Chianti je region v centrální Toskánsku, kde se vyrábějí slavné vína Chianti a Chianti Classico. Degustace vína v Itálii je trochu jiná než ochutnávka vína v USA. Níže jsou tipy na plánování nezávislé vinařské prohlídky Chianti.
Jak plánovat, kam jít
Nejprve vyberte typ nebo výrobce Chianti, který se vám líbí nebo vybere region. Vína oblasti Chianti Classico jsou doporučována, protože je to děda všech.
Správní orgán společnosti Chianti Classico 403 je Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. Na jejich webových stránkách můžete vyhledávat producenty, kteří nabízejí ochutnávky, kliknutím na oblast na mapě. Zobrazí se seznam producentů Chianti a informace o kontaktech a vinařství. Vyberte si své oblíbené nebo ty, které mají chutné popisy.
Kontaktujte své oblíbené vinařství
Když jste našli nějaké vinice, které se vám líbí, dalším krokem je kontaktovat je a objednat si schůzku nebo ochutnat. Někteří dokonce nabízejí jídlo, včetně jídla. Pouze větší vinárny mají kapacitu pro vycvičení a ochutnávky.
Nezvolte více než tři vinice. Možná byste byl lepší s dvěma. Věci jsou pomalejší v Itálii než v Kalifornii. Užij si to. Mějte na paměti, že se mnoho turné opakuje. Existuje jen několik variant týkajících se fermentujícího tématu.
Zde jsou tři doporučené vinice pro jejich výlety a ochutnávky:
- Hrad Barone Ricasoli Brolio
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Degustace vína v Enotece
Můžete také najít vína na ochutnávku, koupit a pít na Enotece . Jedním z největších v oblasti Chianti Classico je Le Cantine di Greve in Chianti , kde můžete ochutnat degustazione , sýr, salám, grappu a olivový olej.
K dispozici je také muzeum vína. Existuje více než 140 vín na ochutnávku, takže se držte krok sami. Tam jsou menší Enotece v obcích po celém Itálii.
Vinařství Chianti v regionu Escort Tours
Pokud byste raději navštívili vinařství, aniž byste museli řídit, Viator nabízí jak celodenní, tak poloviční doprovodné zájezdy, které zahrnují návštěvy vesnic a vinařství Chianti s ochutnávkou vín .
Podívejte se kolem oblasti Chianti Classico . Je tu spousta, co vidět a dělat, a spousta dobrých restaurací (kde je dobré víno, nikdy neuspěje, že tam je také dobré jídlo).
Ubytování
Podívejte se na naše nejkrásnější místa, kde se můžete ubytovat v hotelech s nejvyšším hodnocením, na farmách a na nocleh se snídaní. Chcete zůstat na hradě? Zkuste Hotel Castello di Spaltenna v Gaiole in Chianti, 4hvězdičkový hotel uvnitř zámku.