Svatá Lucie: Karibské luxusní místo určení pro milovníky čokolády

01 z 02

Chocoholics Unite! Svatá Lucie v Karibiku je nové místo, kde se dopřejte

Svatá Lucie uspokojí Vaši čokoládovou touhu

Karibský ostrov Svatá Lucie se stal světovým lídrem v "čokoládové turistiky": dělat čokoládový zážitek uprostřed vaší dovolené.

Svatá Lucie čokoláda? Ano. Zatímco tento upscale ostrov není jediná čokoládová destinace, je to nejúžasnější. Svatá Lucie je fantastická krajina: tropická pláž, jejíž pozadí je džungle, které jsou dvojčaty vrcholů hory Pitons, které jsou zaniklé sopky. Zjistit
co luxusní cestovatelé mohou očekávat na dech beroucí Saint Lucia , a podívejte se na sedm neuvěřitelných luxusních hotelů v Svaté Lucii .

Čokoláda je součástí odkazu svaté Lucie. Ostrov vyrábí kakao po celá staletí. Horské svahy na ostrově jsou ideální pro pěstování čokolády: kakaové louky mají bohatou sopečnou půdu a stín.

V minulosti byly ostrovy kakaové boby vyvezeny do Evropy nebo do Hershey v Pensylvánii, aby byly vyrobeny z čokolády. Ale dnes Svatá Lucie drží některé své kakao pro vlastní výrobu čokolády. Ostrovní čokoládový průmysl vytváří práci a hrdost na svatého Luciána. Výroba čokolády je velmi pracovně náročná a proces se téměř nezměnil. Jedna modifikace: tradiční kakao-rina tanec, hotové bosí na vrcholu kakaových bobů, které je lesknou, nyní patří do minulosti.

Čokoládová turistika je nyní na Svaté Lucii velkou záležitostí, která zajišťuje návštěvníkům, kteří hledají, oslavují a možná touží po čokoládě. Čokoládové turisté vyhlížejí kakaové plantáže (nebo statky), originální zdroj čokolády. Sledují kroky výroby čokolády, od sklizně kakaových struků až po balení čokoládových tyčinek.

Navštěvují a nakupují u čokoládových maloobchodníků, ať už jsou to elegantní butiky nebo prodejci na místních trzích. Sledují a dopřejí se v kavárnách a pekárnách, čímž vytvářejí čokoládové lahůdky a vychutnávají si restaurace, jejichž šéfkuchaři jsou odhodláni připravovat skvělé čokoládové pokrmy a dezerty.

Čokoládová turista se věnuje kulinářským třídám zaměřeným na tvorbu čokolády a naučí se chuť čokolády jako pro. A dokonce zůstávají v hotelech se střediskem čokolády, jako hotel Chocolat ve čtvrti Saint Lucia's Boucan. A dnes je svatá Lucie jednou z nejžhavějších destinací na světě pro čokoládovou turistiku.

Další: čokoláda je stará tradice na Svaté Lucii

02 z 02

Pouze pro choco-znalce: Jaká je čokoláda svatého Lucie

Co je tak skvělé o čokoládě svaté Lucie?

Následující poznámky pocházejí od hostující autorky Christine Limové, která navštívila Sain t Lucia pro luxusní cestování a zažila svou čokoládovou turistiku.

Čokoláda ze Svaté Lucie je pro náročné puristy. Čokoláda s nejvyšší hodnotou je vyrobena výhradně z jedné plantáže (tzv. "Estate on Satin Lucia") a je tudíž označována jako " single-estate" čokoláda. unikátní jedinečná čokoláda je intenzivní a, říká Christine, "příliš koncentrovaná na binging. Měl by být ochutnávn jeden malý skus najednou. "

Na Svaté Lucii si Christine rychle našla své oblíbené čokoládové jídlo. Říká: "Ostrovní čokoláda je nejlépe prezentována v ničivě lahodném rozpadu banánů ve Svaté Lucii."

Co ale ochutnává čokoláda Svatá Lucie? "Svatá Lucie čokoláda není příliš sladká," říká Christine. "Má intenzivní, méně bonbónovou chuť než běžná čokoláda." Proč je v čokoládě ve Svaté Lucii mnohem méně cukru než v belgických, holandských, francouzských, amerických a jiných čokoládách.

Svatá Lucie vyrábí mléko i tmavou čokoládu: mléčná čokoláda je hladká a vzdušná a horká čokoláda plná hluboké chuti, ale ne hořká. Typická tmavá čokoláda ve Svaté Lucii je odvážně sladká Svatá Lucie, čokoláda je považována za velkou slanou stravu jako sladkou (dezertní) zkušenost

Kakaový čaj je tradice Svaté Lucie, která okouzlí návštěvníky. Podle Christineho "kakaový čaj symbolizuje nezávislost a vynalézavost svaté Lucie". Vznikly nově osvobozené otroky jako levná alternativa místně vyráběných kávových zrn nebo čajových listů. V dnešní době je kakaový čaj podáván po celé Svaté Lucii - od vozidel na cestách až po nejkrásnější restaurace. Kakaové tyčinky, které se používají k výrobě kakaového čaje, lze snadno nalézt ve Svaté Lucii a dělat inspirovaný suvenýr. Podívejte se, jak vyrábět kakaový čaj.

Čokoládové turisté ze Svaté Lucie mají různé způsoby, jak prozkoumat a ochutnat tuto lahodnou ostrovní plodinu. Několik plantáží produkujících čokoládu nabízí prohlídky nemovitostí. La Dauphine Estate poskytuje bezplatné zájezdy. Fond Doux Estate nabízí špičkové turistické balíčky; hosté se mohou zúčastnit tanec kakaa-rina . Morne Coubaril Estate nabízí zpestření obědů a turné. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate a Calabash Cove poskytují také prohlídky.

Někteří tour operátoři nabízejí zájezdy, které kombinují několik zkušeností s plantáží kakaa; hotel concierges mají detaily. Členové programu TripAdvisor jako Chocolate Decadence Tour by Island Routes.

Čokoládové cestující do Svaté Lucie mohou zůstat nebo navštívit Jade Mountain. Jedná se o špičkový hotel v St. Lucia, který se zaslouží o výrobu čokolády a znalosti. Vlastní organická čokoláda v rezortu je jednoložná, od čokolády Emerald Estate společnosti Anse Mamin Plantation, která byla vyvinuta oceněním konzultantkou šéfkuchařky Jamese Bearda Allena Sussera. Christine říká: "Ručně vyráběná 70% hnědá čokoládová tyčinka Jade Mountain byla prostě skvělá." Jade Mountain hostuje bezplatné prohlídky svého procesu Bean-to-Bar a oslavuje a propaguje svou čokoládu po celý rok ve zvláštních večeřích a oslavách.

Boucan od hotelu Chocolat je neodolatelný čokoládovým znalcům. Boucan je hotel; "Hotel Chocolat" je čokoládová značka ve svatém Lucii, jejíž kakaové boby se pěstují na sousedním domě Rabot Estate.

Boucan je klidný boutique hotel s pouhými 14 ekologicky šikovnými individuálními lůžky. Hotelová čokoláda je důkazem všude: v menu, v baru, v lázních, v hostinských chatách. Kromě toho hosté Boucan pochutnávají na zkušenosti s ponořením do čokolády zaměřené na vynikající čokoládu vyrobenou na vlastnictví. Tato tříhodinová prohlídka, interaktivní zážitek Tree to Bar, přemění hosty na čokoládu. Přečtěte si o hotelech ve městě Svatá Lucie, jako je Jade Mountain and Boucan od Hotel Chocolat

Srpen je měsíc čokoládového dědictví na Svaté Lucii. Oslavuje ostrovní čokoládu a historii a kulturu Svaté Lucie. Podívejte se na interaktivní mapu města Svatá Lucie Chocolate Trail na Facebooku.

Přemýšlíte o čokoládové návštěvě Svaté Lucie? Podívejte se na cestovní webové stránky Svaté Lucie; Svatá Lucie na Facebooku, Twitter, Pinterest, Instagram, YouTube. A podívejte se na špičkové hotely v Svaté Lucii .