01 z 10
Severní stezka Wine Trail
Corey Creek North Fork Wine Trail, s chladným, Bordeaux-jako, mořské podnebí, běží od Riverhead k Greenport na severovýchodním konci Long Island. Každá vinařská degustační místnost podél stezky prodává lety, brýle a lahve - jednotlivé vinice mohou také nabídnout výlety do vinic nebo sklepů, festivaly sklizně, živá hudba, občerstvení a / nebo jízdenka pro jízdné na potravinách. Trasa vede po dvou paralelních cestách východ-západ - Rt. 25 a Rt. 48 - mezi 85 a 100 mil východně od New Yorku. Zde je devět degustačních místností, které stojí za návštěvu a jsou organizovány ze západu na východ.
02 z 10
Paumanok Vineyards
Paumanok Ursula a Charles Massoud založili tuto vinicu o rozloze 127 akrů v roce 1983, pojmenovali ji Paumanok - rodilé americké slovo pro Long Island - a vysazovali ho vysoce kvalitní vinifera hrozny. Od té doby syn páru Kareem pěstoval vinici na vítěze. Společnost Paumanok byla v roce 2015 jmenována New York Winery of the Year, uznávaná za své tradičně zpracované, maloodběratelská vína (12 000 případů) vyrobená pouze z hroznového moštu. Vinice nabízí prohlídky a ochutnávky denně v degustační místnosti nad barel sklepa a na velkém obklopen palubě s výhledem na vinice.
03 z 10
Vinice a vinice Macari
Vinice Macari Tři generace rodiny Macari se podílejí na tomto oboru, který byl v roce 2014 nazván Vinařství roku a získal čest Best Red za svůj Cabernet Franc. Prostorná vinařská a ochucovací místnost Mattituck se může pochlubit palubou na vinicích, kde si návštěvníci mohou vychutnat vína lahví nebo sklem nebo vyzkoušet vícenásobná vína v letovém stylu. La Cantina, nově otevřený soukromý barel Macari, je umístěn pod ochutnávkou, má soukromý vstup a může se ubytovat až 40 osob v místnosti s kamennými stěnami s autentickými stropy ze stodoly. Vinařství provozuje také družicovou degustační místnost v Cutchogue, která hostí rotující plán jízdenek pro potraviny.
04 z 10
Shinn Estate Vinice a farmy
Shinn Estate Barbara Shinnová a David Page zahájili v roce 1990 výsadbu 20 akrů a společně s vinařem Patrichem Casertem vyrábějí vysoce kvalitní a certifikovaná udržitelná vína, jako je The Estate Merlot 2013. Krásná degustační místnost Shinn Estate ve věku 125 let stodola stojí za krátkou objížďku z dobře zapálené trasy asi 1 kilometr severně od trasy 48. Ochutnávací místnost nabízí terasu s dlážděnými obklady se stoly barem na slunné dny a nachází se za statkem na statku a nocleh se snídaní , která se datuje od roku 1880 a byla plně obnovena v roce 2007. O víkendech po celý rok, dovolující počasí, paní Shinn vede Vineyard procházky v 1:30 hod. a její manžel provádí Vinice a barel sklep Tour v 14:30
05 z 10
McCall vína
McCall Russ McCall - inspirovaný nedalekým domovem, který si jeho dědeček zakoupil před téměř stoletím - koupil 110 akrů daleko a začal pěstovat révu Pinot Noir v roce 1997. Spolu s pěti víny nadšenců vína "Editors Choice" je vinařský Pinot Noir 2010 oblíbený v intimní degustační místnosti, kde stání, zemědělské nástroje a sedla připomínají stavění koní a později historii bramborové stodoly. McCall Ranch také organicky zvyšuje bílý, čistokrevný chov dobytka Charolais - jejich hovězí hamburgery jsou k dispozici na místním trhu, mimo jiné z North Fork Table Food Food.
06 z 10
Kavárny
Kavárny Coffee Pot Cellars je nejmladší vinařská malá produkce na stezce. Intimní degustační místnost byla otevřena v roce 2013 jako jedna z klastru, která se nachází na hlavní silnici v Cutchogue. Veterinární vinař Adam Suprenant představil v roce 2008 své první řemeslné vinobraní. V současné době vinař produkuje pozoruhodné vína pro Osprey Dominion a v roce 2013 získal Best Cabernet Sauvignon a nejlepší Pinot Noir v roce 2014. Jeho žena Laura Klahre, včelař, nalévá víno denně a prodává některé výrobky z včelího vosku v degustační místnosti.
07 z 10
Vineyardy v Corey Creek
Vineyardy v Corey Creek Tato krásně upravená chata-jako ochutnávka dům se nachází až kousek jízdy, který vítr směrem k vinici z hlavní silnice. Corey Creek je vysoká stropní hlavní budova na vrcholu nízké hřeben nad vinicemi, které poskytují nádherný výhled z expanzivní, jih-čelí palubu. Corey Creek Vineyards je sesterská značka předního vinaře Bedell Cellars, považovaného za referenční kritérium pro vinice východního pobřeží. Vína se vyrábějí v nedalekém vinném sklípku Bedell (který má ohromující, ochutnávací místnost plnou umění). Procházky jsou vítány denně až do října, avšak pro skupinové ochutnávky jsou vyžadovány rezervace.
08 z 10
Staré vinné vinice
Staré vinice vinice Vinice o rozloze 22 hektarů se nacházejí na pobřeží Peconic Bay a mají terroir obohacený o staletí mořských řas a skořápky ústřic. V roce 1996 zakoupili Chris a Ros Baiz svou starobylou starou usedlost, která byla v roce 1639 největší domorodou vesnicí na Long Islandu. Zasadili hrozny Merlot, Cabernet Franc a Pinot Noir a dnes, se svými dětmi, Perrym a Ryanem, udržují trvale udržitelný rozvoj a jako jediný místní, mateřský / dceřinný vinařský tým vyrábějí červené, bílé a šumivé víno. Pádové ochutnávky jsou v červeném stodole nebo u pláže od čtvrtka do neděle od 11:00 do 18:00
09 z 10
Šumivý Pointe
Šumivý Pointe Sparkling Pointe se specializuje na metodu champenoise - vinné šumivé víno, blanc de blanc a Brut jsou ve stylu francouzského regionu Champagne, i když nejsou z hroznů. Medailové drahocenné lahve, které získaly ocenění, sklouzávají mantel pod jasnou malbu ve stylu Carnavalu. Populární degustační místnost hostí události až do 250 let, se stanem. Ochutnávky si můžete vychutnat ve velice ochutnávacím pokoji s vysokými stropy, v salonku, kde okna zdi mají výhled na nerezové vany nebo velkou venkovní terasu.
10 z 10
Kontokosta Winery
Kontokosta Tato východní vinařství je posazená na balkónech s výhledem na Long Island Sound v Greenpoint. Prostorná, vysoká stropní, ochutnávací místnost nabízí také přitažlivé občerstvení, které hosté mohou nosit spolu s okupanými víny na piknikové stoly rozptýlené v blízkosti okraje s výhledem na oblázkovou pláž. Ocenění vína 2014 Kontokosta Rose a 2013 Kontokosta Sauvignon Blanc jsou k dispozici ve vinařství, které zůstane otevřené denně až do 31. prosince.