Tady je Chuť podzimu
Scéna nočního života v Coloradu je plná inovativních barmanů a mixologů. Zdá se, že na koktejlách je vždy vždy nový spin, což znamená další důvod k oslavě.
Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů, jak ochutnat podzim - sedm inovativních sezónních koktejlů, které přidáte do seznamu nočního života a zahřejte si břicho, jakmile tempy začnou klesat.
01 z 07
Bílý negroni u Elwayových
Duchoví profesionálové říkají, že negroni je jedním z nejžhavějších koktejlů pro rok 2017, ale pravděpodobně jste to nikdy nezkusili.
Elway's, umístěný uvnitř Ritz-Carlton v Denveru, nedávno představil nové barové menu, které obsahuje jedinečnou bílou Negroni, vyrobenou s malým dávkovým ginem Leopold Bros., Suze a Dolin bianco vermouth.
Bílá Negroni přišla do menu jako součást nového barového programu, kde byli barmani vyzváni, aby přišli s vlastními novými tvůrčími směsmi - používající pouze likéry, které se zde vyrábějí v Coloradu. Nejlépe bylo provedeno menu. Tento nápoj vynalezl barman Taylor Violette.
Dejte si pozor: Tento nápoj je tvrdý. Hledáte něco lehčího? Belvedere Blackberry Smash byl původně letní nápoj, ale je to tak populární (slyšíme, že je to nejpopulárnější koktejl podpisu na seznamu), že se Elway rozhodl, že ho ponechá na podzim. Bel je vyroben z Belvedere vodky, ostružinového kompotu, brusinkového džusu a zázvorového piva. Cranberry je podzim, že?
Navíc nový barový program společnosti Elway nabízí pouze točené pivo od pivovarů v docházkové vzdálenosti od restaurace - což se ukázalo jako hodně. Mezi nejdůležitější patří Graham Cracker Porter od společnosti Denver Beer Co., klasické Altbier od firmy Prost Brewing a americký plzeň z firmy Good River Beer (darují část výtěžku na zachování řeky).
02 z 07
Dýňová Spice Martini na veřejném domu Williama Olivera
Veřejný dům Williama Olivera ve Fort Collins je perfektní, rustikální, útulný bar, který se ustoupí, když se počasí zchladí. V této oblasti se zde rozkládají whisky z Colorada a místní pivovary - s dobrým seznamem 4 whisky. (Pro zábavný pád, jak se máš na mořský ptáček ptáků?)
Nebylo by to spadnout bez toho, aby něco trochu dýňového, a část Zimních divů v nabídce Publick House se na vás pokryla: PSL Martini je místo, kde se dýňové koření lattes setká s martinis.
Tento naprostý nápoj spáruje domácí dýňové koření s Dancing Pines Chai a bohatými kávovými likéry Richardy, které jsou zdůrazněny vanilkou a krémem. Začněte svůj den s dýňovým kořením latte a ukončete ho dýňovým kořením martini.
Nekopíš všechno dýně? William Oliver nabízí mnohem víc. Dalším vrcholem jeho zimního menu je Falling Into Winter. Toto zábavné točení na Staromódní sdružuje Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Grape A Maple Sirup, citrón a hořkost.
Bonus: Jídlo je tady, uh, "slanina-centric". Špecialitou jsou hustě krájené, ručně řezané kusy uzené slaniny z jablečného dříví. Přidejte slaninu do koktejlu. Objednejte jej na cokoliv v nabídce. Jezte to sami. William Oliver prohlašuje, že slouží "nejlepší slanině na světě".
03 ze dne 07
Smrt + společnost na Wobbly Olive
Wobble Olive v Coloradu Springs zná své koktejly a jeho seznam plnění je zdlouhavý. Podává vše, od sdílených mísových punčů až po agátové koktejly (ideální pro teplejší počasí). Olivová tvrdí, že má nejmodernější koktejlový seznam v pramenech a nezklame.
Na podzim zkuste koktejl společnosti Wobbly Olive Death + Company jako nápojovou úpravu nebo dezert, který můžete pít. Je to směs Larceny Bourbon, kávové infuze Carpano Antica Vermouth, demerara sirup, surový žloutek a silný krém.
Wobbly Olive má také dýňový nápoj. Jeho dýňový koláč martini je nejprodávanějším obchodníkem každý podzim. Nabízí se pouze na omezenou dobu.
Nebo pokud máte na mysli starou módu, kolekce Wobbly Olive pokrývá klasický originál (Larceny Bourbon, cukrový sirup z pekařského cukru a hořčice Angostura), černé perle inspirované čajem s žito (Redemption Rye, Earlový šedý čajový sirup, Fee Bratři Old Fashioned Bitters), sladké čokoládové staré módy, vyrobené s 291 Colorado Bourbon, Fee Bros. Aztec čokolády Bitters a domácí vanilkový sirup.
Pocit dobrodružství? Objednejte si zákony přitažlivosti, vytvořené ze zákonů Four Bourbon z obilí, Marie Laveau Tobacco Bitters, Amaro Montenegro a Orange Oleo-Saccharum.
04 z 07
Whiskey Apple Pie na sklizni
Vezměte si pikantní pádový dezert a promíchejte ho s klasickým pádovým duchem a dostanete Whiskey Apple Pie na Harvest od Kelly Likenové v Edwards, těsně mimo Vail.
Tato nová restaurace je vytvořením celebritního šéfkuchaře Likena, nominovaného na cenu Jamese Bearda, stejně jako hvězdy "Top Chef" a "Iron Chef".
Whiskey Apple Pie je šikovná směs Leopold's Apple Whiskey, Stirings Ginger Liquor, pomlčka applesauce (jo, čtete to správně) a doplněná zázvorovým pivem. Nahraďte ho plátkem jablek a podávejte ho ve dvojitém staromódním skle.
Tento pitný dezert vás zahřeje zevnitř ven, zatímco sedíte u krvavého krbu s čelistními výhledy na údolí Vail. Harvest se nachází v golfovém hřišti Sonnenalp Club a může se pochlubit nejlepším výhledem do oblasti Vail. Tvrdíme toto tvrzení.
05 z 07
Strašidelný údený Manhattan u ohně
Oheň, jemná jídelna v elegantním a velkolepém Art Hotel v Zlatém trojúhelníku umění v Denveru, vždy podává hvězdný údený Manhattan.
Zvláště pro sezónu Halloween však Fire působí jako zábava: strašidelná kostka ledu. Tento nápoj je podáván jako kuřák, jako by přišel přímo z čarodějnického kotle.
Tento slavnostní nápoj je vyráběn s místním bourbonem Buffalo Trace, Carpano Antica, pomerančovou hořčicí a samozřejmě kouřem.
06 z 07
Neamerická whisky u Williams & Graham
Whisky je typickým nápojem pro studené počasí (ačkoli nejvíce se spotřebuje celoročně v whisky-milující Colorado). Ačkoli Williams & Graham je známý svým výběrem amerických whisky, nabízí i část svého jídelního lístku, kterou nevidíte v každém baru: irská, kanadská a japonská whisky. Ačkoli je něco o dobrém Colorado bourboni, snaha o verze z jiných částí světa je zajímavá a vzdělaná.
Vyzkoušejte je sama nebo v koktejlu. Například Tipperary je smíšený nápoj Michaela Collinsa (Irská whisky), Punt Y Mes a Green Chartreuse.
07 z 07
Skvělý zážitek z whisky v hotelu Oxford
Zatímco sexy bar v Cruise Room - postavený podle vznešeného, historického salonku Art Deco na Queen Mary - je skvělým místem pro snazší martini a další koktejly, hotelový bar tohoto baru má také speciální speciální pád.
Denver's Oxford Hotel se spojil s Colorado's Laws Whiskey House pro tři pěkné balíčky divoké whisky.
Protože někdy nejlepším pádem je místní whisky, rovná.
Všechny nové balíčky whisky v hotelu Oxford zahrnují ubytování a VIP prohlídku domu Laws Whiskey House.
První úroveň je Právo domácích whisky. Zahrnuje noc v Oxfordu, prohlídku zákonů (včetně dopravy do az), ochutnávky whisky a láhev čtyř zrnitých rovných bourbonů. To začíná kolem 375 dolarů za noc.
Další úrovní je Balíček seznamu listů. Zastavte se za tohle:
Dvě noci v Oxfordu v prezidentském sále, první třídní letenka z jakéhokoli místa na venkově do Denveru, limuzínek od Laws, prohlídka zakladatele, ochutnávka všech výrobků Laws (i vzácných whisky), jednobarevný výběr zákonů, které mají být baleny do rukou, označovány na zakázku a dodávány zpět domů (včetně celé prázdné hlaveň jako trofej), whisky-párování večeře, profesionální fotografie a kompletní soubor podepsaných Whisky lahví Laws.
Oh, ale to není ani horní balíček.
Konečným balíčkem je neuvěřitelný VIP balíček Oxford Laws Million Dollar VIP.
Zahrnuje vše, co se týká seznamu balíčků Bucket, plus možnost vytvořit si vlastní recept na bourbon, který zákony udělají, čtyři až pět sudů této whisky se štítkem a zakladatel dostane tetování podle vašeho výběru na pravé noze.
Cena: podle názvu balíčku, 1 milion dolarů. Hej, milovník whisky může snít, ne?
Máte zájem o rezervaci ubytování v hotelu Oxford? Klikněte zde pro rezervaci svého nočního - whiskyho balíčku nebo ne.