Byl jsem vegetariánský po většinu svého života a tam byl čas, kdy neexistovala žádná volba ani možnost založená na sýru jen při jídle. Ale Londýn má některé z nejlepších restaurací na světě a vegetariánské restaurace jsou nádherné teď také s mnoha maso-jedlíci volí je pro zdravou volbu.
Tibits je velká zdravá vegetariánská restaurace poblíž Piccadilly Circus v centru Londýna. Je součástí Regent Street Food Quarter a je naproti londýnskému IceBar .
Tibits je spojen s nejstarší vegetariánskou restaurací v Evropě, která je stará více než 100 let stará, ale Tibits je mladý, svěží a moderní.
K dispozici je velký "jídelní lístek" s teplou a studenou kávou, kde se můžete posadit v přízemí, venku za slunečného dne (někdy se to stane!) A v přízemí pro příjemnější prostředí. V přízemí je také dobré pro rodiny, protože existují dětské hračky, knihy a velká tabule.
Čerstvé ovocné a zeleninové nápoje jsou vynikající a je zde také dobrá nabídka čaje. Pokud zastavíte večer, můžete si vychutnat láhev vína a světla odmítnout.
02 ze dne 09
Ethos
Laura Porterová
Ethos je sofistikovaná samoobslužná restaurace, v blízkosti Oxford Circus. Během týdne se jedná o bufet s váhou a na víkend je to neomezený bufet. Tyto bezmasé pokrmy jsou skvělé pro všechny a ne zjevně "veggie".
03 ze dne 09
Vanilka černá
Vynikající jídla a vegetariánská kuchyně se často nespojují, ale Vanilla Black, ve svém odlehlém městě, to přesně poskytuje. Nabízejí kvalitní stolování, které často vypadá příliš hezky, než jíst, ale dopřát si, jelikož nabídka není nikdy nevýrazná a je jednou z nejvíce kreativních, jakých jsem kdy viděl. Sůl a octový gel, někdo? Nebo ananátový mák? Nebo Brie- Ice-Cream (na obrázku)? Jídlo je úžasné a chutné.
04 ze dne 09
Manna
Manna je nejstarší vegetariánská restaurace v Londýně. Mnoho lidí nespojuje "chutnou znalost a gurmánskou prezentaci" se zdravým, vegetariánským jídlem, ale Manna může tento mýtus snadno potlačit. Jídlo není velké, ale nebudete hladovět, a je to opravdový zážitek vidět vegetariánské jídlo tak dobře prezentované. Manna dává další důvod k návštěvě krásné oblasti Primrose Hill v severním Londýně.
05 ze dne 09
Brána
Brána byla provozována bratry Adrianovou a Michalem Danielem od prosince 1989. Brána se specializuje na vegetariánskou a veganskou kuchyni a má velkou znalost přizpůsobení menu a pokrmů speciálním dietním požadavkům. Používají pouze čerstvé ovoce, zeleninu a organické produkty, pokud je to možné.
06 z 09
Mildred je
Mildredova je Soho instituce a za posledních dvacet let podává bohaté a vegetariánské pokrmy. Vedle chutného vegetariánského menu využívají pro své nápoje ekologickou kávu, ekologické mléko a sójové mléko. Jejich bar má také dobře vybraná vína a piva. Společnost Mildreds nemá restaurační restauraci, takže si můžete vychutnat drink v baru při čekání na stůl. Jsou však vybaveny soukromou jídelnou, kterou je možné rezervovat ve večerních hodinách (sedadla 10-24 osob).
07 ze dne 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Mundo Resink
Hummus Bros se vyznačuje domácím humusem s výběrem zalévání, podávaným s teplým pitta chlebem, saláty a džusy. Jídlo je čerstvé a jednoduché, ale chutné. Hummus Bros jsou jediným místem ve Velké Británii, které se soustředí pouze na hummus.
Hummus Bros je skvělá restaurace pro vegetariány, protože téměř všechny jídelní lístky jsou vegetariánské a veganské jsou zde také. Můžete si vytvořit přizpůsobitelné menu online, které splňuje veškeré speciální stravovací potřeby.
222 Veggie Vegan je 100% veganská restaurace, která se zaměřuje na zdravý životní styl a potěšení z kvalitních vegetariánských jídel. Restaurace byla otevřena v roce 2004 a nemá mikrovlnnou troubu a hluboké smažení. Přísady jsou nízkotučné, s nízkou slaností, bez geneticky modifikovaných organismů a organické, pokud je to možné.