nachází v zázemí Goa v blízkosti vesnice Aldona, 30 minut od hlavního města Panjim a asi hodinu od letiště. K dispozici jsou transfery z letiště.
Sazby začínají od 12 000 rupií za noc za dvoulůžkový pokoj včetně snídaně a daní. Vyžaduje se minimálně 2 noci. Celé vily je možné rezervovat za 34 500 rupií za noc směrem nahoru. K dispozici jsou také týdenní ceny.
Více informací získáte na webových stránkách společnosti Avanilaya. Můžete také vidět všechny své fotky Avanilaya na Facebooku a Google+
Jak je obvyklé v cestovním ruchu, autora byla poskytnuta bezplatná služba pro účely kontroly. I když to neovlivnilo tuto revizi, věří v plné zveřejnění všech možných střetů zájmů.