Tři dny ve Vietnamském kulturním a stranickém hlavním městě
Saigon je pulsující metropole, která je na cestě k tomu, aby se stala jedním z městských horkých míst v Asii. Má vlastní konkurenci v Bangkoku, Singapuru, Šanghaji a Hongkongu v asijských městských přestávkách, které nabízejí elegantní bary, skvělé nakupování a jednu z nejkrásnějších kuchyní na světě.
Zde je návod, jak co nejvíce využít víkend v Saigonu a užít si to nejlepší z památek se zdravou dávkou jídla, pití a nakupování (povinný triumvirát každé asijské mini-break!).
Páteční noc
Přihlaste se k Vašim vybraným ubytovacím zařízením a připravte se na večerní pobyt ve stylu Saigonu. Centrálně umístěné možnosti zahrnují Park Hyatt (porovnejte ceny) nebo Sheraton (porovnejte ceny), pokud máte rozpočet na náhradní. Čtyřhvězdičkový hotel Duxton (porovnat ceny) je skvělou volbou, která nabízí komfortní pobyt za nižší cenu (pokoje od 120 USD za noc), zatímco přátelský, spolehlivý mini-hotel (pokud vám nevadí, že vybledlé 70. let vypadá ) je Kim Long Hotel , nedaleko hlavní ulice Dong Khoi Street, s pokoji od 30 dolarů za noc.
Pro předvečer večeře v bzučivém prostředí, jděte na ZanZbar (41 Dong Du). Moderně zařízený bar s moderním designem a přátelskou atmosférou, ZanZbar nabízí rozsáhlé nápojové menu s některými skvělými koktejly (zkuste Lemongrass Collins) a nabídku lahodných mod-asijských snacků.
Restaurace v Saigonu nabízí množství kuchyní, avšak vietnamské jídlo je nepochybně na vrcholu vaší agendy.
Hotel Hoa Tuc nabízí úžasnější úvod do vietnamských jídel a nabízí škálu místních jídel v elegantním prostředí. Nachází se v areálu Rafinérie (74 Hai Ba Trung), malé enklávy restaurací a barů, které původně sloužily jako opiová rafinerie.
Jídlo v Hoa Tuc je většinou v rozmezí 5 až 6 amerických dolarů a provozuje celou řadu čerstvých vietnamských salátů a mořských plodů.
Můžete se rozhodnout ukončit jídlo s vietnamskou inspirovanou zmrzlinou s příchutí, jako je zázvor nebo mladá rýže.
Je-li více nápojů v pořádku, vydejte se na nedaleký Saigon Saigon Bar Caravelle (roh Dong Khoi a Lam Son Square) pro jeden z nejlepších pohledů na světla města nebo projděte cestu do funky Q Bar pro nočník pod Opera Dům.
sobota
Odmítněte návnadu obchodů a kaváren (prozatím!) Navštívit některé z nejslavnějších míst Saigonu, Palác znovusjednocení a Muzeum zbytků války .
Pokud budete chtít pěšky z hotelu v centru, pojedete po slavné ulici Dong Khoi, dokud se nedostanete do katedrály Notre Dame, která je lemována historickou centrální poštou vpravo. Po trochu objížďce pokračujte v Paláci znovusjednocení (106 Nguyen Du) - scéna pádu Saigonu a konec války - můžete si prohlédnout prohlídku retro-vybavených pokojů. Pokud jste ještě v historickém režimu, přejděte do Muzea zbraní z války (28 Vo Van Tan, okres 3) pro fascinující, i když rušivé zobrazení fotografií a dalších válečných památek.
Určitě už budete potřebovat silnou kávu (pravděpodobně po ledové odrůdě po tom všem, co se v Saigonově vodě zahřeje), a tak jděte do Trung Nguyen za Diamond Plaza (34 Le Duan).
Výstupem slavné vietnamské kávy značky, tato kavárna nabízí tabulky ve tvaru vietnamských kávových kapaček a výběr nápojů z nejkrásnější oblasti produkce kávy země, Central Highlands. Nejjemnější odrůda je Legendee, vyráběná za použití trávicích enzymů z místních cibet nebo lasiček - rozhodně to chutná lépe než to zní!
Pro levný a veselý vietnamský oběd se vydáte na Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Je pravděpodobné, že bude přeplněný (obvykle s hojnými místními rodinami), ale jídlo stále stojí za to čekat. Restaurace byla vybudována tak, aby sloužila nejlepším prodejcům ulic z celé země, každá z nich byla proslavená svým specifickým pokrmem. Můžete se projít kolem restaurace, abyste viděli každou varnou stanici v akci. Musí se pokusit o nabídku hovězí maso s chilli solí a lemongrass škeble.
Jídla zde jsou velmi dobrá hodnota, v průměru US $ 2-3.
Chcete-li slavit slavnost, jděte do nedalekých obchodů, mezi Le Thanh Ton a Le Loi, kolem křižovatky Pasteur a Nam Ky Khoi Nghia. To je skvělá oblast pro oblečení, vyšívané textilie, domácí potřeby a doplňky. Podívejte se na Ipa-Nima (na 85 Pasteur, nebo na nové pobočce na adrese 77-79 Dong Khoi), barevná kabelka emporium domů k vysoce kreativní a jedinečné tašky a peněženky.
Po odpolední kavárně zastavte na lavici po schodech do La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), bohémského vinobraní s vysokými stropy, lustru, velkých francouzských oken a nábytku v nesouladu. Zkuste svůj zázvorový džus na něco osvěžujícího, nebo vietnamské kávové aromatické francouzské toast, zatímco lenoší na pohovce nebo na posteli s lehátky.
Začněte v sobotu večer s nápojem v Temple Club (29 Ton That Thiep), místem s atmosférou velkolepého gentlemanského klubu. Nahoře je Quan Nuong , výborné místo pro vietnamské grilování. Zde si vaříte vlastní jídlo uprostřed svého stolu, krevety přicházejí naživu a pivo je doplněno ledem - nabízí zábavu, místní zážitek a jídlo je vynikající.
Amber Room (59 Dong Du) je šikovný nový pozdní večer pro nápoje v intimním prostoru, podpořeném chladnými melodiemi. Vyzkoušejte podpis basil martini za něco inspirovaného vietnamskými.
Neděle
Pozdní start je nepochybně v pořádku, a tak se vydáte do Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) pro klidný brunch. Kavárna v evropském stylu s vysokým stropem nabízí čerstvé džusy a snídaně, od typických západních kombinací po inspiraci na Středním východě; všichni mají zdravé ohýbání.
Vydejte se na slavný trh Ben Tanh, pokud máte energii, kterou potřebujete. Podívejte se rychle (ale nechte své nejlepší vyjednávací schopnosti používat) a podívejte se na zajímavé stánky. Na oběd, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je chladná, moderní vietnamská restaurace se nachází přes silnici, s velkým výběrem čerstvých a levných vietnamských jarních rolích.
Pro některé maloobchodní terapie na poslední chvíli se vydáte na Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Zde si můžete vyzvednout barevné, kýčovité poznámkové bloky a nápojové pulty nebo propagační umění z Dogma v horním patře pro zábavný suvenýr vašeho pobytu v Saigonu.