Hanal Pixán je jméno, které bylo dáno denům mrtvých oslav Mayských lidí, kteří žijí na poloostrově Yucatán . Termín doslovně překládá jako "jídlo duší" v mayském jazyce. V tomto regionu má jídlo zvláštní význam, neboť tradiční pokrmy jsou připraveny pro ducha, o němž se věří, že se v tento den vrátí navštívit své rodiny. Dovolená je způsob, jak oslavit a ocenit zemřelé členy rodiny a přátele.
Mnoho z tradic kolem Hanal Pixán se podobá oslavám Den mrtvých v jiných částech Mexika. Dovolená se táhne za tři dny. Rodiny sestavily stůl, který funguje jako nabídka nebo oltář v jejich domově, a také chodí na hřbitov, aby zdobili hroby. Připravují se, aby pozdravily duše těch, kteří odjížděli, vyčištěním domu, jako by přijímali hosty domu. Duchy dětí, které zemřely, se v noci 31. října vrátí a připraví se jim speciální nabídka, která bude obsahovat hračky, čokoládu a další sladkosti. Duchové dospělých přicházejí následující noc a na oltáři jsou položeny různé předměty, včetně alkoholických nápojů. Na třetí den (2. listopadu) se o duších mrtvých hovoří zvláštní hmota.
Existuje několik domněnek, které jsou obyčejné ve venkovských vesnicích: lidé mohou vázat červenou nebo černou šňůru kolem zápěstí svých dětí, věřit, že je ochrání před duchy (ačkoli duchové nejsou vnímáni jako zlomyslní, mohou hrát triky nebo stát žárlí u dětí a dětí).
Je také obvyklé zavazovat zvířata, která se obvykle toulou, takže zvířata se nedostanou do cesty duchů.
Potraviny pro Hanala Pixána
Potraviny, které jsou připravené pro Hanal Pixán, jsou jedinečné pro lidi Mayů. Toto je hlavní způsob, jakým se tento svátek liší od tradice Deň mrtvých ve zbytku Mexika, který má své vlastní pokrmy, které jsou spojeny s dovolenou, potraviny pro den mrtvých .
Nejdůležitějším jídlem pro dovolenou je mucbipollo. Jméno tohoto pokrmu je složené mayské a španělské slovo. V mayské knedlíci znamená pohřbený a bi znamená pečený a pollo je španělské slovo pro kuře. Tato speciální jídlo je podobně jako tamal, ale mnohem větší než normální tamal. Je vyroben z kukuřičného těsta a kuřecího masa zabaleného do banánových listů. Tradičně je vařeno v podzemní jamce nazývanou pib, ačkoli dnes někteří lidé vezmou své mucbipollos do pekárny, která bude vařena v peci na dřevo a ostatní ji pečou ve své troubě doma.
Mucbipollo a další tradiční jídlo a nápoje jsou umístěny na stůl, který je sestaven s ubrusem a svíčky pro mrtvé, aby si užívali podstatu jídla. Později bude živý konzumovat to, co zbylo. Je také obvyklé, aby se osamělý duš, který nemají nikoho, kdo si na ně pamatuje, ukládal talíř.
Pokud půjdeš
Pokud máte tolik štěstí, že jste v tomto letovisku na poloostrově Yucatán, můžete si vychutnat místní zvyky a tradice spojené s dovolenou. V Méridě je v Plaza Grande mnoho oltářů. Vraťte se na hřbitov, abyste viděli, jak jsou zdobeny hroby. Pokud jste v Cancúnu nebo Riviera Maya, plánujete jít na Festival de Vida y Muerte v parku Xcaret .