Nealkoholické nápoje v Německu

Německá pitná kultura není vše o pivu

Když začne růst centigrade, nemám rád nic jiného než studený německý plzeň . Ať už jsme v baru , večírku nebo jednoduše s některými pivy podél řeky, mám svůj letní odpočinkový plán dolů.

Ale pokud se chcete ochladit, aniž byste se vyhnuli, má Německo jiné možnosti. Překvapení! Kromě dobrého německého piva je spousta pití. Zde je moje 8 oblíbených nealkoholických letních nápojů v Německu. Prost!

• 01 z 07

  Minerální voda

  Zatímco podezření na nedotčenou čistou vodu z Německa zmizí, mnozí Němci stále dávají přednost tomu, aby se jejich voda plnila a bublají. Rozmanitost německých minerálních vod a úroveň sprudel (carbonation) je ohromující.

  Termíny použité k popisu vody mohou být také poměrně matoucí. Naléhavě jsem otevřel láhev vody mnohokrát a byl jsem překvapen, že musím stříkat všude. Tyto pojmy vám pomohou vyhnout se stejné chybě.

  Podmínky pro balené vody v Německu

  • ohne Kohlensäure - bez carbonace
  • Stilles Wasser - žádná nebo jen málo bublin
  • Střední (zelené nebo zelené značené lahve) - Střední bubliny
  • Klassisch / Classic - Silně sycené

  Pokud si v restauraci objednejte "stilles Wasser" , ujistěte se, že bude skutečně nehumánní. A chcete-li vodu z vodovodu, možná budete muset požádat Leitungswassera dvakrát a pěkně, ale jsou ze zákona povinni jej sloužit.

• 02 z 07

  Club Mate

  Kdysi to bylo jen několik slyšelo o tom německém nápoji inspirovaném jihoamerickým nápojem. Dnes se prodává v každém Späti a nachází se v ruce každého boku na cestě do klubu .

  Tak co to je? Caffeinated, sýrová, Yerba Mate nápoj, to může volně volat čaj nebo soda. Hodnotí se pro svůj vysoký obsah kofeinu (20 mg na 100 ml), který přináší mírné, trvalé bzučení a relativně nízký obsah cukru. Jedná se o vybraný nápoj těch, kteří ve čtvrtek večer začínají svůj víkend a někdy v neděli skončí, hackerská komunita nebo někdo, kdo potřebuje trochu vyskočit.

  Pokud nemůžete žít bez nápoje v zimě , je stále k dispozici, ale také se dodává v bylinné "zimní verzi".

  Pokud se vám poprvé nebudete líbit, nejste sami. Nápojový slogan " Man gewöhnt sich daran " se zhruba překládá na " Zvyknete si na to".

• 03 ze dne 07

  Čerstvé ovocné šťávy

  Ovocná šťáva teče volně v létě. Moje oblíbená je kombinace Kirsch (třešeň) a banánu, aby se KiBa stala . Čerstvě vymačkaný Orangensaft (pomerančový džus) je také běžně dostupný na každém druhu festivalu . Jiné šťávy:

  • Apfelsaft - jablečný džus
  • Birnensaft - hrušková šťáva
  • Brombeersaft - ostružinový džus
  • Grapefruitsaft - grapefruitový džus
  • Traubensaft ( weis or rot ): bílá nebo červená hroznová šťáva
  • Johannisbeersaft - současná šťáva

• 04 z 07

  Apfelschorle

  Tato oblíbená verze jablečného džusu (ve směsi se šumivou vodou) je často v dětském výběhu při společenských příležitostech, ale její všudypřítomnost a osvěžující chuť z něj dělají dokonalý letní nápoj pro všechny věkové kategorie. Schorle prostě odkazuje na šťávu smíchanou se šumivou vodou, takže existuje mnoho různých verzí tohoto nápoje.

• 05 z 07

  Bionáda

  Vyrobeno v bavorském městě Ostheim vor der Rhön v pivovaru Peter Beer, Bionade je nealkoholický a organicky fermentovaný a sýrová. Přichází v odrůdách, jako jsou Holunderbeere, lýč , Ingwer-Orange (zázvor-oranžový) a kdoule.

  Všechny příchutě Bionády obsahují vodu, cukr, slad z ječmene, karbonovou kyselinu, uhličitan vápenatý a uhličitan horečnatý. To je účtováno jako ochutnávka jako nealkoholický nápoj, ale je zdravější alternativou.

• 06 z 07

  Fassbrause

  Fassbrause je další jedinečný soda-type drink od Němců. Ačkoli některé značky jsou alkoholické, většina z nich není a nápoj je vyroben z ovoce, koření a sladových výtažků. Její název se skládá z "keg soda" a je tradičně skladován v sudu. Nejčastější verze chutná jako jablko, ale rebarbora a jahoda se stávají populárními .

  Fassbrause byla původně vynalezena v Berlíně v roce 1908 jako směs ovoce (jablek), bylin a sladu, která sloužila jako náhrada alkoholu bez piva. Od té doby však slovo znamená širokou škálu výrobků bez alkoholu nebo směs piva, jako je Radler.

  V Berlíně mohou být Fassbrause vyrobené společností Rixdorfer nebo Spreequell v některých barvách stále k dispozici. Podívejte se na Sportmolle (sportovní pivo) a všimněte si, že se často mísí s pivem. Oh, tak německé míchání piva s atletikou.

• 07 z 07

  Spezi

  V zemi, která je známá svými zákony přísné čistoty v pivovarnictví ( Reinheitsgebot ), může být překvapující, že Němci mají zájem kombinovat sódu se všemi druhy věcí, jako je pivo ( Diesel ). Populární Spezi (kola a oranžová soda) je další nealkoholická verze tohoto míchání nápojů.

  Mezinárodní sody jsou také široce prodávány a jednoduše známé jako Cola.