Kde se hodí vysoko
Pro město, které se nachází v blízkosti křižovatky tří tektonických desek se zemětřesením, které má zápas, má Tokio stále ohromující množství mrakodrapů. A samozřejmě jsou postaveny tak, aby zvládly nějaký hrůzostrašný stav - vybudované s gumovými nohami, gigantickými kuličkovými ložisky a dalšími technologiemi, které jim pomohou stát. Co to všechno znamená pro turisty do Tokia? To znamená víc než jen malebný panorama - to znamená krásné výhledy na samotný panorama.
Mnoho z výškových budov má v horních patrech pozorovací paluby; jiní mají restaurace, často v nejvyšších dvou patrech, nabízejí výhledy na metropoli spolu s obědem, večeří a pouští.
Top 3 místa, kde se podáváte
Tokio Skytree: Restaurace Sky 634
Adresa: Tokyo-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio
Pokud jde o stravování na vysokých místech, musí být nejvyšší místo na Tokyo Skytree. Tokio Skytree, stojící na více než 2 000 stopách, je nejvyšší vysílací věž na světě a patří mezi nejvyšší budovy na světě. Samozřejmě, na samém vrcholu je obsazeno anténní zařízení, v blízkosti kterého návštěvníci nejsou dovoleni.
Dokonce ještě před dokončením v roce 2012 se Tokyo Skytree stala významnou turistickou atrakcí. V základně věže se nachází obchody, akvárium a restaurace. Ale nemají o čem mluvit. Chcete-li jíst s výhledem, musíte jít do Sky Restaurant 634, pojmenované podle výšky věže v metrech (restaurace je však pouze na 350 metrů).
Kuchyně využívá tradiční japonské ingredience v italských a francouzských pokrmech. Jídlo je ceněné, ale to, co opravdu zaplatíte, je pohled, který nemůže porazit žádná jiná restaurace v Tokiu - nebo Japonsko - s panoráma města pod nohama a Mount Fuji na západě.
Park Hyatt / Shinjuku Park Tower: Girandole, New York Grill a Kozue
Adresa: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokyo, 163-1055
Někteří z těch, kteří žijí v Japonsku, tvrdí, že film "Ztracený v překladu" je dokument a hotel, kde byl film natočen, určitě existuje. Je to Park Hyatt, který se nachází v nejvyšších patrech Shinjuku Park Tower. Stojí na jednom konci okresu Shinjuku mrakodrap, hotel a jeho restaurace mají poměrně volný výhled na Tokia, ale jsou to vedle mrakodrapů, které dělají pro nejdramatičtější pohledy.
V hotelu Park Hyatt jsou restaurace a bary, ale restaurace Top 3 jsou Girandole, Kozue a New York Grill. New York Grill v 52. patře je to, co název říká - americký gril a menu je to, co byste očekávali: maso. Japonský vysoce kvalitní a dovezený hovězí maso je v nabídce a v restauraci je také vinný sklípek s více než 1 600 lahví.
Kozue, na druhé straně, je tradiční japonská restaurace, která slouží moderní verze kaiseki-ryouri, tradiční japonské vysoké vaření. Jídlo se liší podle ročních období a skládá se z nejrůznějších malých jídel podávaných ve stejnou dobu, určených k užívání stejně jako u očí jako u úst.
Girandole se snaží být francouzským bistrem, ale názory to zradí. Pokud si rezervujete soukromou jídelnu, můžete nejen vychutnat tradiční francouzské jídlo, ale i svůj vlastní pohled na město.
Můžete také najít něco o něco levnější než u ostatních dvou restaurací Hyatt.
Mandarin Oriental Hotel: Podpis, smysl, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora a další
Adresa: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103-8328
Hotel Mandarin Oriental se nachází v Nihonbashi Mitsui Tower, ve finanční čtvrti Nihonbashi, severovýchodně od Ginza. Zatímco to není příliš vysoká, jak mrakodrapy jdou, tam nejsou žádné jiné vysoké budovy kolem toho, aby hotel a jeho restaurace-široký a volný výhled na Tokio a Mount Fuji na západ. Mnoho tradičních japonských lázní představuje obrazy hory Fuji, ale hotelové lázně jsou jedním z mála, které mají skutečný výhled na hory - přes panoráma města Tokio.
Restaurace v hotelu se nachází v 38. patře a zatímco všechny mají stejné ohromující výhledy, jsou vybaveny zcela odlišnými kuchyní.
Dělají to tak dobře, že tři z nich dostali hvězdy průvodcem Michelin, což znamená, že rezervace jsou nejen doporučovány, ale vyžadovány. V zimě udělejte časnou večeři, protože západ slunce nad Mount Fuji je úžasný, ale už je pryč o 6:30.
Francouzská restaurace Signature je jednou z příjemců hvězd Michelin. Jídlo je tradičně francouzské. Zavřete-li oči, můžete si představit, že jste někde v Paříži, ale otevřete je a váš dech je odnášen z pohledu na Tokio.
Druhou restaurací Michelin je kantonská restaurace Sense. Japonci mají dlouhou lásku k čínské kuchyni a některé z nejlepších čínských jídel mimo Čínu si můžete vychutnat v Tokiu. Toto je jedno z míst, kde budete mít lepší čínské jídlo než mnoho špičkových restaurací v Číně a pohled je neporazitelný.
Třetím příjemcem hvězdy Michelin je experimentální Tapas Molecular Bar, inspirovaný novou španělskou kuchyní, která proslavila restaurace jako Barcelona El Bulli. Části jsou malé, ale chuť je velká.
Na podlaze v restauraci Mandarin Oriental najdete i Sushi Sora, která podává tradiční sushi v plném pohledu - to znamená, pokud můžete odtrhnout oči od vnějšího výhledu.