Co pít namísto Sangrie

01 z 06

Vyhněte turistické Sangrii a vypijte něco lepšího

Španělé dělají skvělé víno. Ale také rádi hrají také svým vínem. Sangria je nejznámější, ale existují i ​​jiné způsoby, jak španělské opevnit, aromatizovat a zředit jejich víno. A všichni jsou lepší než Sangria.

Zde najdete několik z nejlepších ekvivalentů sangrie, které jsou běžné ve španělských barech. Jsou to všechny tradiční španělské nápoje na bázi vína, které najdou místní obyvatele pití, nejen turisty. Jděte rovně na první, prosím, verte, nebo si přečtěte, proč byste se měli vyhýbat sangrii v baru ve Španělsku.

Jak španělský pohled Sangria

Španělské léčení sangrie, jako byste pravděpodobně pili punč. Ne? OK.

Kdy budeš pít punč? Na domácím večírku, že? To je španělský nápoj sangria. Proč byste nabídli svým hostům úder na domácí party? Protože je to levnější než nabídnout všem zdarma pivo, ne? Ale protože si kupujete levný alkohol, musíte ho oslabit a dělat věci, aby to bylo pitné, nemyslíte?

To je důvod, proč španělští dělají sangrii na párty. Co byste udělali, kdybyste viděli spoustu turistů ve vašem místním pruhu, když pijete punč, protože to je to, co si mysleli, že místní obyvatelé pijí? Ty byste se jim smáli, že? Získáte obrázek!

Stále chcete pít Sangrii

OK, takže pochopíte, že španělští nepijí spoustu sangrie a nevadí vám vypadat jako turista (jste koneckonců jeden). Máte-li sangriu v baru?

Rozpoznáte dobrou sangrii? Pokud ne, může to barman pravděpodobně říct! A právě to je ten problém: vědí, že nevíte lépe, takže je nepravděpodobné, že byste dostali dobrý pití .

Neříkáme, že ve Španělsku jsou všechny ty, aby vás podvrátili. Ale vzhledem k tomu, že málo španělských lidí pije sangrii v baru, ve většině případů se dostanete do jedné z těchto dvou situací:

Nejprve jste v baru, který nikdy nevytváří sangrii a nemá recept na ruce. Barman nebude chtít ztratit prodej, ví, že nebudete znát rozdíl, takže vám pravděpodobně bude jen sloužit červené víno a limonáda, také známá jako tinto de verano .

Za druhé, jste v baru, který inzeruje, že prodává sangrii. To znamená, že jste pravděpodobně v baru pro turisty. Dobrá sangrie je silná. Ale nemá smysl mít bar, který by vám sloužil sangriu s velkým slimákem brandy, kdybyste nedokázal rozlišovat. Takže, co jste zbyli, je výše uvedené červené víno a limonády, jen zdobené ovocem a skořicí. To není sangria.

02 ze dne 06

Tinto de Verano

Tinto de Verano nebo "letní víno" je nápoj volby v horkých letních měsících v jižním Španělsku (pokud nepijete pivo). Je to prostě červené víno, led a Fanta Lemon (nebo ekvivalent).

Je to lahodné, je to levné a je to snadné, takže žádný bar to nikdy nebude špatně. Je to nejzřejmější alternativa k sangrii pro každého návštěvníka prvního okamžiku do Španělska.

"Tinto de Verano" je nápadné jméno tohoto nápoje. Jednodušší a přesnější název je jen "tinto con limón" - "červené víno s (šumivým) citronem". Měli byste si je objednat takhle ze dvou důvodů. Jeden, znělo by to méně jako turista. Dvě, specifikovat, že to chcete s lesklým citronem, znamená, že nedostanete nápoj vyrobený z plynové vody, oslazené, šumivé vody, která chutná hrubě.

03 ze dne 06

Calimocho (nebo Kalimotxo)

Calimocho (nebo Kalimotxo v Baskicku) je podobný cínu de verano , ale místo šumivé limonády používají Coca-Cola. To je pravda, ve Španělsku můžete získat červené víno smíchané s koksem . A víš ty co? To je skvělé!

Calimocho je populární u tří druhů lidí ve Španělsku: dospívající a studenti; lidé navštěvující Pamplonu Běh býků ; a fanoušků těžkých kovů.

Získejte půl litru. Nebo větší . (V baroch, jako je např. Diplodocus Rock Bar v Madridu, si můžete objednat ryby!)

04 z 06

Vermut

Sladký vermut, i když původně italský, má ve Španělsku dlouhou historii. A vrátí se. Vermut , jak to říkají španělsky, je nyní znovu opil ve velkém množství v drobných vermutériích po celé zemi.

Vermut je aromatizované bílé víno (ano, dokonce i sladký vermut se vyrábí z bílého vína), přidávají se bylinky a další alkohol a příchutě aromatických látek (aby se získal do tmavě sladkého vermutu, přidá se karamel). Takže, vlastně, podle tohoto popisu to není milion milionů kilometrů od sangrie, že?

Pro ty, kteří nepracují odpoledne (nebo se o jejich práci nestará), je zde hora del vermut , která se volně překládá jako "Vermouthova hodina", která je těsně před obědem. Vermut je aperitiv a je dokonalým způsobem, jak dostat hlad po obědě tapas!

Každý bar, který má označení, že ho prodávají. Pokud nevidíte znamení, které říká, že ji prodávají, pak je to pravděpodobně jen zaprášená láhev Martiniho Rosso, že budou někde za barem. Tam jsou některé obzvláště krásné vintage vermutérie v Barceloně čtvrti Gracia. Je dokonce i Vermouth Walking Tour Barcelona, ​​které doporučujeme.

05 ze dne 06

Sherry

Sherry je, samozřejmě, dlouhá cesta od sangrie. Ale to je možná víno pro lidi, kteří nemají rádi víno. A je často oslazena. Tam! Udělal jsem sangriku!

Sherry je opevněné víno, které se vyrábí pouze v malém trojúhelníku mezi Jerezem , Sanlucar de Barramedou a El Puerto de Santa Maria v provincii Cadiz v Andalusii.

Může být velmi suchý (když se říká fino nebo manzanilla ), velmi sladká ( smetana a Pedro Ximénez ) nebo mezi oběma ( oloroso , amontillado a další).

Ať už se jedná o jakýkoliv druh sherry, zkuste to mít jedinečnou chuť, která se obvykle získává , ale získáte ochutnávku a pravděpodobně ji získáte spíše rychle!

Kde bys měl pít sherry? V Sherryho trojúhelníku by bylo nejlepší.

06 z 06

Víno

Nemyslete si, že proto, že Španělé jsou tak dobří při posilování, aromatizování a ředění vína, že není dobré začít. Španělsko dělá spoustu fantastického vína po celé zemi .

Ribera del Duero a Rioja jsou dvě nejznámější vinařské oblasti ve Španělsku. Jsme také velkým fanouškem vín Toro, které se v posledních letech zlepšují, aby byly velmi pitné, ale s velkým množstvím těla. Tam jsou dobré vína všude.