Scéna čajovny v Montrealu

Uklidňující čajovny, vysoké čajovny a čajovny

Montrealská čajovna? Vedle čaje v Ritzu (více na tom níže), až do přelomu 21. století, nebylo příliš mnoho.

Kromě nákupu značkových čajů v místním supermarketu směrem dolů do jednoho z malých obchodů v čínské čtvrti pro volné listy nebo na doprovod tradičního anglického odpoledního čaje ve vybraných luxusních hotelech v Montrealu nebo v soukromých klubech, jako je Mount Stephen, jste měli štěstí najít čajovnu vůbec.

Ale od konce 90. let se neustále rozšiřují neformální a přístupné čajovny, které nabízejí vše od klasického anglického odpoledního čaje až po čínské, japonské a marocké tématické rituály čaje, přidávají multikulturní vkus ke zkušenostem z čaje a nabízejí stimulující alternativou ke kavárnám.

Ať už navštívíte na jaře , kdy se montrealské čajové domy chlubí nejčerstvějšími čajovými lístky roku, shromažďují přátele a milované pro zábavné léto nebo výlet , nebo hledají pohodlí z zimního zimy nad horkou cuppa, nepotřebujete speciální příležitost těšit na následující horké skvrny na mapě čajovny v Montrealu.

• 01 ze dne 04

  Grand Dame Montreal's Tea Scene: Čaj v Ritzu

  Než se někdy objevila Montrealova čajová scéna, objevil se Ritz-Carlton a jeho přepychový odpolední čaj.

  Denně podávané ve dvou posezení - buď v 13:30 nebo ve 4:30 - si hosté vybírají z několika odrůd čajů a každý z nich má vlastní čajník.

  Podle tradice anglického odpoledního čaje je sdílený třístupňový podnos, doplněný o scones, sražené krémy a džem z růží. Druhá vrstva obsahuje pikantní klasické sendviče bez kůry - kukuřice, rajčata, uzený losos - a pak je spodní podnos zdoben francouzským pečivem.

  Hosté nejvíce rezervovat předem, zvláště pokud chtějí nejžádanější místo ze všech, stůl u krbu.

  Odpolední čaj na Ritz je 32 dolarů za osobu, 42 dolarů se sklenkou šampaňského.

• 02 z 04

  Vysoké čajové salóny

  Čas odpoledního čaje býval denním rituálem, který se v Anglii v devatenáctém století, kdy byl poprvé popularizován jako oběd a večeře, rozdělil mezi elitní a vyšší echelony společnosti svrchní kůry v Anglii.

  No, hodně se změnilo v minulém století nebo tak.

  Čerstvá vlna čajových místností v Montrealu přinesla odpolední čaj zkušenosti dolů na zem, přičemž některé zůstanou pravdivé jako tradiční čajová forma se všemi jejími ozdobami a požadovanou etiketou, zatímco další rozvine zážitek a vytvoří nový rituál úplně.

  A rychlá poznámka o vysokém čaji. Nadšenci po celá léta mísili pojmy "vysoký čaj" a "odpolední čaj". Vysoký čaj může znít špinavě a exkluzivně, ale historie diktuje, že je to naopak .

• 03 ze dne 04

  Montreal čajové pokoje, čajové obchody a čajové obchody

  Odpolední čaj je radost, ano, ale to není konec.

  Zažijte radost z čínských, japonských a marockých čajových místností kromě klasické angličtiny a zjistěte, které obchody nesou nejlepší čajové lístky ve městě tím, že navštíví nejlepší čajovny a čajovny v Montrealu .

• 04 ze dne 04

  Nejlepší čaj ve městě: Camellia Sinensis

  Camellia Sinensis není jen špičkový čajový dům v Montrealu s více než 250 různými listy v nabídce, je to jedna z nejuznávanějších čajoven v Severní Americe.

  Jeho spoluvlastníci cestují každoročně do Číny, Japonska, Vietnamu, Indie, Srí Lanky a Tchaj-wanu, aby našli nejlepší listy, aby se vrátili do Quebeku. Oni také věku vybrat vybrané čaje v Pu-erh sklepě.