Amble, vyjednávání a chuť jako místní
Mnoho Pařížanů (zejména mezi staršími generacemi) se zdrží nakupování čerstvých produktů, sýrů, masa a ryb z jejich rohového supermarketu a z dobrého důvodu: tradiční pařížské potravinářské trhy počítají s desítkami, s několika otevřenými jedním nebo několika dny v týdnu sousedství. Tržní produkty jsou často čerstvější, chutnější a méně nákladné než protějšky v supermarketech. Může být také mnohem ekologičtější, jelikož čerstvé ovoce a produkty pocházejí zejména z místních farem.
Tradiční volání a živé barvy
Nemluvě o tom, že zkušenosti z trhu v Paříži jsou vždy pestré a povzbudivé. Prodejci ovoce vybírají nejnovější obchody v tradičních zpěvných jinglích a výkřičích, které vás vyzývají, abyste si ukázali šťavnatý klin mandarinky nebo zahradní rajčata. Na sýrovém stánku si můžete vyžádat odborné stanovisko, na kterém kozí sýr je nejlépe spárován s vínem, který jste koupili. Pokud se učíte francouzsky, narazíte na místní pařížské trhy s potravinami nebo trhy "zemědělců", což může být skvělý způsob, jak praktikovat a vzájemně působit. Dokonce i když pobýváte v hotelu, proč neudělat víru a procházet si trh, koupíte si trochu čerstvého ovoce na snídani nebo sýr, který by šel s vaší bagetou? Také doporučuji mířit na otevřené nebo pokryté trhy, abyste dostali zásoby na jarní nebo letní pikniky v Paříži. Budete překvapeni, jak skvělé jídlo složené z jednoduchých, čerstvých a levných surovin může být ... a bezpochyby potěšilo, že jste ztratili další drahý účet v restauraci.
Které trhy jsou nejlepší?
Mezi nejznámější a nejpříjemnější pařížské potravinářské trhy patří trh Aligre ( 12. arrondissement), trh Bastille ( 11. arrondissement ), trh Maubert a trh Place Monge (oba v 5. arrondissementu ). Pro zdravé vědomí tržní trh s organickými potravinami přebírá Marché Raspail ( 6. arrondissement ) každé nedělní ráno a trh Batignolles v sobotu ráno.
Stěžící trh St-Quentin poblíž Gare de L'Est ( 10. arrondissement ) je největším pokrytým trhem v Paříži a vždy plný hlučné energie (a fantastického jídla). Oddaní potravináři by měli zvážit zaměření na tato místa. Nicméně většina tradičních trhů pařížských farmářů nabízí dobrou úroveň kvality a rozmanitosti. Chcete-li, abyste viděli, co je k dispozici v okolí, kde bydlíte, najděte nedaleký trh s pařížskými potravinami.
Přečtěte si související: Lákavou vizuální prohlídku světoznámého Aligre trhu v Paříži
Trhy sousedství
Chcete-li rychle najít tradiční pařížský potravinářský trh poblíž vás, klikněte na oblast (okres), ve které se nacházíte, nebo se bude během pobytu pobývat (procházejte dolů a vyberte arrondissement). Můžete snadno zjistit, v jakém obvodu se nacházíte, když se podíváte na jakoukoli ulici, která se nachází na rohových budovách. Všimněte si, že tyto seznamy se netýkají stálých venkovních trhů, jako jsou například trhy nacházející se na adrese Rue Montorgueil nebo Rue Mouffetard . Přečtěte si více o trvalých trzích s potravinami v Paříži .
1. obvod: trhy v 1. obvodu Paříže (kolem Louvru / Tuileries / Chatelet): Jedná se o skvělé trhy, které narazíte, když se ocitnete v samotném centru města.
2. obvod: trhy v 2. pařížském okrsku (kolem Bourse / Rue Montorgueil): Na tyto trhy vedou nákupy v tradičních arkádách města a procházky některými z nejkrásnějších ulic hlavního města.
3. obvod: trhy v 3. pařížském obvodu (kolem chrámu / umění a metiers): po jedné návštěvě se můžete vydat po nádherném muzeu vědy a průmyslu města Musee des Arts et Metiers.
4. arrondissement: trhy ve čtvrtém okrsku v Paříži (kolem katedrály Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / katedrála Notre Dame): Možná budete chtít vyzdvihnout některé čerstvé ovoce pro dezert od jednoho z těchto prodejců po odběru některých oblast je svět-třída falafel .
5. arrondissement: trhy v 5. pařížském obvodu (kolem St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Hlad po procházce historickou Latinskou čtvrtí?
Najděte všechny fixační prvky pro impromptu piknik na Seině na jednom z těchto trhů.
6. Arrondissement Markets v 6. pařížském obvodu (poblíž St-Germain-des-Près) : Butik a nákupní kavárny nás všechny hladují - tady je místo, kde můžete vychutnat lahodné a čerstvé speciality kolem St-Germaina.
7. arrondissement: trhy v 7. pařížském obvodu (poblíž Eiffelovy věže / muzea d'Orsay): Tento okres je známý svou ikonickou věží, ale pozor na stánky s turistickými pastami. Místo toho vydejte se na tyto vysoce kvalitní trhy, které důvěřují místním obyvatelům.
8. okrsek: trhy v 8. pařížském obvodu (poblíž Champs-Elysees / Madeleine / Concorde) : Podobně jako 7., 8. je turisticky těžká oblast, jejíž stánky mohou zklamat. Zde je místo, kde najdete dobré věci.
9. arrondissement: trhy v 9. pařížském obvodu (poblíž opery Garnier / Grands Boulevards) : Tento okres se stále častěji stává hlavním tahačem mezi potravinami, zejména v okolí Rue des Martyrs.
10. arrondissement: trhy v 10. pařížském obvodu (v blízkosti kanálu St. Martin / Gare du Nord / Gare de L'Est): Tyto trhy jsou zvláště dobré pro ty, kteří hledají speciality ze severní a západní Afriky.
11. obvodní trhy 11. pařížského okrsku (poblíž Bastille / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire) : Prodejci v této čtvrti, včetně proslulého Aligre trhu, jsou mezi místními obyvateli dobře známí, , čerstvé ryby a květiny.
12. Arrondissement: trhy v 12. pařížském obvodu (poblíž Gare de Lyon / Bercy) : Pokud vyrazíte z vlaku z Nice nebo Avignonu a chtěli byste se vydat přímo k prodejci pod širým nebem, zde je váš ideální seznam.
13. obvod: trhy v 13. pařížském obvodu (poblíž náměstí Place d'Italie / Gobelins): Po procházce jedním z těchto trhů se ujistěte, že navštívíte nedalekou, živou čínskou čtvrť kolem Avenue des Gobelins.
14th Arrondissement: trhy v 14. pařížském obvodu (poblíž Montparnasse / Denfert-Rochereau): Tato ospalá rezidenční čtvrť je ceněná mezi Pařížany za vynikající a vysoce kvalitní prodejce potravin - a pop-up trhy na tomto seznamu nejsou jiné .
15. arrondissement: Trhy v 15. pařížském obvodu (poblíž Porte de Versailles / Commerce) : Do této půvabné čtvrti jižní Paříže se dočkáme jen málo turistů, ale pokud se budete pohybovat v okolí, oceníte se na těchto vynikajících pop-up trzích.
16. obvod: trhy v 16. pařížském obvodu (poblíž Palais de Tokyo / Porte Maillot / Passy) : Tato elegantní čtvrť na vzdáleném západě má některé vynikající trhy - ale buďte připraveni zaplatit strmější ceny nejvíce.
17. obvod: trhy v 17. pařížském obvodu (poblíž Place de Clichy / Batignolles): Další rozkošný, ale málo známý okres, tato oblast připomíná vesnici - stejně jako její místní trhy.
18th Arrondissement: trhy v 18. pařížském obvodu (nedaleko Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): Vyhněte se klidnému a nadhodnocenému jízdnému, které nabízejí turistické pasti na Sacre Coeur, a místo toho místním prodejcům. Oblast Goutte d'Or je vynikající, pokud hledáte autentické potraviny ze západní Afriky.
19. obvod: Trhy 19. pařížského okrsku (poblíž města Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Místo des Fetes je místem obzvláště oblíbeného trhu v této kopcovité severovýchodní čtvrti.
20th Arrondissement: Trhy v 20. pařížském obvodu (poblíž Belleville / Charonne / Gambetta): Pokud se dostanete do této oblasti, toužíte po hip profesionálů s rodinami, ale málo známých turisty, to jsou nejlepší místa pro čerstvé ovoce, zeleniny, chleba a další.