5 skvělých jídel, vína a pivní prohlídky v Římě

01 z 06

5 skvělých jídel, vína a pivní prohlídky v Římě

Jedním z nejlepších způsobů, jak ocenit úžasnou kuchyni v Římě, je prohlídka jídla. A Věčné město vás zkazí volbou, protože v Římě je nejméně sto jídel, vína a pivní výlety. Tento seznam vám pomůže zvolit si správnou prohlídku nebo třídu pro vás v závislosti na vašem zájmu.

02 ze dne 06

Jíst Italské výlety po jídle

Chcete-li se dozvědět více o italských jídlech a způsobech, jak jíst, pak první volbou byste měli být Jíst italské výlety po jídle. Společnost Eating Italy Food Tours založená Kenny Dunn, bývalým milovníkem jídel v New Yorku a Itálii, přivádí návštěvníky z méně častých čtvrtí Testaccio a Trastevere k setkání s kuchaři, tržními výrobci a majiteli obchodů. Nejlepší součástí tohoto turné je, že si můžete vyzkoušet vše od starého parmigiana až po balsamikový ocet až po skvělé těstoviny z gelato a cassio e pepe. Průvodci integrují degustace s přehledem italských potravin obecně a příběhy o mnoha obchodech a majitelích restaurací, se kterými se setkáte.

Pokud míříte do Florencie a Benátkách, společnost má také turné v těchto městech. Prohlídky začínají na ~ 65 eur a zahrnují veškeré jídlo a nápoje.

03 ze dne 06

Třídy vaření v Římě

U kuchařských kurzů v Římě přináší šéfkuchař Andrea Consoli do své kuchyně Trastavere italské milovníky jídla, aby se seznámili s přípravou čtyřhodinového italského jídla s použitím sezónních ingrediencí. Mohli byste vyrábět těstoviny s pesto, masové kuličky, nádivky nebo squashové květy. Nezáleží na tom, máte jistotu, že budete mít zábavný a chutný čas. Zabývá se všemi dietními omezeními.

04 z 06

Italská gurmánská škola vaření

Pokud máte méně časových omezení, zvažte také italskou gastronomickou školu Diane Seed, která poskytuje rozsáhlé týdenní kurzy italské kuchyně. Diane je oceněná autorka kuchařky a odborník na italské jídlo a ponoří své studenty do společenské historie a vědy o italské kuchyni, jako je hloubkový seminář o olivovém oleji. Dále poskytuje zkušenosti na trzích a v kuchyni. Na třídu jsou přijímána pouze osem studentů a třídy jsou trvale hodnoceny mezi nejlepšími v Itálii.

05 ze dne 06

Vino Roma pro milovníka vína

Vino Roma nabízí malé třídy vína včetně přehledu italských vín, párování vín a sýrů a tematických mistrovských kurzů. Například v italské třídě vína budou návštěvníci ochutnávat nejrůznější vína, identifikovat různá vůně, dozvědět se o kultivačních a výrobních technikách a naučit se jak si vybrat vína v budoucnu.

06 z 06

Katie Parla Prohlídky pro milovníky piva

Katie Parla, známá italská jídla blogger, spisovatel a milovník všeho italského jídla, nabízí jedinečnou římskou pubovou tour, která odpovídá italským řemeslnickým pivům s italskou kuchyní. Katie má impozantní životopis: bakalářské studium na Yale, magisterský titul v italské gastronomické kultuře, certifikát Sommelier a certifikát archeologické speleologie. Všechny turnaje tahá dohromady ve svých pestrých šestičlenných malých skupinových výletech.