Každým dnem, kdy se pojíždí po obědě, nabízí Francouzská čtvrť v New Orleansu každou cenu prokletí. Existuje tolik nádherných restaurací, z nichž si můžete vybrat, že je pro začátečníka téměř nemožné je zúžit. Kde začít? Tyto desítky skvělých míst, které nabízejí vše od rychlých a snadných po chlapců až po tříchodové gurmánské degustační menu, by vás měly připravit docela hezky.
01 z 10
Petite Amelie
V francouzské čtvrti je řada příležitostných společníků tradičních gurmánských restaurací, ale Petite Amelie je můj oblíbený. Tato malá sestra též krásné Café Amelie nabízí sendviče, saláty, polévku, quiche, pečivo, kávu a další snadno použitelné gurmánské lahůdky za překvapivě nízké ceny. Pokoj s plným světlem nabízí dostatek okenních sedadel pro pozorování lidí.
900 Royal St. / (504) 412-8065 / petiteamelienola.wordpress.com02 z 10
Bayona
Šéfkuchařka šéfkuchaře Susan Spicera podává jídla špičkové Louisiany s mezinárodní vlídností již více než 25 let. Samotná restaurace, zastrčená do sladké staré kreolské chalupy s nádherným nádvořím, je stejně krásná a elegantní jako menu. Polévky, saláty a různé složené talíře jsou v nabídce. Pečlivě vytříbený vinný lístek je také.
430 Dauphine St. / (504) 525-4455 / bayona.com
03 z 10
Verti Marte
Verti Marte vás pokryje, pokud vaše představy o obědě jsou po chlapci na cestách . Najděte si cestu k pultu v zadní části této hole-in-the-stěna večeře a dělat svůj výběr z enormní seznam složek. (Zaplavený? Ústecký chlapec je vždycky dobrá volba.) Popadněte sammich, láhev Barqa a sáček Zappových žetonů a projděte se k nejbližší lavici (Jackson Square není daleko), kde se můžete vykopat.
1201 Royal St. / (504) 525-4767 / vertimarte.com04 z 10
Muriel je
Oběd na balkónu s výhledem na Jackson Square? Ano, prosím! Ještě lépe, Muriel's nabízí krádež obědového balíčku: polévka nebo salát a jedna z nejrůznějších tradičních kreolských nápojů (černý sumec, krevety a andouille-plněné mirliton a kachní kachle jsou jen některé z možností) .
801 St. Chartres / (504) 568-1885 / muriels.com05 z 10
EAT New Orleans
Tato neuspokojivá restaurace se nachází v menší obytné části dolní francouzské čtvrti a je oblíbeným místním obyvatelům při obědových přestávkách a občasném šťastném cestujícím. Vedle pěkného výběru sezónních polévek a salátů jsou malé desky inspirované Cajunem, inspirovaly teplé sendviče a po-chlapce, dobré celodenní snídaně a cenově dostupné pokrmy složené z specialit Cajun a Creole, jako je lilku a krevetový kastrol, , kuřecí a knedlíkové pečivo s výběrem pečlivě připravených vedlejších zelenin a pěkného Caesar salátu.
900 Dumaine Street / (504) 522-7222 / eatnola.com06 z 10
Antoine je
Zavolat Antoineovu instituci ve francouzské čtvrti by byla podhodnocení. Otevřen v roce 1840, tvrdí, že je to nejstarší rodinná restaurace ve Spojených státech. Jídlo je klasické kreolské (zde byla vyhlášena ústřice Rockefeller) a druh hrdě datuje, a výzdoba a typická klientela jsou zcela starodávné New Orleans. Tříchodové obědové speciality jsou ~ 20 USD a za takovou cenu je to jistě způsob, jak strávit pár hodin.
713 St. Louis St. / (504) 581-4422 / antoines.com07 z 10
K-Paulova Louisianská kuchyně
K-Paul je domovem šéfkuchaře Pavla Prudhommeho, tajemného kuchaře, který se narodil v Opelousu, který byl zodpovědný za zavádění tradičního a současného jídla Cajun do světa. K-Paul je jen servíruje oběd několik dní v týdnu (čtvrtek až sobota), pokud se ve městě nestane zvláštní událost. Jejich delikátové obědy Cajunových a kreolských desek jsou naprosto chutné, ale stojí za to nejen plánovat, ale dokonce i trochu dělat (entrées začínají v polovině dvacátých let).
416 Chartres St. / (504) 596-2530 / kpauls.com08 z 10
Zelená bohyně
Tato útulná malá restaurace se nachází ve čtvrti Exchange Alley, krátké pěší ulici v horní čtvrti a nabízí některé sladké venkovní posezení v samotné aleji - skvělou volbou v hezkých dnech. Jídlo je soustředěno kolem místních surovin, ale je připraveno světským přístupem; očekávejte vše od vietnamských po indické až po afro-latinské příchutě na často se měnícím menu a nenechte se překvapit, pokud není nic, co připomíná Cajun nebo kreolské jídlo. (Majitelé budou poukazovat na to, že v okolí není žádný nedostatek.) Vegetariáni a vegani by měli zejména zkontrolovat Zelenou bohyňku, neboť velké množství pokrmů v jídelním lístku jsou buď zeleninou, nebo mohou být snadno vyrobeny zelenou znalý personál. (Maso-jedlíci, nebojte se, jste postaráno také.)
307 Exchange Pl. / (504) 301-3347 / greengoddessrestaurant.com09 z 10
Centrální potraviny
Pokud hledáte ikonický oběd v New Orleans, je muffuletta v Central Grocery. Tento sendvič, vyrobený ze smíšených italských studených řezů, provolonového sýra a hroznového olivového salátu, byl vynalezen sicilskými majiteli potravin, aby se živili mladými muži, kteří pracují na nedalekém doku. Doky jsou pryč, ale stále je spousta sicilanů a muffuleta je nyní vyhledávaná místními obyvateli a návštěvníky ze všech oblastí života. Polovina plus pytel čipů je více než dost pro všechny, kromě nejchytřejší dospělé. Několik stolů a přepážky jsou k dispozici v obchodě s potravinami, ale na francouzském trhu se nacházejí také lavičky přesně na cestě, kde můžete klidně posedět a užívat si.
923 Decatur St. / (504) 523-162010 z 10
SoBou
SoBou patří do rodiny restaurací velvyslaneckého paláce a stejně jako její okouzlující vzestupná sestra nabízí zvláštní rozloucený oběd. Dva gurmánské kurzy pro ~ $ 20 a - kicker - CHEAP martinis jít s. Malé talíře, saláty a sendviče s rozumnou cenou, všechny zaměřené na místní přísady a zvýšenou jižní chuť, nabízejí také možnosti à la carte. Pokud jedete sami, SoBou má obzvlášť pěkný bar, kde se sólo hosté cítí jako doma.
310 Chartres St. / (504) 552-4095 / soubounola.com