Částečně kvůli tomu, že se v Uptownu otevřela univerzita Johnson & Wales College of Culinary Arts a částečně díky růstu Charlotte za posledních 10 let, královna města se rychle stává známá jako jedna z nejlepších kulinářských destinací na jihu. Zatímco získáte plný kulinářský stupeň, je to jedna z možností, nemusíte strávit léta, abyste získali několik triků od profesionálů. Tam je spousta možností pro vaření třídy v Charlotte, většina z nich vedl místní kuchaři nebo potravinářští instruktoři.
Pokud právě hledáte sladkou léčbu, jsou zde i třídy, které se zaměřují pouze na dezerty!
Nepotřebujete žádné předchozí zkušenosti nebo znalosti, abyste se mohli zúčastnit těchto tříd, jen touha bavit se!
Taneční kurzy Harperovy restaurace
Výkonní kuchaři skupiny Harper's Restaurant Group vyučují hodiny ve třech svých umístěních, včetně Upstream, Mimosa Grill a Harper's - Carolina Place jednou měsíčně v sobotu ráno. Harperoví šéfkuchaři naučí studentům techniky a tipy pro domácí vaření během živé demonstrace, po níž následují ochutnávky a recepty, které se odnesou domů. Třídy pokrývají celou řadu pokrmů a přísad, včetně všeho, co se děje z vaření s ústřicemi, konzervováním a snadným týdenním vařením.
Kuchařka Alyssy's Kitchen
Pořádáno na Atherton Market v South End, kurzy kuchyně šéfkuchaře Alyssy se zaměřují na sdílení a užívání umění vaření nových potravin. Třídy jsou k dispozici pro pět různých úrovní dovedností, a třídy mohou ubytovat až 22 osob, takže je to skvělá volba pro pracovní týmovou stavební činnost nebo dívčí noc.
Třídy se obvykle konají během týdne od 6:30 do 9:00. Alyssa přináší stoly, projekční plátno, hořáky a přísady.
Roots Farm Food
Roots Farm Food je pravděpodobně nejlépe známý pro svůj potravinářský vůz, který uvidíte po městě, ale nabízí také kurzy vaření, které se zaměřují na použití místních ingrediencí.
Třídy se obvykle konají od 6:30 do 20:30
SouthPark Mall
Stůl Sur la Table v South Parku má k dispozici kurzy vaření pro nejrůznější témata, včetně italských kurzů, kurzy pro lidi, kteří se chtějí naučit tajemství paella, lekce o tom, jak si vychutnávat neuvěřitelné koláče, nebo poučení o základních dovednostech vaření.
Třídy kakaových laboratoří dezertů
V soukromé třídě v upcount baru Cocoa kuchyň, tyto třídy, včetně parkoviště a přepážky zástěry. Třídy vaření se obvykle nabízejí od 9:00 do 12:00 a v některých dnech od 14:00 do 17:00. Pokyny zahrnují čokoládu, kakao nebo jiné oblíbené dezerty. Samozřejmě, vrcholem každého kurzu je vzorkování denních výtvorů!