Cromlix Scotland je venkovský hotel, který vlastní Andy Murray

01 z 06

Cromlix je elegantní venkovský hotel v Andy Murray's Scottish Hometown

Cromlix je 15hvězdičkový, pěthvězdičkový luxusní hotel v Perthshire ve Skotsku. Historický hrad, který kdysi vlastnil Lairdové z Dunblane, byl koupen Dunblanem domorodcem Andy Murray, skotskou superhvězdou, která v roce 2012 a 2016 získala olympijský zlatý medailista v singlovém tenisu.

Cromlix slouží dokonalé kombinaci elegantního bohatství a venkovského šarmu. Jeho restaurace Chez Roux láká gurmány z celého jižního Skotska .

• Hotel je členem luxusní ICMI a malých luxusních hotelů světa
• Ceny skotského hotelu s názvem "Luxusní hotel roku" Cromlix v letech 2015 a 2016

Cromlix se nachází v blízkosti Glasgow a Edinburghu

Cromlix je vzdálený pouhých 45 minut jízdy od Glasgowu a jen něco málo přes hodinu od Edinburghu. Mnozí hosté se vlakem do Stirlingu nebo Dunblane a taxíkem odtud.

Jaké druhy luxusních cestovatelů navštíví Cromlix?

Cromlix přitahuje návštěvníky z Velké Británie , Evropy a Severní Ameriky. Hotel je atraktivní směsice vinobraní šarm britských ostrovů, krásné důvody, skvělé jídlo a standout rekreaci zajišťuje, že hosté odejít šťastný.

Hosté hotelu The Cromlix se mohou těšit na:

• Historický, romantický zámecký hotel
• A jeho 34 akrů zahrad, polí, lesů a jezer
• Krásné pokoje a apartmá se starožitným nábytkem a nádherným výhledem na okolní krajinu
• Dobré jídlo u Chez Roux, pod dohledem legendárního francouzského šéfkuchaře Albert Rouxe
• Rozsáhlé outdoorové aktivity: rybaření, kroket, toulky, sokolnictví a další
• Odpolední čaj v salonku vedle řeřavého krbu
• Vychutnejte, ochutnejte whisky a ochutnávky vín
• Vynikající tenisové kurty

02 ze dne 06

Budete se vám líbit Cromlix?

Pravděpodobně budete mít The Cromlix, pokud:

• Líbí se vám malý, osobní butikový hotel, který se cítí spíše jako venkovský dům než útěk
• Máte rádi luxusní, vintage-style ubytování a bude milovat Cromlix je speciálně sourced antiqueSkottish nábytek
• Vychutnejte si pokrmy celebrity-šéfkuchaře na sezónních, místních surovinách
• A jedinou sladovou škótkou
• Jste aktivní a venku, ať už hrajete tenis, jdete na živé procházky nebo rybaříte v "jezeře"
• Milujete hotel s historií a zvláštními prvky, jako je elegantní kaplička zastrčená

Nicméně, The Cromlix nemusí být vaše ideální skotské útěk, pokud:

• Upřednostňujete jasné světla Edinburghu a Glasgowu k samoty skotské krajiny
• Budete se nudit s jednou hotelovou restaurací a barem (nicméně vynikající)
• Potřebujete lázně a / nebo bazén na vlastním pozemku

03 ze dne 06

15 pokojů a apartmánů

Cromlix má pouze 10 pokojů a 5 apartmánů, z nichž všechny nabízejí luxusní komfort a krásný výhled.

Každá z pěti apartmá byla jmenována Andym Murraym po slavném skotovi, od místního básníka Roberta Burnse až po renomovaného fotbalového manažera Sir Alexa Fergusona. Naše apartmá ocenilo olympijský cyklista Chris Hoy.

Vybavení ve všech pokojích

Všechny pokoje a apartmá nabízejí:

• Pohled na upravené pozemky, tenisové kurty nebo na venkově
• Dvoulůžkové dvoulůžkové postele s potiskem 400 listů z egyptské bavlny
• Mramorová koupelna naplněná toaletními potřebami značky Arran Aromatics pro The Cromlix
• 32palcová televize se zlatým rámem a převlečená jako zrcadlo
• Dokovací stanice / nabíječka iPhone / iPod a DVD přehrávač (na vyžádání)
• Wifi zdarma (v celém hotelu)

Splash Out v apartmá

Apartmá v hotelu The Cromlix jsou útulné. Nabízejí prostornou ložnici a salonek (nebo salonek). Suity koupelny jsou dekadentní, s dešťovou sprchou, parní lázní a válečkovou vanou ručně zakončenou starožitným kovovým nátěrem.

04 z 06

Jídlo a pití

Na Cromlixu si můžete vychutnat výborné posezení po celý den, od lahodných snídaní až po špinavý odpolední čaj až po skvělé gurmánské večeře a pak skotské kolem ohně.

Kultivovaná kuchyně v restauraci Chez Roux

Pod dohledem francouzského legendárního kuchaře Alberta Rouxe, který se narodil ve Francii, Chez Roux je jediná restaurace Cromlix. Je to také jedna z nejžhavějších restaurací v Skotsku.

• Chez Roux je hezky umístěn ve skleněných konzervatořích s výhledem na areál
• Jeho částečně otevřená kuchyň (znázorněná výše) poskytuje pohledy, zvuky a skvělé jídlo, které požívá francouzskou jemnost na vytrvalém skotském vaření na farmě

Milovali jsme to, co jsme jedli na Chezu Rouxe

Z menu a la carte od Chez Roux jsme si vybrali dva startéry:

• Hřebenatka z ostrova Mull, mimo západní pobřeží Skotska, s pšeničnou omáčkou z másla, s bramborovou bradkou, chorizo ​​a jamovým džemem
• Klasické plávající sýrové soufflé v krému

Naším oblíbeným hlavním pokrmem byla zvědavá divoká uzená zvěřina ze Newtonmore ve střední Skotsku. Byl spárovaný s Braised Beef Shin (nazývaným stonkem ve státech), který byl protkán červeným vínem a byl podáván s nádherným džbánem, slanou řepou a pečenou bramborovou croquette.

Pro dezert jsme sdíleli Valrhona Chocolate Crèmeux (hustý pudink jako hrnec krému) podávané s praline Mousse, Mango Purée a Praline Ice Cream.

Úžasné snídaně

Chez Roux je také nastavení pro snídani v The Cromlix.

• Můžete se vydat na lákavý bufet, který nabízí kamenné ovesné vločky, teplé a studené cereálie, ovoce, sýr, krájené maso, uzené ryby a všechny druhy pekařských dárků
• Nebo můžete naplnit celý den skotskou snídaní. Buďte hladoví: možnosti zahrnují vejce, spodní slaninu, klobásu Lorne link, černý pudink, pečené fazole a čaj nebo kávu. Pro chléb máte na výběr čerstvý pečený obilný chléb, toasty, máslo nebo koláčové koláče, vyrobené z brambor na roštu
• Můžete si také objednat omáčky a další snídaně připravené na objednávku

Další možnosti fantastického jídla a nápojů

Mnoho hostů v The Cromlix si dopřát tento obřadní oběd, podávaný v salonku s bublinkami: Champagne Afternoon Tea. To je pravda, šampaňské (nebo čaj).

• Najdete zde tradiční sortiment pikantních sendviček, pečených koláčů a pečiva a ovocných koláčů s krémem, máslem a čerstvým džemem

Před nebo po večeři (nebo před večeří a po večeři) je čas si vychutnat drink v moderním baru The Cromlix. Naši děláte beeline do Whisky Room pro ochutnávku vzácných jediných sladových skotů doprovázených místním expertem.

• Zamilovali jsme se do omezené edice, nadměrně kouřové Octomore 167, kultovní whisky z Islay, že její destilát, Bruichladdich, nazývá "nejvíce těžce nakloněnou skotskou whiskey ještě"

05 ze dne 06

Skotské skvělé venku

Přijďte déšť nebo lesk (a obvykle můžete očekávat, že budete v jednom dni ve Skotsku!), Cromlix nabízí celou nemovitost plnou absorbčních aktivit pro každého ve vaší party.

Co budete hrát v hotelu Andy Murray?

Vzhledem k tomu, kdo vlastní společnost The Cromlix, není překvapením, že v areálu je k dispozici venkovní tenisový kurt (viz výše).

• Zaujímalo by vás o podivné barevné schéma? Andy navrhl svůj dvůr, aby byl vyražen v barvách Wimbledonu tmavě zelené a fialové
• Hosté si mohou rezervovat dvůr na recepci a hotel Vám půjčí rakety a tenisové míče

Nebo jděte na rybaření na Loch s Cromlix je Ghillie

Expertní ghillie John McCallum doprovází hosty Cromlixu na rybářských expedicích na jednom z místních jezer.

John strávil čtyři příjemné hodiny s námi rybaření z břehu jezera, a také nás vzal na jeho loď

Dostali jsme trochu hněvů, ale nic se nám nepodařilo. Přesto jsme skvěle vychutnali Johnovu skvělou společnost (a občerstvení čaje, sušenky a whisky!)

Další věci, které musíte udělat

Hosté si mohou vyzkoušet si lukostřelbu na pozemku The Cromlix a vykročit na trávníku.

• Mohou stínovat sokolovnu, jelikož jeho jestřábi a gyrfalkoni vyplácejí ptáky
• Hotel si také může zajistit kulečníky na blízkých golfových hřištích, včetně slavného Gleneagles

A pro vnitřní aktivity, hosté najdou plnohodnotný snookerový stůl, všechny druhy stolních her, knihovnu (a bezplatné wifi) ... a pak je tu zábava s nábytkem skotského umění.

06 z 06

Jak se připojit k Cromlixu

• Navštivte webovou stránku The Cromlix
• Podívejte se na nabídky pro Chez Roux a bar
• Sledujte The Cromlix na Twitteru nebo jako hotel na Facebooku
• Prohlédněte si fotky The Cromlix na Pinterest a Instagram
• Přečtěte si recenze na TripAdvisor
• Připraveni si rezervovat pobyt? Zde je místo, kde můžete kontaktovat The Cromlix nebo knihu online
• Nebo pošlete e-mail na adresu Cromlix