Po mnoho let byla mezinárodní reputace Mozambiku poznamenána kolonialismem, občanskou válkou a přírodní katastrofou. Nyní, téměř čtvrt století od konce svého nejznámějšího konfliktu, se země stala jednou z nejúspěšnějších turistických destinací v jižní Africe. Je plný pozoruhodně nedotčených oblastí divočiny, od svěžích rezervních rezerv až po tropické ostrovy, které jsou opalovány sluncem. Hlavní město, Maputo, je kosmopolitní město definované svou evropskou architekturou a rozmanitými lidmi; zatímco kuchyně po celé zemi je ovlivněna portugalským dědictvím Mozambiku. Zde je osm z nejlepších způsobů, jak trávit svůj čas v tomto nově objeveném ráji.
01 z 07
Naučte se potápět
Pro mnoho návštěvníků je Mozambik o oceánu - koneckonců, jeho pobřežní čára se rozprostírá na překvapivých 1550 mil / 2500 kilometrů. Pokud máte zájem o průzkum pod vlnami, je to také skvělé místo, kde se můžete naučit potápět . Zejména pláž Tofo v provincii Inhambane je známá pro své potápění na světové úrovni a nabízí dobrou volbu různých provozovatelů potápěčských a výcvikových organizací. Podmínky zde jsou obecně vynikající pro začátečníky, s teplou vodou (22 - 28 ° C / 72 - 82 ° F), omezeným proudem a dobrou viditelností. Ceny kurzu jsou přiměřené, přičemž vstupní kurz stojí v průměru $ 420 (ve srovnání se sazbami 500 USD + ve Spojených státech). Nejlepším důvodem, proč se na tofo ponořit, je však mořský život. Okolní útesy jsou skvostně pestré s barevnými rybami a korály, zatímco oblast je známá celosvětově pro své obyvatele žraloků velryb a manta paprsků.
02 z 07
Go Island Hopping
Pokud jste již certifikovaným potápěčem (nebo opravdu někdo, kdo má zájem o život v ráji), udělejte beeline pro jeden z mořských souostroví Mozambiku. Na jihu tvoří bazarutské souostroví šest idylických ostrovů; a na severu je souostroví Quirimbas pokladem 32 ostrovů. Oblasti obojího jsou chráněny jako námořní národní parky a krajina je katalogem kývlých dlaní a bílých písečných pláží namalovaných ve svazích po tyrkysovém moři. Mnoho ostrovů a ostrůvků je neobývaných nebo poskytuje dočasné domy pro kočovných rybářů. Kanály mezi nimi jsou tvořeny tradičními dhows a dugout kánoe, a možnosti pro šnorchlování, potápění a jednoduše lazing na pláži jsou nekonečné. Obě souostroví mají výběr luxusních lůžek na míru pro záchrannou dovolenou - zkusit Situ Island Resort v Quirimbas nebo & Beyond Benguerra Lodge v Bazaruto.
03 ze dne 07
Podívejte se na exotickou divočinu
Zatímco většina safari nadšenci míří na jih do Jižní Afriky nebo na sever do Tanzanie a Keňa, Mozambik je také domovem svého spravedlivého podílu působivých rezerv. Klenot v koruně přírody je národním parkem Gorongosa, rezervou, která se obdivuhodně zotavila po epidemii pytláctví vyvolané občanskou válkou. Nachází se na jižním konci Velkého afrického útesu Rift, parkové údolí jsou nyní útočištěm pro lev, slona, hroch a antilopu.
Také na severu země je národní park Marromeu. Tato pobřežní rezervace má nejvyšší hustotu vodních ptáků v Mozambiku, včetně rarit, jako je africký skimmer a wattled jeřáb. Na jihu bude nadcházející Velký Limpopo Transfrontier Park spojovat několik z největších oblastí divoké zvěře v Mozambiku, Jižní Africe a Zimbabwe, čímž vznikne superpark o rozloze 13 500 čtverečních kilometrů / 35 000 km2.
04 z 07
Prozkoumejte jezero Niassa
Na severozápadě země, jezero Niassa (nebo jezero Malawi, jak je známo zbytkem světa), rozprostírá hranice s Tanzanie a Malawi. Je to deváté největší jezero na světě a podporuje více druhů ryb než jakékoliv jiné jezero na Zemi. Z nich nejznámější jsou cichlidy, barevné sladkovodní ryby s úžasně vysokou mírou endemismu.
Křižovat jezero hvězd průzkumníkem David Livingstone, část Mozambiku jezero Niassa, je nedotčená a vzdálená. Sousední rezervace Niassa je domovem bohaté divoké zvěře, včetně více než 10 000 slonů a kriticky ohroženého afrického divokého psa. Je to také útočiště pro endemické kopytníky, včetně Boehmovy zebry, Johnstonovy impaly a Niassovy vlky. Luxusní chaty jako Mbuna Bay Lodge a Nkwichi Lodge zve hosty k tomu, aby prožili to nejlepší z jezera prostřednictvím řady vodních aktivit.
05 z 07
Objevte Koloniální minulost země
Mozambické historie je stejně fascinující, jako je bouřlivý. Od přibližně 1500 do roku 1975 byla země Portugalskou kolonií; a před několika staletími ho navštěvovali obchodníci z Arábie, Indie, Číny i mimo ni. Každá z těchto kultur opouští svou značku v Mozambiku - a zejména na Ilha de Moçambique, ostrově spojeném mostem s severním pobřežím země.
Ostrov sloužil jako hlavní město portugalské východní Afriky až do roku 1898. Nyní je to světové dědictví UNESCO, které je uznáváno za význam historické koloniální architektury. Pozoruhodné stavby zahrnují Fort São Sebastião, postavený v roce 1558; a kaple Nossa Senhora de Baluarte, která byla dokončena v roce 1522 a je nyní považována za nejstarší evropskou budovu na jižní polokouli. V ostrůvku Quirimbas nabízí i ostrov Ibo možnost prozkoumat rozpadlé mešity, kostely, pevnosti a hřbitovy.
06 z 07
Zkuste hlubinný rybolov
S Mozambickým kanálem, který nabízí dokonalé podmínky pro výskyt druhů plachet, včetně plachet, marlin, tuňáka a dorado, je Mozambik rájem hlubokých rybářů. Voda je teplá a dramatická podvodní topografie vytváří živiny bohaté na hory, na které jsou neodbytně vybírány lovy pelagických druhů.
Některé z nejlepších míst pro ryby jsou v souostrovích Quirimbas a Bazaruto; ale legendární stav bank St Lazarus je těžké porazit. Nachází se přibližně 55 kilometrů / 90 kilometrů offshore, banky mohou být dosaženy pouze charterovou lodí, obvykle na vícedenní výlet živé lodi. Silné proudy a hojné potraviny přitahují trofeje o velikosti ryb, od obřích trevallies až po tuňáky psovité, se špičkovou sezónou od srpna do konce dubna. Ujistěte se, že si vyberete chartu s politikou lovu a uvolnění, neboť Mozambik (stejně jako většina pobřežních zemí) je stále více postižen nadměrným rybolovem.
07 z 07
Ukázka Mozambické kuchyně
Mozambik je bohaté pobřežní čára je také inspirací pro národní kuchyni , s mořskými plody představovat vysoce na jídelnách po celé zemi. Ať už budete jíst v pětihvězdičkovém středisku nebo na silnici, budete mít příležitost ochutnat ryby, kalamáry a chobotnice, s krevetami, které mohou být nejznámějším mozambickým místem. Tato ocenění je sdílena s galinha asada nebo kuřecím masem, které se často marinuje v piri-piri omáčce (nejznámějším vývozem Mozambiku). Mezi další klíčové složky patří kokos, maniok a kešu, které jsou pozůstatkem jednorázového statusu Mozambiku jako největšího vývozce ořechů ve tvaru srpek.
Portugalské vlivy jsou patrné v mnoha pokrmech, včetně rissóis de camarão (krokety naplněné krevetami); a dobrada (dušená guláš podávaná s brambory, cibulí, rajčaty a chilli). Cokoli jdete, nezapomeňte na paø , portugalský chléb, který se nejlépe koupí čerstvě od ranních trhů.