Vila Nova de Gaia, domácí výrobci vína v přístavu a degustační místnosti
Vila Nova de Gaia se nachází přes řeku Douro z Porto (Oporto). Toto je skutečné město Port Wine; to je místo, kde jsou lodě historických přístavních výrobců vína navlečeny podél "Ribeira" nebo vodní front s jejich jeskyně, stárnoucí tanky a degustační místnosti. Znaky s anglickými názvy dominují střechy chát v horních oblastech strmého břehu, zatímco skromné lodě producentů domova se častěji nacházejí v dolních svazích.
Jsou tu všichni, protože král Alfonso dal v roce 1225 status města Vila Nova de Gaia a poté ho rychle předal aristokracii, protože biskupové z Oportu nabírali na víne nepřiměřené námořní poplatky. Navzdory "nově znějícímu" jménu, Gaia sedí v pre-římské vesničce. Má delší historii, než byste si mysleli, když to lidé nazývají "předměstí" Porto.
Je to místo, které byste měli navštívit, zvláště pokud máte chuť na opevněné víno nazvané Port, které prochází fascinující plavbou samotnou, protože se přemění z hroznů pěstovaných na strmých terasách nahoru v teplé oblasti Alto Douro až do chvíle, Nova de Gaia se má přeměnit na opevněné víno a pomalu stárnout v mírném námořním podnebí dříve, než bude ochutnáván a dopravován po celém světě.
Nejdramatičtější způsob, jak se dostat k Vila Nova de Gaia - pokud jste ubytováni v Porto - je, abyste se dostali do horní úrovně mostu Dom Luis, slavného mostu Porto přes Duoro otevřeného v roce 1886 a navrženého Teófilem Seyrig, žák Gustava Eiffel.
Můžete se dostat na most snadno od stanice San Bento v Porto (kde byste měli chvilku vidět historii dopravy v Portugalsku, příběh umělce Jorge Colaço, který používá asi 20 000 dlaždic).
Z mostu se můžete podívat na nábřeží, domov několika rabelosů, tradiční lodě kdysi získaly víno z Quintas (vinařské panství) Alto Douro do Porto.
Kvůli přidání několika přehrad do řeky, v těchto dnech právě v jediném okamžiku, kdy je budete pravděpodobně vidět v plavbě, je festival São João (Saint John) 23. nebo 24. června, kdy vítr dovoluje , oni závodí od ústí Douro k Ponte Dom Luis.
Následuje seznam doporučených přístavních vínních domů, které můžete navštívit. Následuje trochu místa, odkud pocházejí hrozny pro víno (a výlety, které můžete vidět na Alto Douro), stejně jako některé doporučení k ubytování.
Kam jít na Taste Port Wines a Get Pivnice výlety
Každý má svůj oblíbený port lodge. Někteří dávají rozsáhlé zájezdy, jiní ne. Některé ochutnávky jsou zdarma pro omezený počet současných ročníků a někteří si účtují poplatek za ochutnávku. Zde je seznam vybraných oblíbených položek.
Menší a méně známé výrobci portského vína
Real Companhia Velha - jedna z mých oblíbených prohlídek a ochutnávek, tři dostupné volby.
Kontaktní osoba: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Otevřeno od pondělí do pátku s výjimkou prázdnin.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugalsko
Otevřeno každý den v letní sezóně, červen-září
Kopke - pravděpodobně nejstarší Porto víno. Quinta de S. Luiz poblíž Pinhao. Založena v roce 1638 Chrisiiano Kopkem, němčinou. Zaplaťte za vzorky.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Společnost byla založena v roce 1859 panem Antóniem Alvesem Cálem. Je to první z domů, které uvidíte, když vystoupíte z mostu Dom Luiz z Porto.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Větší výrobci portského vína
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo č. 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalsko
Souřadnice GPS: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Pondělí až pátek: od 10:00 do 18:00, od soboty do neděle od 10:00 do 17:00.
Také provozuje restauraci "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugalsko
Prohlídky se konají po celý rok, sedm dní v týdnu od 10:00 do 18:00
Sandeman (odkaz je PDF s informacemi o návštěvě)
V Sandeman návštěvníci Lodges najdou zajímavé zobrazení 60 velmi starých lahví v Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Jak je port odlišný (a odkud pochází víno, z něhož pochází degustace)
Existuje mnoho vinařských oblastí, které můžete navštívit v Evropě. Každá z nich má historickou součást a většina z nich je spíše romantická. Lidé pracují na tom, co mají rád, nakonec v některých z nejkrásnějších krajin na planetě. Produkce přístavu na terasách na svazích na břehu řeky Douro v oblasti Alto Douro má některé zajímavé rozdíly ve starodávné téma výroby vína.
Port je sladké, opevněné víno. Hořkost, jejíž dotek není žádoucí v robustních, suchých stolních vínech, prostě nesedí svěží a sladké portské víno. Semena hroznů, která se při lisování stroje přerušují, mohou přinést zřetelnou hořkost na víno. Tam se nacházejí Lagares. Tyto tradiční žulové nádrže, které se nacházejí na mnoha panstvích (v Alto Douro, vzhůru od Vila Nova de Gaia), jsou asi 75 metrů vysoké a otevřené nahoře. Uvnitř je místo, kde hrozny jsou / byly "zastrčené" řadou lidí bez obuvi; ukázalo se, že měkké, lidské nohy jsou mnohem jemnější na hroznech a mají menší tendenci k roztržení semen - tím jemnější akce činí lepší portské víno. Láhev se také do směsi dostane do vzduchu, čímž je fermentace jistější. Dnes se jim podařilo replikovat tuto akci pomocí šikovného robotického lagaru, který z rovnice odvádí fialově zbarvené stompingové lidi, ačkoli tradiční demonstrace na nohou jsou někdy uvedeny na kvintech.
Dobré vysvětlení výroby portského vína najdete v Graham's Port Blog.
Portugalsko má stále tradici pěstitelských hroznů pro vysoce kvalitní vína, zejména v Alentejo . Viz: Nedostatek nohou ve vašem ústech (pěstitelské dobroty v Alentejo)
Alto Douro byl uznán za "kulturní krajinu výjimečné krásy, která odráží její technologický, společenský a ekonomický vývoj" UNESCO, s odkazem na 2000 let produkce regionu. "Komponenty Alto Douro krajiny jsou reprezentativní pro celou řadu činností spojených s vinařství - terasy, quintas (vinařské farmy komplexy), vesnice, kaple a silnice."
Mnoho cestujících doporučuje výlet lodí v Alto Douro. Mnozí doporučují lodě Pipadouro, ačkoli webová stránka je v portugalštině. Viator nabízí výlet do Alto Douro z Porto (kniha přímé).
Původy portského vína se samozřejmě prolínají s Brity a Elaine Lemm, průvodce britským potravinami, má nějakou historii a informace o stylech portů a párech potravin: Port Wine
Doporučení pro ubytování
Pokud si to můžete dovolit, konsensuální volbou pro vyplnění vašeho portského vína je pobyt u The Yeatman. Je to lázeňský hotel, který spolupracuje s mnoha kvalitními portugalskými víny. Každý z jeho 82 pokojů má výhled na Porto. K dispozici jsou tematické balíčky kombinující jídlo, víno, lázeňské procedury a další. To je Portugalsko, ceny vás mohou překvapit - dobrým způsobem.
V Vila Nova de Gaia je mnoho řetězových hotelů, mnoho z nich nabízí bezplatné parkování. The Cliphotel Gaia Porto, tříhvězdičkový hotel s velkým uživatelským hodnocením, se nachází v blízkosti terminálu výletní lodi. Přiměřený čtyřhvězdičkový Novotel Porto Gaia je také doporučen, zejména pokud cestujete s dětmi.
Návštěvníci, kteří chtějí chvíli zůstat, by mohli být lepší v rekreačním pronájmu, jako jsou vysoce kvalitní River Place Apartments v Porto nebo jiné prázdninové pronájmy v Vila Nova de Gaia (kniha přímé).
Zobrazit místa
Vedle nádherného výhledu se můžete dostat z mostu Dom Luis, když se dostanete k mostu Vila Nova de Gaia, jen do kopce uvidíte klášter Serra do Pilar, bývalý augustiniánský klášter ze 17. století známý pro svou kruhovou podobu. Je to místo zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO, které trvalo 72 let kvůli nedostatku finančních prostředků. Před kostelem stojí impozantní výhled na Porto a řeku Douro.