Více než pizza nebo hamburgery, kuřecí křídla zaujímají zvláštní místo v srdcích minnesotských sportovních fanoušků. Objednání teplého koše křídel, když popíjete chladný nápoj v záři velké obrazovky, je tím, čím je dobrý život. Ale přestože se všichni shodují, že křídla jsou perfektní pre-, mid- a post-game občerstvení, co dělá dobré kuřecí křídla - a tudíž, kde najdou nejlepší - je určitě na debatu. Jsou křídla lepší se suchým třením nebo omáčkou? Měříte na základě koření nebo koření? A co textury? Měl by být křídla křupavá nebo křehká - nebo musí být oba? Přiměřní lidé mohou nesouhlasit s tím, co tvoří dokonalé kuřecí křídlo. Ale bez ohledu na to, kde padnete, jsou tyto pět restaurací Minneapolis bezpochyby domovem některých z nejlepších, olizujících křídla ve městě.
01 z 05
The Blue Door Pub
Blue Door Pub Jako jeden z nejlepších sportovních barů v Minneapolise, je jen přirozené, že Blue Door Pub bude také na seznamu. Restaurace nabízí téměř desítky křídlových odrůd, od mírných a křupavých po jazyky - tavící koření - se spoustou zábavných chutí v spektru mezi nimi. Kromě tradiční buvolí omáčky se v nabídce nachází i sladká chilliová omáčka, habanero-arašídová omáčka a oblíbená davka: sladká, kouřová javorová slaninová bourbonová omáčka. Vyrobené ze skutečného javorového sirupu a skutečné bourbonové whisky, jsou tyto křídla lepkavé a sladké s lehkým boyským kopnutím.
Naplňte na hromadu košů křídla nebo sdílejte a spárujte s některými podpisovými stranami restaurace. Vedle standardních jídel na tatranských továrnách, cibulových prstencích a sýrových tvarohách se nabídka také může pochlubit takovými lahůdkami, jako jsou kachní wontons, hluboce smažené zelené fazole a kousavé kousavé kousky Spam (čtete to správně).
Pro tip: Objednejte si stranu tatranských čepiček a požádejte je, aby byly hodeny ve vaší oblíbené křídové omáčce. Nemáš zač.
02 z 05
Runyonův
Pro některé z nejlepších bezstarostných, tradičních buvolí křídla ve městě, opravdu se nemůžete pokazit s Runyonem v severní smyčce. Na rozdíl od mnoha křídlových kloubů má toto místo jen jednu omáčku k dispozici pro své křídla - ale jedna omáčka je opravdu vše, co potřebujete. Runyon je zdokonaluje recept na více než tři desetiletí a nezklame. Pikantní jedinci s trochou mírného kopu jsou křídla pokrytá dostatečnou omáčkou, aby vyvážily chutě, ale ne tak moc, že kuřata v nich plave. Košíky lze objednat v pravidelných, dvojitých nebo večírkových velikostech a všichni přicházejí s některým celerem a krémovou, domácí omáčkou na sýr, která má ve skutečnosti skutečné kousky sýru. Minimalismus pokrmu je součástí jeho výzvy: Je to vše, co potřebujete od kuřecích křidélek, a nic, co nemáte.
V hospodě najdete také působivý výběr piva a alkoholických nápojů a jeho blízkost k mnoha z nejlepších zábavních a kulturních zařízení v oblasti Minneapolis, jako je Target Field, Guthrie Theatre a First Avenue, je skvělým místem, kde se můžete vyvézt do přírody.
Pro tip: Protože je Runyon's blízko centra, najít parkování může být výzva. Přeskočte bolení hlavy úplně tím, že zvolíte, abyste místo toho namontovali světelnou lištu. Hospoda se nachází 10 minut chůze od stanice Target Field Station, kde můžete snadno spláchnout buď modré nebo zelené vlakové trasy METRO směrem na jihovýchod směrem k Mall of America nebo Union Depot.
03 ze dne 05
Hluboce smažená dobrota
Hluboce smažená dobrota Jak to naznačuje jeho název, tato rychlá příležitostná restaurace v Prospect Parku se specializuje na všechny věci hluboce smažené. Kuřecí křídla jsou přes noc naneseny, aby se zablokovaly šťávy a dvakrát se smažily, aby se zajistila maximální ostrost. Získejte je kostní nebo vykostěné a slepené v jakémkoli množství omáček nebo suchých chlupů. Zvláště stojí za to vyzkoušet zejména medovou hořčici nebo parmazán.
Zahrajte jídlo s dalším hlubokým smažením (smažený tacos, někdo?) Nebo - ještě lépe - jedním z mnoha smažených dezertů. Hluboce smažené Oreos, cukrářské tyčinky a zmrzlina soupeří s těmi, které se objevily na veletrhu v Minnesotě .
Pro tip: Můžete si objednat on-line prostřednictvím svých internetových stránek nebo prostřednictvím prakticky všech aplikací pro poskytování potravin, které se účastní oblasti Minneapolis.
04 z 05
Králičí díra
Nachází se uvnitř globálního trhu v oblasti Midtown v Minneapolisu, Rabbit Hole slouží v nejlepších korejsko-amerických fusion jídlech. "Wangs" zde jsou dvojité smažené a podávané nahé nebo s jednou ze čtyř omáček - teriyaki, gochové máslo, chilli Singapuru a chilli medu vápna . Křídla jsou vybírána v komplexní směsi odvážných koření a maso je současně křupavé a šťavnaté.
Pro tip: Pokud máte chuť, pokud jde o kořenitost, postupujte opatrně. Některé z omáček nejsou určeny pro srst.
05 z 05
Monte Carlo
Otevřen v roce 1906, Monte Carlo je jedním z nejstarších restaurací v Minneapolisu. Nabídka obsahuje tunu mořských plodů, takže je zajímavé, že toto místo bude mít také některé z nejlepších křídel ve městě. Stejně jako Králičí díra je kuře na Monte Carlu hodené a smaženo bohatou směsicí asijských koření. Jsou to suché kruté křidélky, takže zde žádná omáčka, ale se zajímavými příchutěmi, jako je skořice a oranžová, to opravdu nezmeškáte. Prostě se neptejte na rančové oblékání s křídly. Nebudete to mít.
Kromě nabídky plného jídla má restaurace dlouhý seznam vín a koktejlů, stejně jako řadu dospělých sladů a plováků, které jsou ideální pro dezert. Pokud se cítíte trochu nostalgický, zkuste Dreamsicle. Nápoj je vyroben z oranžové sody a vanilkové zmrzliny, která vás vezme zpátky k letním odpoledním, sedí na obrubníku a jede zmrzlý nápoj z kamionu na zmrzlinu. Je zakončena splash vodky, jen v případě, že potřebujete připomenutí, že jste dospělý.
Pro tip: Když je počasí hezké, vytáhněte sedačku na terasu. Venkovní plocha z cihelných podlah má pohodlné židle a kulaté stoly zakryté deštníky pro stín.