Ultimate průvodce pivovary v Atlantě

01 z 13

Seznam nejlepších pivovarů v Atlantě

Místní pití v Atlantě nikdy nebylo snadnější, jejíž řemeslná pivovarská scéna v posledních letech explodovala a nabízí různé chutě pro milovníky piva i nováčky. Z dlouhodobého standardu SweetWater 420 až po nově populární, zářivé pivo zhotovené divokým nebem, pivo Atlanty se vyznačuje komunitou, kamarádstvím a kreativitou. Zatímco státní průmysl pivovarnického průmyslu se snaží získat legislativní souhlas s prodejem svých produktů na místě (pomoc při podpoře těchto místních podniků zde), prohlídky a ochutnávky jsou ideálním způsobem, jak se míchat s přáteli nad velkými pivovary vytvořenými specializovanými štáby těchto prosperujících dodavatelů. Všimli jsme si nejlepších 12 pivovarů.

02 z 13

Sweetwater Brewing Company

Sweetwater Brewing Company

Snad nejznámější pivo v Atlantě, zakladatelé firmy SweetWater přinesli v roce 1996 své školení o pivu Colorado na Peach State. Jejich současný domov se v blízkosti čtvrti Ansley Park rozkládá na 25 000 čtverečních stop a během prohlídek pivovarů a degustací mohou hosté ochutnat některé z jejich nejoblíbenější celoroční pivo a sezónní střídání. SweetWater je nejlépe známý pro všudypřítomné 420 extra bledé pivo, ale jejich plný seznam nabídek je označen řadou "něco pro každého", která zahrnuje borůvkovou příchuť SweetWater Blue, Gruzínsko Brown a jejich Take Two Pils pilsner. Kromě společnosti SweetWater je odhodlána být udržitelnou organizací zaměřenou na služby - jejich program Beneficial Brews pracuje na podpoře neziskových organizací v Atlantě, městě, které dalo firmě svůj počátek.

03 ze dne 13

Tři pivovary Taverns

Tři pivovary Taverns

Uchovávaný v Decatur, tři hospody připravují pivo s belgickou tradicí a inovacemi New South. Na evropské silniční cestě v roce 1994 byl zakladatel Brian Purcell inspirován technikou pivovarnictví belgických mnichů trappisty. Když dokázal získat belgický Brewmaster Jordan Van Ginderachter, jeho vizi probíhaly. Tři hospody se soustavně snaží "překonat běžné" ve svých technikách a příchutích a díky belgickému pivovarnickému dědictví "složitosti, experimentování, uměleckého zdokonalení a otevřenosti k možnosti" vydali vynikající piva ve své Nové Belgii a Neortodoxní sbírky piva. Místní favority zahrnují Noční v noci v Bruselu IPA, Noc na Ponce IPA a Feest Noel, prázdninové čtvrté pivo. Zastavte v degustačním salonu a vyzkoušejte jejich Sour Asylum série, včetně barevné Raspberry Sour Asylum Rhapsody v červené barvě, jen na ponor.

04 z 13

Wild Heaven Craft Beers

Wild Heaven Craft Beers

Jen na ulici od Three Taverns, divoké nebe nazývá domovské čtvrti Avondale Estates. Muži za varny jsou docela fascinující pár. Prezident Nick Purdy byl zakladatelským vydavatelem národního časopisu Paste , a eklektickým zázemím Brewmaster Eric Johnson v zahradnictví a restauračním podnikání (založil populární Atény bar Trappeze Pub) nakonec ho vedl k pivovarnictví. Přidáním amerického zákroku do tradičních evropských metod pivovaru chce Wild Heaven vytvořit místo pro sebe v jižní scéně piva - "ne jen vytváří naši verzi toho, co dělá každý jiný." Většina se shodne, že nutností je pokus Emergency Drinking Pivo, oblíbené pro své jedinečné balení a vražedné jméno, jak je pro jeho chuť (ekvivalent bílé Lite piva). Křupavé chvění tohoto pils-stylu session ale z něj dělá perfektní pivo u bazénu. Na tmavější straně divoké nebe skýtá Ode k Mercy Brown Ale a Eschaton v belgickém Quadrupelu. Pro začátečníky může být White Bird Saison nebo Invocation Golden Ale správné. Když navštívíte pivovar, můžete si vybrat z jednoho ze tří turnajů "Drink Here", které se liší v nabídce piva: let a 12oz pour nebo tři 12oz pours za 12 dolarů, nebo $ 15 možnost, která zahrnuje čtyři 9oz pours a suvenýr sklo .

05 z 13

Orpheus Brewing

Velký pivovar pro ty, kteří mají rád pivo, které přichází s výkřikem, Orpheus Brewing se specializuje na chleby, sours a IPA, jejichž jména a označení jsou inspirovány mytologií. Mantra společnosti čte "krásu, harmonii a něco trochu divokého" a všechny tyto chutě budete ochutnávat v těch nejoblíbenějších varech: celozrnná švestka Atalanta (za nejlepší 20% nejlepším místním pivem v oblasti Creative Loafing v Atlantě) ); Lyric pivo; jejich IPA série, včetně Life.Death.Life.Truth; a jejich kysané série, včetně foukané Sykophantes padají pivo. Sousední park Piedmont a Beltline, atmosféra u Orpheusu přivítá milovníky piva, ty, kteří právě vynalezli své pivo a dokonce i vaše psy. Navštivte sekci "Musings" na svých webových stránkách a přečtěte si myšlenky Brewmastera a prezidenta Jasona Pelleta z odborných pivních myšlenek a firemních úvah - vede vědu, že je vařičem na zcela novou úroveň.

06 z 13

Pondělí noční pivovar

Pondělí noční pivovar

Pivovar, který vyrostl z komedie studijní skupiny v pondělí večerní bible, poslání pondělní noci je založeno na vychutnání dobré chuti a času stráveného nad nápoji s přáteli. Jejich "obyčejníci", z nichž všechny jsou doprovázeny navrhovanými párovými potravinami, zahrnují Nerd Alert ale, Blind Pirates Double IPA, Fu Manbrew v belgickém Wit, který obsahuje nádech zázvoru, Drafty Kilt Scotch ale a všechny -American Eye Patch Ale. Varianty těchto klasiků se vyskytují v sérii Clip-On, jako je pirát slepého krvavce. Zatím, Black Tie Series je něco, co se děje: experimenty s omezenými edicemi, jako je sklizeň Hipster Fresh Hop ale. Chtěli byste se divit, že se o tom všem hovoří o vázání a že v pivovaru je známá zeď "Tie One On"? Je to další způsob, jak symbolizovat jejich "uvolnit vaši kravatu a mít dobré pivo" přístup k vaření a podporovat komunitu.

07 z 13

Druhá společnost piva

Druhá společnost piva

Muži, kteří stojí za druhým, podporují poetický, filozofický přístup k výrobě piva a věří, že "vrstvy charakteru a chuti mohou být postaveny tak, aby byly větší než součet jeho částí." Architekt piva Jason Santamaria a Alchemist Chris Doyle přinášejí vážné postoje a kulinářské , podnikání a pivovarnictví pro své úsilí. Rozšiřování budov debutuje na jaře roku 2016 - nenechte si ujít návrat jejich milované komedie. Jejich červená hopová žito (vítěz bronzové medaile v kategorii "Out of Bounds IPA" na americkém Open Beer Championship) a thajská pšenice jsou k dostání v plechovkách a na ponorku a další pivovary se vrátí na jaře a v létě včetně jejich Citrus a Summer IPA, právě včas pro nejteplejší měsíce Gruzie.

08 z 13

Červené cihlový pivovar

Červené cihlový pivovar

Poslání tohoto pivovaru je tak teplé, jako jeho exteriér z červených cihel: "... chceme vzbudit sklenici k vaší věci: Vaše vášně. Vaše triumfy. Vaše chvíle čisté, neporušené velikosti. "Toto teplo se rozšiřuje na návštěvu Red Brick, kde můžete v závislosti na dni v týdnu určitě spárovat ochutnávku piva v hodnotě 12 dolarů s nějakou uvolněnou zábavou. Sobota představuje "denní pěna" na malý víkendový den a během týdne nabízí ve středu "jednorázovou" (možnost podávat piva exkluzivně v pivovaru), trivia ve čtvrtek a živá hudba v pátek. Nejlepší pivo Red Brick se pohybuje od Divine Bovine Chai Milk Stout až po vanilskou gorilskou císařskou bránu až po belgickou pšenici Hibiscuwit, což je pivo s nečekanými slunečními poznámkami o ibišku a citrusu. Pro autentické pivo v Atlantě zkuste Laughing Lebka Amber Ale a Hoplanta American IPA.

09 z 13

Red Hare Brewing Company

Red Hare Brewing Company

Hlava I-75 North prožijete dobrotu OTP ("mimo hranice"), kterou nabízí Red Hare. Prvním gruzínským pivovarem, který může své pivo dát, je Red Hare prvním pivovarem na světě, který tak činí v každé nádobě vyrobené z vysoce kvalitního recyklovaného hliníku. Je pravděpodobné, že jedna z jejich čtyřletých piv se bude hodit vašemu vkusu, ať už je to dlouhý denní lžička (jejich první), Gangway IPA, bavlněná ocasní bílá nebo vodní hnědé pivo. Jejich Sticky Stout ovesné vločky, jedna ze tří sezónních rotací, vám pravděpodobně pomůže přežít poslední týdny zimy, dokud Whabbit Wheat nenarazí na regály. Prohlídky pivovaru, které pravidelně obsahují živou hudbu, jsou otevřené pro všechny věkové kategorie - a prolézané psy - a pro ty, kteří nejsou dostatečně starší na to, aby si vzali piva, nabízí Red Hare pivo z kořeněného piva, které je první ve své řemeslné sóji.

10 z 13

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide je duchovním dnem skupiny přátel pivajícího piva, kteří během svého letního studia v Gruzínské univerzitě vytvořili sen pivovaru. Kromě pravidelných zájezdů, vzorků v degustační místnosti, nových večírků na pivo a komediálních večerů nabízí Eventide řadu akcí pro své stoupence. Podívejte se na program měsíčního pivního piva, který nabízí možnost ochutnat pivo sklepa a dozvědět se o vývoji chuti. Spolupráce Akce Brew oslavují pravidelné partnerství Eventide s kamarády z oblasti piva, které přinášejí nové stoly na stůl. Ve spolupráci s The Homestead Atlanta je Eventide's Curiosity Club měsíční přednáškovou sérií místních řemeslníků, kteří sdílejí své dovednosti a znalosti řemesel. Všechna piva jsou v současné době k dispozici pouze na prubeh a pravidelné pro každého: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch ale a Red Headed Haley red ale. Eventide pravidelně podává sezónní experimenty, takže zastavte u varny a zjistěte, co je v pohotovosti!

11 z 13

5 sezóny vaření

5 sezóny vaření

Tento špičkový pivovar, který se objevuje jak v místním, tak v celostátním tisku, má jednoduché a upřímné poslání sloužit Atlantans skvělé jídlo (nebo "vynikající jídla v denimu", jak říká šéfkuchař David Larkworthy) a skvělé pivo. Brewmasters Crawford Moran a Kevin McNerney (jeden z zakladatelů společnosti SweetWater) vedou pivovarskou stranu 5 sezón a dohlížejí na tři lokality metra Atlanta. Během prohlídky pivovaru zdarma mohou hosté ochutnat tři piva a za 10 dolarů dvě malé talíře. Nabídky piva odrážejí rozmanitost a hravost jak v chuti, tak i v jménu: německé snídaňové pivo Humdinger Hefeweizen, belgický Cartoon Brune, bledá piva Ale do Queen English, mnichovská Helles německá bledá piva, belgická piva Long Strange Tripel, hops-packed IPA a Rev-Elation Coffee Milk Stout, který se narodil v partnerství s Rev Coffee Coffee Roasters v Smyrně, Gruzie.

12 z 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Inspirován nikým jiným než samotným Jihem - zábavný fakt: první pivovar na jihu byl založen na Jekyllově ostrově v roce 1738 - Jekyll se zaměřuje na dobře zpracované piva, které se těší v neformální atmosféře. Navštivte svůj pivovar v Alpharette, ve čtvrti metra Atlanta ve čtvrtek, pro JR Series Taproom, kde spoluvlastník a pivovarník Jason Rachel nalévá speciální speciality, které se servírují jenom v podniku. Jekyll doporučí blondýnu "Southern Session" jako pivo pro "všechno, co se vám líbí", a pokud máte rád své pivo na sladké a hladké straně, jděte na Cooter Brown americký hnědý pivo, pojmenovaný na počest Pacifisty občanské války, žil na linii Mason-Dixon. Nedostává víc než na jihu.

13 z 13

BlueTarp Brewing Co.

BlueTarp Brewing Co.

Pokud navštívíte tento pivovar Decatur, opravdu najdete modré plachtové bannery visící ze zdí. Se specializací na IPA je to první plnohodnotný pivovar Decatur, kde si můžete vychutnat příležitostnou atmosféru uvnitř i venku. Od pivní zahrádky až po dospělé velikosti Jenga a zasedací sety, BlueTarp má vysokoškolské podkroví. Pro ty, kteří nejsou největšími fanoušky IPA, odpočívejte snadno: BlueTarp podává Last Place Stout, ideální zimní pivo, pivní sál BantamWeight a letní pivo Fünk Weisse.