V francouzské čtvrti v New Orleans nemůžete houpat bochník francouzského chleba, aniž byste narazili na obchod s chlapci, ale místní lidé vědí, že ne všichni chlapci jsou vytvořeni rovní. Mezi polštářkovými polovinami francouzského chleba (nejlépe z pekárny Leidenheimer) mohou správné ingredience skutečně zpívat. Od prudce až po špinavé a špinavé (metaforicky řečeno), tyto pět míst slouží nejlepším chlapcům ve Vieux Carré .
01 z 05
Acme Oyster House
Průsmyk v domě Acme Oyster House. Kimberly Vardeman / Creative Commons přes Flickr Dům Acme Oyster House je nejlépe známý jako místo, kde se můžete dostat do čerstvých surových ústřic ve čtvrti, ale připravené jídlo zde je také celkem dobré a chlapci jsou obzvlášť fantastický. Potravináři z mořských plodů a zejména samci ústřic jsou druhá, ale ti, kteří nemají ráda mořské plody, se také mohou těšit na pečeně z hovězího masa. Je vyroben z "trosky", což je hovězí maso, které se smaže v bohaté omáčce, dokud se nerozpadne.
Hvězda po chlapci: "Smažený mír". Smažené garnáty a ústřice, podávané "oblečené" s hlávkovým salátem, rajčaty, okurkou a máslovým nápojem Tabasco.02 z 05
Verti Marte
Tato prodejna potravin a obchodů s hromadou jídla slouží k tomu, co se domnívá, že mnoho místních obyvatel je nejlepšími chlapci ve městě. Nabídka je obrovská, ale zdaleka nevyžádaná, a nabízí všechny druhy deli masa, pečené maso a smažené mořské plody, které byste mohli chtít v různých kombinacích. Stlačte na pult v zadní části, objednejte si svůj sammich, uchopte pytel s čipy a láhev piva a zaplaťte v registru. Vezměte přeplněnou tašku zpátky do hotelového pokoje nebo jděte na lavičce v Jackson Square nebo na břehu řeky a vykopněte.
Hvězda po-boy: "Vše, co Jazz." Grilovaná šunka a krůtí maso, smažené krevety, švýcarský a americký sýr, grilované houby a zdravá výplň "omáčkou wow".03 ze dne 05
Johnnyho Po-chlapci
Johnny's, který tvrdí, že je nejstarším rodinným obchodem po celém světě, byl oblíbený u mnoha místních obyvatel od jeho otevření v roce 1950. Je to místo, kde se nacházejí červené vinylové ubrusy, přátelské služby a jednoduché ceny na peněženku. Je to správně z jiné éry. Johnny nejen podává širokou škálu pohostinských obědů, ale docela působivou břidlicovou snídani po chlapcích - což je vzácnost i v těchto místech.
Hvězda: "Soudce Posetta". Hovězí maso, italská a horká klobása, roztavený švýcarský sýr.04 z 05
Killer Poboys
Zastrčený v zadní části živého irského baru Erin Rose, Killer Poboys nabízí divokou kreativní a stále se měnící nabídku po-chlapů, která jsou tak lahodná, jak jsou cenově dostupná (většina z nich je pod 10 dolarů). Místní suroviny a sezónní příchutě silně ovlivňují výtvory Cam Boudreaux a April Bellow. Nechceš jíst v baru? To je v pořádku, nechte je jít (sakra, je to New Orleans, můžete si dát drink také).
Hvězda po chlapci: nabídka se často mění, ale současným oblíbeným je "pět chřestových hovězí maso" s pikantní hořčicí, chilli zelenými a chilli.05 z 05
Stanley
Zvláštní šéfkuchař Scott Boswell "pigeali" pochází buď jako chlapík, nebo navíc nahromaděný drť, který je zde zobrazen. Megan Romer Šéfkuchař Scott Boswell dodává gurmánské vyladění na břidlici tradičních chlapců v této klidné elegantní kavárně na okraji Jackson Square. Ve skutečnosti jsou tak rafinované, že se v nabídce nazývají "chudí chlapci", možná proto, aby nebyli zaměňováni s lidovými verzemi, které najdete na každém mini-martu ve městě. Ale opravdu jsou lahodné a překvapivě cenově dostupné pro takové pečlivě zpracované sendviče.
Hvězda po-chlapec: "Pigeali chudý chlapec." Pomalu pečené vepřové maso z bravčového kokosu a domácí kukuřičná sláma na vysazený chléb.