Co se stane, když kombinujete polynézskou kuchyni šéfkuchaře Jamese McDonalda (Pacific'O a I'O Restaurant slávu), zábavní zkušenosti lidí, kteří řídí Old Lahaina Luau a jedno z nejlepších nastavení na pláži na Havaji? Odpověď je Svátek v Lele v Lahaina , Maui.
Umístění
Před několika lety se stará Lahaina Luau přestěhovala do většího bytu na pláži poblíž Cannery Mall v Lahaině.
To zanechalo jejich staré místo prázdné. Objekt 505 Front Street v Lahaině byl hodně cenný a žádoucí zůstat dlouho neobsazen. Novým pasažérem se stalo slavení v Lele .
Jméno pochází z tradičního havajského jména pro oblast nyní známou jako Lahaina. Tato oblast byla kdysi hlavním městem Havajského království, kde se darovala královská královská královská na stejné pláži, která nyní hostí svátek v Lele .
Soukromé stolování
Svátek v Lele není luau. Nenaleznete typický ceremoniál imu, několik demonstrací řemeslníků nebo známou bufetovou linku. Svátek v Lele je spíš jako vynikající večeře, než tradiční luau. Zatímco hosté stále obdrží tradiční květinové pozdravy a fotografie jsou pořízeny (později k dispozici pro nákup), ostatní podobnosti s tradiční luau nastavení tam. Spíše než sedět en masse s cizinci, hosté sedí u stolů uspořádaných speciálně pro svou individuální velikost skupiny, ať už se jedná o skupinu dvou nebo dokonce deset a více.
Každá stůl má ubrus, porcelán se stříbrnými a ubrouskovými ubrousky. Hosté dostanou velmi osobní pozornost z nejméně dvou serverů, podle modelu číšníka a asistenta nalezeného v mnoha restauracích.
Nápoje jsou podávány každému hostu u jeho stolu. V nápojovém lince není čekání.
Otevřený bar zahrnuje širokou škálu možností, od tradičních Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow a Blue Hawaii až po pivo, víno a sortiment tvrdších alkoholických nápojů.
Samotná "Svátek" je tou pravou hvězdou, následuje úžasná zábava poskytovaná malou, ale vysoce talentovanou skupinou umělců.
Nabídka
Nabídka se skládá z pětichodového jídla s jídlem kuchyně z Havaje, Tongy, Tahity a Samoa a dezerty. Havajské pokrmy zahrnují tradiční imu praženou kalu vepřovou a pálenou moi, vzácná ryba, která sloužila pouze havajskému královskému rodu.
Tonganské pokrmy zahrnují chobotnice, humr a ogo salát, stejně jako lahodné hovězí pulehu podávané uvnitř čerstvě praženého squashu.
Tahitské kurzy zahrnují tahitiánské fafa - dušené kuřecí a taro listy v kokosovém mléce, stejně jako nádherná miska na hřebenatkách.
Konečný ostrovní vzorkovač představuje kuchyni Samoa a zahrnuje grilované ryby zabalené v banánovém listu, palusami - chlebovník s taro listem - a kokosový krém, krevety a avokádo s lilikoi.
Dezerty obsahují karamelovou makadamovou oříškovou omáčku pokrytou haupií, havajskými čokoládovými lanýži a čerstvým exotickým ovocem.
Zábava
Každý kurz je následován dramatickou polynézskou zábavou z každého ostrova.
Například havajský kurz je následován havajskou hula, kurzem Tonga tonganskými tancemi apod. Po kurzu Samoan jsou hosté ošetřeni úžasným tanečníkem z Samony. Budete ohromeni ohromným množstvím talentů u těchto úžasných tanečníků, kteří zvládli tanec ze čtyř samostatných polynéských kultur.
Svátek v Lele je nejbližší věcí k dobrému večeři divadlo, které najdete na Havaji. Pokud chcete zažít zábavu havajské nebo polynéské Luau, existuje několik vynikajících možností na Maui. Pokud budete chtít vynikající kulinářský zážitek s výběrem jídel, které pravděpodobně nikdy nebudete muset zažít jinde, vynikající služby a špičkové zábavy, pak slavnost u Lele je pro vás.
Aktualizované informace
Od té doby, co jsme napsali recenzi, Adrian Aina převzala roli výkonného šéfkuchaře na svátek v Lele .
Můžete si stáhnout stávající nabídku a informační list pro svátek.
Svátek v Lele se koná denně. Vyžadují se předběžné rezervace. Doba sezení se mění podle sezóny. Cena v létě 2017 je 140 USD za dospělou osobu a 99 USD pro děti 2-12 let.
Navštivte jejich webové stránky