Nejlepší gastronomické hospody v Düsseldorfu

Kde najdete nejlepší Alt Beer a místní kuchyni

Žízeň v Düsseldorfu ? Město je známé svým měděným, top fermentovaným Altbierem a co je lepší místo, kde si můžete vychutnat svůj Alt než v tradiční gastronomické hospodě? Zde jsou některé z nejlepších gastronomických hospod a restaurací v Düsseldorfském Altstadtu (Starém Městě), kde všechny pivo vaří v areálu.

Co je Altbier?

Překlad "starého piva" nemusí znít tak chutně, ale toto zásadní pivo Düsseldorfu je prakticky zastávkou, když jste ve městě. Její název skutečně pochází z toho, že je top-fermented, tradiční styl vaření. Má výraznou čistou a ostrý chuť podobnou ležáku. Hledáte-li to v obchodě v Německu, značka Diebels je nejoblíbenější, ale opravdu byste měli vyzkoušet ty malé, místní pivovary pro nejlepší reprezentaci.

Sticke pivo

Každá z těchto tradičních sladkostí také produkuje malou dávku sezónního piva Sticke . Nabízeno dvakrát ročně, v lednu a říjnu , můžete vyzkoušet toto legendární silné pivo s obsahem alkoholu 6%. Všimněte si, že různé pivovary nazývají to odlišné. Například, Schlüssel pivovar spells to Stike a Schumacher nazývá Latzenbier .

Byl jste varován. Nenechávejte Düsseldorf bez objednávky pintové ... nebo nemnoho.

• 01 z 06

  Zum Schiffchen

  Tato gastronomická hospoda, která se překládá na "malou loď", byla již téměř 400 let. Jedná se o jednu z nejstarších restaurací v Düsseldorfu a je hrdá na to, že zaplatila Napoleona mezi hosty. Tam je ještě zvláštní "Napoleonův roh".

  Vnitřní je rustikální a útulné a v létě je zde i Biergarten (pivní zahrada). Speciality restaurace zahrnují domácí játrovou knedlíkovou polévku a sleď "Rhineland style" s kysanou smetanou omáčkou, jablky, cibulí a bramborami. Postupujte podle hesla Porýní,

  "Mr moss rongkeröm satt whde, synové mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Musíme se dostat plné, nebo to není zábavné jíst.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 ze dne 06

  Zum Schlüssel

  Tento rustikální pivovar a hospůdka, založená v roce 1850, se nachází na Bolkerstrasse v srdci düsseldorfské fußgängerzone (pěší zóna). Čerstvý nápoj piva Original Schlüssel se skvěle hodí na místní kuchyni v restauraci. Vyzkoušejte mýdlovou talíř s česnekovou klobásou, Weißwurst , pečený černý pudink, slaninu, zelí a bramborovou kaší.

  Můžete se také vydat na prohlídku pivovaru Schlüssel. Jedná se o jedinečný zákulisní pohled na to, jak je pivo vyráběno nejlépe. Volejte 49 - (0) 211 - 828 955 20 pro naplánování prohlídky (minimální velikost je 10 osob). Prohlídka stojí 10 euro na osobu a zahrnuje 2 sklenky piva Original Schlüssel.

  • Adresa : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 ze dne 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Společnost Uerige vyrábí své pivo od roku 1862. Kromě Altbieru mají také čerstvé Weizenbier (pšeničné pivo). V pondělí, v sobotu a neděli nabízí pivovar lahodnou omezenou nabídku. Vyzkoušejte slavnou hrachovou polévku nebo guláš.

  Od roku 2014 nabízí pivovar interaktivní mediální fasáda "Public Brewing", která vyzývá veřejnost, aby vařila vlastní pivo.

  • Adresa : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 z 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim zahájil tento pivovar v roce 1873 a během staletí se mnoho nezměnilo. Rodiny a přátelé se zde stále shromažďují, aby si vychutnali půvabnou atmosféru, Altbier a místní speciality.

  Pivovar se nadále vyvíjí díky směsi Altbier a Cola (často nazývané Diesel) a vytváří nový Düsseldorfský nápoj, Frankenheim Blue.

  • Adresa : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel . : 0211 351447

• 05 ze dne 06

  Brauerei im Füchschen

  Restaurace a pivovar Zum Füchsen ("liška") byla otevřena v roce 1848 a nachází se na hoteli Ratingerstrasse. Je oblíbený u místních obyvatel, kteří mají v marinovaném pečeném rošenku v Rýnu s Rotkohl (červené zelí), bramborové knedlíky a jablečnou omáčku. Pokud se cítíte trochu plné, zkuste místní doporučený bylinný likér Düsseldorf, Killepitsch .

  Poznejte lingo výroby piva s Braumeesterem (artisan pivovar) nebo Zappes ( majstrem kegře ) předtím, než vám Köbes ( rakouský pivní sál číšník) přinese další kolo.

  • Adresa : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 z 06

  Brauerei Kürzer

  Spolu s Füchschen, Uerige a Schlüssel je Kürzer jedním z nejstarších gastropubů piva v Altstadtu . Průmyslové zděné stěny obklopují rušný a moderní interiér. Pivo může být tradiční, ale atmosféra není.

  • Adresa : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696