Tato příručka vám dává nízké množství etikety, množství a matematické triky
Tipování očekávají všechny servery v amerických restauracích. Mnoho lidí je vypláceno méně než minimální hodinová mzda, v závislosti na místních právech, kde pracují, a jejich tipy poskytují významnou část jejich příjmu. Tam je také dlouhá historie spojená se sklápěním ve Spojených státech. Pokud jste získali dobrou službu, nechte server vhodným tipem pro dobře provedenou práci. Ale mnozí hosté si nejsou zcela jistí, že by měli pravidla a etiketu skládat a jak skutečně vypočítat tip.
Zde je nízké zatčení v amerických restauracích.
Kolik na Tip
Ve Spojených státech je průměrný tip v restauraci obecně považován za průměr od 15 do 20 procent. Podle průzkumu Zagat z roku 2016 však průměrný tip v amerických restauracích činil 18,9 procent. (Bylo to nejnovější informace k dispozici od ledna 2018.) Nedávno se několik restaurací, zejména na východním a západním pobřeží, zbavilo tipů a nazývalo se tip-inclusive restaurací. Tyto restaurace zvyšují hodinovou platbu serverů, aby se pokryli ztrátou tipů, a neočekává se, že by zanechali tip. Ale zdaleka většina restaurací není tip-inclusive, a měli byste nechat tip pro server, pokud si nejste jisti, že je tip-inclusive restaurace.
Ale Spojené státy nejsou normou. Například v Itálii normou není špička nebo špička, zvláště jelikož většina osterií a trattorií bude zahrnovat službu il servizio (nebo službu).
A v Irsku, i když se historické sklápění neočekávalo, je v irských hospodách a restauracích doporučeno vybírání asi 10 procent.
Jak vypočítat tip
Jakmile se rozhodnete o procentuálním tipu, který chcete opustit, vypočítejte tip na základě celkové částky před zdaněním. Také zkontrolujte a zjistěte, zda se jedná o poplatek za službu, v takovém případě byste neměli nechávat další tip.
Pokud jste si objednali hodně alkoholických nápojů, možná budete chtít vypočítat svůj tip na jídle odděleně od vašich nápojů. Můžete si zakoupit sníženou sazbu za nápoje, obvykle kolem 10 až 15 procent, spíše než 15 až 20 procent, což je obvyklé u jídla.
Pokud jste použili jakékoliv kupony nebo slevy, vypočítejte tip podle toho, kolik byste zaplatil bez těchto slev.
Vybíjecí etiketa
Máte-li zvláštní požadavky nebo požadavky, jako je velká party, malé děti, které způsobily nepořádek, nebo zvláštní dietní omezení, je ohleduplné a spravedlivé nechat trochu vyšší tip.
Dokonce i když vám majitel restaurace servíruje, měli byste ho tipovat nejméně 15 procent. Bylo tvrzeno, že není nutné tipovat majitele, protože pokud je vlastníkem váš server, nepopíráte majitele jeho platu stejným způsobem, jako byste zbavili server. Nicméně, etiketa vyžaduje, aby jste tip majitele, protože majitel vám poskytuje službu, a jste reagovat na tuto službu tím, že mu poskytne trochu dodatečné kompenzace.
Mentální aritmetika
Existují dva užitečné psychické aritmetické triky pro výpočet tipů:
- Pokud odkládáte 15 procent, vynásobte částku před zdaněním o 10 procent a poté přidejte polovinu této částky. Pokud tedy máte účet za 27,50 dolarů, 10 procent je 2,75 dolaru a polovina z této částky je zhruba 1,38 dolaru. Celkový tip by byl 4,13 dolarů a tip 4,20 dolarů by byl naprosto přijatelný.
- Další snadnou metodou je podívat se na výši daně z prodeje. Pokud je vaše daň z prodeje zhruba 8%, zdvojnásobte tuto částku a server získá 15 až 16% tip.
- 20 procent tip je jednoduché k výpočtu. Stačí zjistit 10 procent faktury a vynásobit dvě.