Finsko je země plná těžkých pijáků pravděpodobně proto, že alkoholické nápoje ve Finsku jsou některé z nejvíce jedinečných na světě. Zde je deset nejoblíbenějších:
Lakka
Laka, což znamená ve finštině "cloudberry", se vyrábí namočením mraků v alkoholu po dobu dvou až šesti měsíců. To umožňuje alkoholu vyvinout zralou chuť, jejíž sladkost a zřetelné aroma nelze splnit. Obsah alkoholu Lakka se může lišit v závislosti na výrobci, s jednou specifickou řadou Lakka, Lapponia Cloudberry Lakka / Lakka s 21% obsahem alkoholu.
Sima (tradiční)
Sima, nyní šumivá medovina, byla původně vyráběna jako jiná medovina. Dnes je fermentován různými druhy cukrů a smíchá se s citrónem, rozinkami a sušenými kvasnicemi a rozinkami během různých fází fermentačního procesu. Obvykle se maso a kůra citronů používá při koření tohoto finského nápoje během prvního kvasení, přičemž během druhého fermentačního procesu se přidá rozinky, aby se zředil obsah cukru v tomto alkoholickém nápoji.
Jiné ne-tradiční formy Sima
Levnější a obchodnější forma Sima se často vyrábí s jablečným vínem, hroznovou šťávou a sýrová voda. A přestože je stále chutná směs, není náhradou za chutě tradičních Sima.
Finlandia Vodka
Vyráběný ze šesti řadového ječmene je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších alkoholických nápojů ve Finsku, přinejmenším mezi turisty a cizinci.
S přibližně 80% obsahem alkoholu má Finlandia Vodka suchou chuť a postrádá sladkost několika nápojů na tomto seznamu, jako jsou Laka, Sima a Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Často označovaná jako Koskenkorva nebo Kossu, je tato vína typu vodka nejoblíbenějším z jasných destilátů ve Finsku.
S podobnou chutí a obsahem alkoholu Finlandia vodky je Koskenkorva Viina výrazně sladší. Pojmenován po malé finské vesnici, slovo "Koskenkorva" samo o sobě je symbolem finské kultury.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari je koktejl vodky, který je předem smíchán s Koskenkorva Viina (viz výše) a sladkou sladkou tureckou paprikou. Mezi finskými místními obyvateli a turisty je to asi nejoblíbenější z alkoholických nápojů ve Finsku, zejména mezi party-návštěvníky v nočních klubech a hospodách.
Akvavit
Destilovaný z obilovin nebo brambor, je Akvavit ochucený řadou bylin a koření, včetně fenyklů, kmínových semen, koriandru, anýzu a kopru. Populární od 16. století je stále ještě zralá v dubových sudech a často je spárována s uzeným rybem, lutefiskem, nakládaným sleďem a dalšími populárními skandinávskými pokrmy .
Jablečný mošt
Fermentovaná hruška nebo jablečná šťáva se používá k vaření tohoto oblíbeného finského nápoje. Cider může být buď sladká nebo suchá s velkými odchylkami barvy v závislosti na množství jablečné nebo hruškové buničiny odstraněné během fermentace. Teplý, šumivý mošt je nejoblíbenějším typem jablečného vína ve Finsku a je často podáván během zimních festivalů a svátků.
Glogg
Další populární zimní nápoj je Glogg. Víno se mísí s džusem, kořením a kusem ovoce, které se zahřeje a podává se horké ve velkých hrncích.
Finské pivo
Kromě likérů a dalších silných nápojů vyrábí Finsko některé z největších světových piv. Koff a Karhu, oba vyráběné společností Sinevrychoff, jsou dvě z nejoblíbenějších. Existuje celá řada odrůd Koff, všechny s různým obsahem alkoholu od Koff I s obsahem alkoholu 2,5% k Koff IVB s obsahem alkoholu 7,5%. Dalším velkým pivovarem ve Finsku je Hartwall.