East Bay je domovem některých fantastických restaurací všeho druhu. Od etnické kuchyně až po špičkovou restauraci, má Berkeley svůj spravedlivý podíl na velkých výběrech v téměř každé kategorii restaurací. Někdy však pečivo, koláč nebo košíček je jen asi jediná věc, která zní, jako by se dostala na místo. Nebojte se; Berkeleyho kulinářská excelence se rozšiřuje na pekárny. Podívejte se na níže uvedený seznam pro některé z mých výběru nejlepších pekárny ve městě.
Tvůj favorit nedělal řez? Znáte skvělý nový klenot, který si zaslouží místo na seznamu? Střílejte mi e-mail a dejte mi vědět!
Masové pečivo
Masse's je možná nejlépe známá pro své lahodné a krásné makarony, které jsou v různých barvách a chuti. Není to však vše, co mohou nabídnout, a různorodé kreativní a krásně připravené pečivo a koláče stojí za to znovu a znovu. Pokud potřebujete objednat si dort na speciální akci, Masse's je skvělá volba, ale nezapomeňte předem zavolat a ujistěte se, že mají dostatek upozornění.
Pekárna Fournee
Několik let jsem pracovala jen pár dvířek z Pekárny na pekárny a často si užívala toho, co měla nabídnout. Stejně jako mnoho jiných jsem byl smutný, že jsem slyšel, že se zavírá a byla trochu skeptická ohledně nové pekárny, která ho nahradila. Naštěstí se Fournee Bakery ukázalo jako skvělé. Zatímco to nemá stejnou náladu ani nabídky, jak to dělal Bread Garden Bakery, je vynikající samo o sobě.
Ještě lepší je, že pizza podává pět dní v týdnu! Pokud jste v sousedství nebo jste fanouškem bývalé pekárny, která dosud nedokázala překonat tuto loajalitu, zastavte se - opravdu stojí za návštěvu.
Sladká Adeline Bakeshop
Sweet Adeline je otevřena denně a podává různé sladké a slané pochoutky.
Pikantní možnosti znamenají, že stojí za návštěvu kdykoli, a to nejen na ranní pečivo nebo příležitostné sladké odpolední ošetření. Podávají také obložené sendviče a různé nápoje. Jinými slovy, je to skvělé místo pro plné jídlo, spíše než jen chytit cookie nebo croissant jít. Prodávají také celé koláče, z nichž některé jsou sezónní, takže jsou skvělou volbou, pokud potřebujete elegantní a chutný last-minute dezert pro párty nebo události.
Pekárna La Farine (lokalita Berkeley)
Solano Avenue je známá díky výjimečně dobrým obchodům a La Farine Bakery není výjimkou. Některé z cen se mohou zdát trochu vysoké, ale výrobky za to stojí. Dokáží být jak chutná, tak krásná. Chuti zde mají tendenci být solidní, klasické chuti spíše než někdy bláznivé a experimentální možnosti, které můžete najít u jiných pekáren v této oblasti. To však není špatná věc - někdy klasika, dokonale provedená, jsou přesně to, co dopadne na místo. Zatímco dříve dělali svatební dorty, už to tak není, takže se nemusíte spoléhat na to, že byste si mohli objednat jednu z této pekárny.
Hopkins Street pekárna
Hopkins Street Pekárna, která se nachází v této nádherné hromadě obchodů na ulici Hopkins, změnila vlastnictví před několika lety.
Zatímco někteří říkají, že kvalita se výrazně snížila, považuji ji za dobrou jako kdykoli předtím - a proto si zasloužím místo na tomto seznamu! Mají široký výběr pečiva, dortů, sušenek a chleba k okamžitému nákupu. Pro zvláštní příležitosti a události, jako jsou svatby, si můžete objednat vlastní koláče z vysoce kvalitních surovin a čerstvého ovoce z nedalekého Monterey trhu.
Nabolom kolektivní pekárna
Pokud jste veganská nebo potřebujete (nebo jednoduše upřednostňujete), abyste se vyhnuli lepku, ale nemůžete přinést sebe, abyste se vzdali lahodného pečiva, je Nabolom kolektivní pekárna místem, kam jít! Mají spoustu lahůdek, které jsou bezlepkové nebo veganské a dokonce i několik výběrových možností, které jsou oba. Pokud jsou vaše dietní volby otevřenější, je tu také spousta tradičních možností pekařství - nebudete se omezovat pouze na bezlepkové nebo veganské výběry.
Díky své poloze v okouzlující čtvrti Elmwood, budete mít také spoustu možností, jak si procházet obchody s okny a vychutnávat si své pečivo.
Láska na první kousnutí
Láska na první kousnutí je jedním z těch kuriózních, roztomilých malých míst, které můžete v této oblasti žít roky, aniž byste o tom věděli. Je to trochu zastrčené, natolik, že to možná nebudete vidět, pokud ji konkrétně nehledáte. S tím se říká, že to stojí za to hledat. Pečivo zde je absolutně chutné a chuti mají tendenci být kreativní, ale nikoli přesahující. Výběr je omezenější než v mnoha jiných pekárnách; zjistíte, že vybíráte převážně z různých koláčů a plátků koláčů. Dostupné chuti se mění denně, což znamená, že vždycky máte velký důvod zastavit se, pokud jste v oblasti.
La Bedaine
La Bedaine je víc než jen pekárna. Nabízí také několik skvělých možností pro těžší jídla, včetně francouzských favoritů jako je ratatouille, hovězí bourguignon a coq au vin. Kromě těchto výdatných jídel najdete i různé pečené varianty, které mají tendenci držet se celkově francouzského tématu restaurace. Vaše možnosti budou zahrnovat například bolest au chocolat, hruškovou hrušku nebo čokoládu.
Sconehenge
Pokud jste jako já, můžete se Sconehenge více seznámit se značkou scones a skone mixy prodávanými v obchodech, než jako plná pekárna (a restaurace!) Sama o sobě. Pokud máte náladu na skvělou mexickou snídani, je to místo, kam přijdete. To by nemuselo být to, čeho byste obecně očekávali, že budete jíst v restauraci společnosti, která je tak známá (a pojmenovaná) pro scones, ale nějaké koláčky a skvělé mexické snídani jídlo jsou mnohem lepší než si myslíte.
Vital Vittles
Vital Vittles se zaměřuje více na chléb než pečivo, dorty a koláče, které můžete najít v mnoha dalších pekárnách v oblasti. Pokud je to to, co hledáte, je to ideální místo, kam jít. Bochníky zde jsou vyrobeny z organických celých zrn pomocí vysoce kvalitních ingrediencí. Tato pozornost věnovaná detailům vysvětluje skvělou chuť chleba a proč ji můžete snadno najít v mnoha obchodech v oblasti zálivu.