Sečteno a podtrženo
Mount Gay je jednou z nejstarších a nejlépe uznávaných rumových destilátů na světě a jeho jméno je téměř synonymem pro Barbados . S 1500 obchody rumu na 167 čtverečních kilometrech ostrova je nápoj nepopiratelnou součástí života Bajanu, takže učení historie nápoje je pravděpodobně víc než pouhý cestovní ruch, ale ve skutečnosti kulturní expedice.
Mount Gay Silver je bílý směsí rum společnosti, zatímco slavný Eclipse je barel ve věku zlatého rumu ideální pro rum a koks.
Mount Gay XO, ve věku od 8 do 15 let, je prémiový rum vhodný k usrkávání nebo míchání jemných koktejlů. Mount Gay 1703 a Black Barrel jsou směsi starých rumů, které se nejlépe těšily.
Prohlídka střediska Mount Gay Rum je pro návštěvníky Barbados nezbytnou atrakcí - pokud se vám nelíbí rum (a v Karibiku, kdo ne?). Prohlídka je vzdělaná a levná a ochutnávka poté testuje, že Mount Gay se chlubí tím, že vyrábí nejlepší rum na světě.
Stránky výrobce
Klady
- Skvělá příležitost dozvědět se o historii a vytvoření jednoho z nejstarších rumů světa
- Gregarious a nadšený průvodce
- Příležitost k nákupu rezervních rumů prodávaných pouze v Barbadosu
- Obchod Mount Gay Rum prodává dokonce i top-shelf rumy za výhodné ceny
- Prohlídka nabízí ochutnávky jiných lihovin vyrobených Mount Gay kromě rumu
Nevýhody
- Je to všechno o rumu, takže turné je advertorial v tomto smyslu
- Pokud nepijete (nebo nelíbíte) rum, hodně z hoopla může být ztraceno na vás
- Lidé s malou mírou pozornosti mohou chtít přeskočit přímo na ochutnávku
- Továrna na výrobu lahví je někdy neaktivní
- Tak moc levné, lahodný rum by tě vlastně mohl zabít
Popis
- Vstupné: $ 15 za prohlídku s ochutnávkou rumů podpisem; $ 25 za prohlídku s prémiovými degustacemi. Obědy a koktejly jsou také k dispozici. Děti za poloviční cenu. Zavolejte na detaily.
- Adresa: Spring Garden Highway, Bridgetown, Barbados
- Telefon: 246-425-8757
- Hodiny: Otevřeno denně, 9:30 - 15:30 45-minutové prohlídky fungují každou hodinu.
Průvodce Recenze - Mount Gay Rum Distillery, Barbados
Moje nozdry spálily, vůně nedotčené louhy se protrhla v mých dutinách. Vytáhl jsem hlavu z džbánu a zalapal po dechu. Pokoj vypadal mnohem jasněji.
Náš průvodce Mount Gay Rum Distillery se rozesmál. "Devadesát sedm procent alkoholu," řekla. "Lepší než Vick."
Povzbuzeni mým přežitím, ostatní členové naší skupiny přišli, aby nasákli nádoby z destilátu, které obsahovaly plytké nasycení rumu v různých fázích dozrávání a míchání. Hladovlasý kmen měděného hrnce, který se mi zdál hladovějící, se mi jako kovový Heffalump. Artefakt rum-výrobní techniky, která se datuje do 1700s, hrnce zůstává nedílnou součástí Mount Gay rum-dělat proces, dávat likéru větší tělo a nuance.
Přesunuli jsme se na video, které detailně popisovalo transformaci cukrové třtiny na smíchaný rum na regálech a konečně do baru Mount Gay, kde jsme vyzkoušeli produkt. Snažili jsme se všechno (vše dostupné na směšném slevu v přilehlém obchodě): vlajková loď Eclipse rum, nápoj Passoa s příjemným nádechem a irský krémový "Punch Kuba". Ale nejkrásnější byla hora Mount Gay Rum: 12- až 17-letá směs s názvem Extra Old.
"Podívejme se na nohy," řekl barman, když jsme potápěči zmáčeli. "Čím pomaleji klesají po stranách, tím lepší je rum." Díval jsem se, že kapátková barva kapky neochotně klesá po okraji.
"Teď ochutnejte," řekl.
Tekutina mi umyla jazykem příjemným bodnutím, pak mi bohatě vyrazila do mého patra s náznaky vanilky, mandle a dubu. Hloupost byla úžasná; zpochybnil jsem můj předsudek o rumu. To nebyl mixer; to byla hvězda přehlídky.
Barman se na nás vědomě podíval. "Dobrý rum," řekl.
Přikývla jsem a dokončila sklenici. Dobrý rum. Dobrá prohlídka. Hodina strávená učením (a popíjení) nápojů z Barbadosu je opravdu šťastná hodina.