01 ze dne 09
Brunch s výhledem na arboretum
Z'Tejas je základem na Austinově brunchové scéně již více než 20 let. Aktualizované menu brunch ve všech třech lokalitách v Austinu vám poskytne nový důvod, proč jste se vrátili k tomuto starému favoritu. Vedle umístění Arboreta (na obrázku 9400 A. Arboretum Boulevard, 512-346-3506) se nachází původní (1110 W. 6. ulice, 512-478-5355) a Avery Ranch (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 ze dne 09
Avery Ranch Jídelna
Jídelna Z'Tejas Avery Ranch je otevřená, teplá a příjemná. Regulars na místě Avery Ranch také rave o venkovní terase, francouzský toast, queso a salsa.
03 ze dne 09
Banány s přísadou chleba
Vychutnejte si tmavou a dekadentní variantu banánů Foster s ořešným chlebem z vlašských ořechů s vanilkovým fazolovým pudinkem, grilovaným a pokrytým pečenými banány.
04 ze dne 09
Snídaně Quesadilla s kukuřicí a slaninou
Snídaně quesadillas jsou vyrobeny s nafoukanými tortilly mouky a plněné praženou kukuřicí, červenou cibulí, klobásou a slaninou.
05 ze dne 09
Mighty Z Migas s černými fazolemi a Salsa Fresca
Mighty Z Migas jsou skvělá směs míchaných vajec, tajného sýrového combo, salsy fresky, černé fazole a pražené kukuřice.
06 z 09
Puff pečivo se šalvějí a klobásou
Šumivé pečivo je plné klobásy, šalvěje, pražené kukuřice a brambor a obalené sýrem Monterey Jack.
07 ze dne 09
Snídaně Casserole s Poblano Peppers
Snídaňová kastrolka se pomalu pečuje, aby pečlivě smíchala chuť. Jídlo zahrnuje klobásy, houby, jalapenou slaninu, cibuli a pečené poblano papriky.
08 z 09
Více možností Z'Tejas Brunch
Další možnosti brunchu zahrnují snídani z Chile vepřové verde s rajčaty a zelenými chilli a Jižní hraniční Benedikty s mini-tortilly, chorizo a fazole. A nenechte si ujít čerstvé margarity, mimosy a krvavé Marys.
Milovníci masa ocení pomalé uzené bílé křupavé prkénko a milovníka masa milovníka Skillet. K dispozici je také zahradní omeleta, kouřové kuřecí snídaně Enchiladas, masové omáčky, palačinky z másla a palačinky z čerstvého ovoce.
Plněná snídaně Relleno se skládá z pečené poblano pepře plněné míchanými vejci, jalapenou slaninou, salsou freskou, klobásou a sýrem. Je doplněn opečenou omáčkou z červené papriky a podává se s černou fazolemi a ovocem.
Barbacoa Snídaně Enchiladas jsou plněny pomalu vařeným hovězím masem, míchanými vejci, caramelizovanou cibulí, zelenou chilskou chutí a sýrem Monterey Jack. Enchiladas jsou doplněny ancho molovou omáčkou a podávány s černou fazolemi.
Farmářský trh Skillet zahrnuje slané houby, špenát a rajčata sušená na slunci, pokrytá dvěma vejci a podávaná s čerstvým ovocem.
Klasické kuřecí maso s kuřecím masem a vaflemi je vydatné pokrmy s dušeným kuřecím krémem, krémovou omáčkou a belgickými vaflemi, zakončené jahodami pokrytými čokoládou a podávané s vanilkovým fazolovým sirupem.
Sladké bramborové palačinky jsou doplněny medovým máslem a podává se s domácím vanilkovým sirupem a ovocem.
09 z 09
Kukuřičný chléb pro příčinu
V případě, že potřebujete záminku k propasti na vynikající kukuřičný chléb v restauraci, věnuje se restaurace každoročně část výtěžku z prodeje kukuřičného krému místním a národním charitativním organizacím. Do minulých příjemců bylo zařazeno dětská výzkumná nemocnice St. Jude, dětské centrum Dell pro děti v centrálním Texasu, šampiony Cheyanna pro děti a komfortní posádka pro vojenské děti.
Komfortní posádka pro vojenské děti nedávno obdržela dar 10.300 dolarů. Posláním Komfortní posádky je pomoci dětem vyrovnat se s různými výzvami mít rodiče, který je současným nebo bývalým členem ozbrojených sil. Programy Comfort Crew spojují vzdělání a zábavu, často využívají humor, aby děti mohli mluvit o některých tvrdších otázkách svého života.
Dell Children's Medical Center v Austinu je jednou z mála plnohodnotných nemocnic v zemi věnovaných výhradně dětem. Je také jediným traumatologickým centrem úrovně 1 v centrálním Texasu, který se specializuje na pediatrické pacienty.
Celkově, od prosince 2016, přispěl Z'Tejas více než 115 000 dolarů těmto a dalším charitativím. Společnost Cornbread for Ause, která byla zahájena v prosinci 2015, je korporátní dceřinou společností. Jeho posláním je získávat finanční prostředky pro charitativní organizace, které pomáhají lidem v komunitách, které Z'Tejas slouží.