Nedostatek špičkových jídel v restauraci Hamptons, od hotspotových vyskakovacích oken až po chatrče s nízkým klíčem. Pokud máte to štěstí, že strávíte celé léto na východě, můžete si pořádně jíst po městě. Ale pokud jste na pláži jen několik málo víkendů, budete se chtít v krémě crème. Zde je sníh na nejlepších restauracích Hamptons, které stojí za to hullabaloo a vysoké ceny. Neztrácejte jídlo - rezervujte stůl, stat.
01 z 10
Crows Nest, Montauk
Crow's Nest Je těžké překonat kouzelné venkovní prostředí na tomto oblíbeném místě v Montauk. Ale jídlo se blíží. Fantastické místní jídlo zahrnuje mezipodešovou misku, čerstvé mořské plody pocházející z místních zdrojů jako je denní lodní hřebenatka a jamkovité ryby a oko s reliéfním trávou. Rustikální dřevěné stoly přehlíží travnatý svah, který se sráží dolů na malou pláž u jezera, kde bar a více venkovních míst k sezení hosté pro nápoje po večeři a malebný západ slunce názory. Toto sladké místo je ideální pro páry, skupiny a rodiny, které mohou splatit a relaxovat, zatímco jejich děti běží amuck na travnatém výběžku.
02 z 10
EMP Letní dům, East Hampton
Nejlepší restaurace na světě v Manhattanu, jedenáctý Madison Park, který byl v červnu uzavřen k rekonstrukcí, ale strach ne, poprvé poprvé vyústí do prázdnin EMP Summer House. Daniel Hummovo menu zaměřené na mořské plody je zde zcela odlišné od vlajkové lodi města. Nabídka v letním domě EMP je spíše luxusní kompilací letních favoritů: rodinné velikosti humrového vajíčka a mořských plodů bouillabaisse, šťavnatého rajčatového salátu, ozdobného smaženého kuřete. Tabulky jsou vyhrazeny výhradně pro držitele karet American Express, ale vchodové dveře jsou vítány, když uvítají sedačku na stanu pokrytém trávníkem, který slouží jako houpající grilování, jako je Hummův slaný ovčák s hovězím masem a lanýžovým mayo. EMP Summer House je otevřen pouze v den práce.
03 z 10
Kuchyně Wölffer, Amagansett
Wolffer Kitchen Vrchní vinaři Long Island dokonale spojí vítězný vinný lístek s čerstvým "pobřežním americkým" tarifem na jejich nové základně Amagansett. Lososový tatarák, křupavé krevety s papája salsou a pečená branzino z pečené dřevěné pece se omyjí ostře rosé (aka "léto v láhvi") nebo pikantní margarity se zmrzlé okurky.
Poznámka: Wölffer Kitchen Sag Harbor je také špičkovým výběrem s více středomořsky ovlivněným menu.
04 z 10
Bostwickův Chowderův dům, East Hampton
Bostwickův Chowderův dům Vysoce klidná atmosféra (i když patroni patří jako Gwyneth Paltrow) a zabiják ve stylu New England ve stylu chleba, lobsterové rohlíky a smažená platá pro mořské plody přinášejí zpět oddaným léto po létě. Restaurace s nízkým klíčem nabízí sportovní námořní prostor a roztomilou venkovní terasu s bílým plotem.
05 z 10
Jižní Edison, Montauk
Jižní Edison Surové barové a řemeslné koktejly jsou hlavními kresbami v této neformální plážové restauraci s mořskými plody. Výběr ústřic se mění denně, zatímco v hlavní nabídce se objevují nádherné klasiky se zamyšlením (přemýšlejte opečené dětské octopusové tacos a tuňák žlutoploutvého s harissou květákovým pyré, srvátkou a srdcem palmy). Nápojový lístek je stejně zajímavý také s nakládaným martinem a výhradním výběrem ginu a toniků.
06 z 10
Palm, East Hampton
Palma Tato trvalka oblíbená je v zimě jen okrajově méně balená, jak je to v létě, díky své klasické nabídce chophouse a buzzy. Mnozí považují Martini za nejlepší v městě a nemůžete se pokazit s New York Stripem nebo s bláznivým kuřecím parmazánem. V každém letním sobotu je útulný prostor uvnitř The Hunting Inn chockablock se skutečným, kdo je kdo z Jižní scény sociální scény.
07 z 10
Daveův odcházející pes, Montauk
Daveův odcházející pes Ryby se nedostanou mnohem čerstvější než v tomto novém přístavním domku (dříve známém jako Dave's Grill a nachází se v novém prostoru přes jezero Montauk). Nabídka malých desek z mořských plodů zahrnuje populární Cioppino z Dave, v podstatě roucha z mořských plodů, která se živí bohatou rybou a redukcí rajčat. Patroni jsou usazeni na základě zásady "první příjezd, první služba", která se promítá do dlouhých čekacích dob v hlavních hodinách.
08 z 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Rezervujte si cestu dopředu, pokud chcete zachytit stůl na tomto italském hotspotu - Southamptonově odbočce do restaurace Sag Harbor Gabby Karen. Elegantní prostor přichází s okouzlující zahradou a celebritou oční cukroví, kterou máte k dispozici. Lahodné domácí těstoviny a každodenní speciality místně ulovených mořských plodů pocházejí z jeho davu z A-seznamu.
09 z 10
Dálnice East Hampton
Dálnice restaurace Americká jízdenka z farmy na stůl vám přináší stejní majitelé jako milovaný NYC EMP a Charlie Bird. Zkusně připravená linguine s čerstvými místními škeblemi a sotédým humrem s vypáleným citronem a rukolou se podává v dobře vyhlížejícím prostoru (přemýšlejte o luxusním večeři). K dispozici je vynikající menu pro plážové kousky a seznam koktejlů zabijáků.
10 z 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Bylo by těžké nalézt lepší řešení než na východním konci města, kde byste mohli najít místo pro jídlo v mexickém stylu. Obrázek tacos s masovými kusy vepřového masa, pečené na dokonalost, nalepené chipotle mayo, cibule, drcené zelí a cilantro pro, drumroll, prosím, 3,50 dolarů za taco nebo 14 dolarů za 5. Uchopte několik studených cervez a místo na piknikovém stole na trávníku nebo si vezměte zboží - budete pravděpodobně zpátky na další.